whiskey | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/whiskey/

... Broodpudding. Een traktatie uit mijn kindertijd en weer in de herinnering teruggebracht door kookvriendin Bea. Deze keer met whiskeysaus en dan bedoel ik dus niet de whiskeysaus uit een flesje die je over garnalen of zo giet. Zou ik niet doen op dit heerlijke zoete br ...

suikerbrood | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/suikerbrood/

... Broodpudding. Een traktatie uit mijn kindertijd en weer in de herinnering teruggebracht door kookvriendin Bea. Deze keer met whiskeysaus en dan bedoel ik dus niet de whiskeysaus uit een flesje die je over garnalen of zo giet. Zou ik niet doen op dit heerlijke zoete br ...

Sas Kookt!: Citroenenavontuur

http://saskookt.blogspot.be/2010/04/citroenenavontuur.html

... este recepten heb je trouwens ook de schilletjes van de citroenen nodig, maar die had ik natuurlijk niet. Ik ben dus maar in mijn kookboeken gedoken en uiteindelijk zijn er toch een drietal receptjes uitgekomen. Het eerste dat ik gemaakt heb is citroenmousse, een receptje uit het aloude Ons kookboek van de Boerinnenbond. Om één of andere reden is de consistentie wel een beetje mislukt, de bovenste helft is een lichte mousse, maar de onderste is eerder geleiachtig. Gelukkig is de smaak wel goed, en zo met die twee laagjes ziet het er eigenlijk ook wel mooi uit, maar dat was dus niet de bedoeling.Voor 6 glaasjes citroenmousse3 eieren5 gelatineblaadjes (9 gram)1,5 dl room25 g poedersuiker175 g fijne witte suikersap van 3 tot 4 citroenen Week de gelatine in koud water.Klop de eierdooiers met de suiker en doe er het citroensap bij.Laat al roerend warm worden en doe er de uitgeknepen gelatine bij.Laat een beetje geleren.Klop de room stijf met de bloemsuiker en spatel dit onder het mengsel.Klop het eizit stijf en spatel dit eveneens onder het mengsel.Verdeel over glaasjes en laat opstijven.Het recept voor de citroendressing komt uit Jamie's Ministry of Food van Jamie Oliver. Heel eenvoudig, maar wel lekker fris denk ik. Vanavond gaan we het eens uittesten met een kipsalade.Doe 6 eetlepels goede olijfolie in een confituurpotje met een snuf zeezout en zwarte peper uit de molen.Doe er het sap van 1 citroen bij.Draai het deksel op het potje en schud goed.Het derde recept, de citroenmarmelade, komt uit het Vinazza kookboek van Diane Lensink. Ik heb een vierde van het oorspronkelijke recept gemaakt, dat was ongeveer één confituurpot vol. Volgens het recept is het lekker op de toastje, op de boterham, voor het garneren van desserten of bij paté. Ik ben benieuwd!1 liter citroensapschil van 2 citroenen1 kg suiker Zeef het citroensap zodat je een heldere gelei krijgt.Schil de twee citroenen dun en snijd de schil in ...

Jeroen Meus - Aalsterse vlaaien - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aalsterse-vlaaien

... Aalsterse vlaaien - Jeroen maakt speciaal voor Len een echte Aalsterse vlaai klaar.Voor de vlaai heb je mastellen nodig, een typisch streekproduct uit Aalst. Traditioneel maken ze daar ‘gestreken mastellen’ door de sandwiches open te snijden en er boter en ...

Ontbijtcake met zomerfruit » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/ontbijtcake/

... Deze ontbijtcake met sappig zomerfruit is een ideale manier om je vaste waarden bij het ontbijt eens op een andere manier te presenteren. Het resultaat? Een originele en heerlijke fluffy maar toch smeuïge ontbijtcake die je in stukken licht warm aan je tafelgenoten kan ...

Jeroen Meus - Rode vruchten uit de oven met meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rode-vruchten-uit-de-oven-met-meringue

... Rode vruchten uit de oven met meringue - Dit is een zeer eenvoudig dessert dat er tegelijk best chic uitziet. In de ovenschaal tref je drie lagen aan: onderaan een compote van (diepgevroren) rood fruit, met daarbovenop een laag broodpudding met vanille en zachte meringue. ...

Frisse zomerfruitsalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/fruitsalade/frisse-zomerfruitsalade

... st intrekken.Lekker met cantuccini (Italiaanse amandelkoekjes). KookboekHet recept 'Frisse zomerfruitsalade' is afkomstig uit het kookboek... Kook ook - Buitendiverse auteursDit handige kookboek staat boordevol makkelijke en lekkere gerechtjes om buiten te eten én te koken, of je nu wilt barbecueën, picknicken, op chic gaat in... lees verder© Inmerc. ...

Zoetzure fruitsalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/fruitsalade/zoetzure-fruitsalade

... hep deze door het fruit. Zet de salade tot gebruik in de koelkast. KookboekHet recept 'Zoetzure fruitsalade' is afkomstig uit het kookboek... Kook ook - Buitendiverse auteursDit handige kookboek staat boordevol makkelijke en lekkere gerechtjes om buiten te eten én te koken, of je nu wilt barbecueën, picknicken, op chic gaat in... lees verder© Inmerc. ...

Pannenkoek-rolletjes met aardbeienroom - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pannenkoeken/pannenkoeken/pannenkoek-rolletjes-aardbeienroom

... erde zijde op. Snijd de pannenkoeken doormidden. KookboekHet recept 'Pannenkoek-rolletjes met aardbeienroom' is afkomstig uit het kookboek... Kook ook - Buitendiverse auteursDit handige kookboek staat boordevol makkelijke en lekkere gerechtjes om buiten te eten én te koken, of je nu wilt barbecueën, picknicken, op chic gaat in... lees verder© Inmerc. ...

Romige knoflook-kaassoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/kaassoep/romige-knoflook-kaassoep

... uiden- of groentebouillon. Die smaken wel wat minder verfijnd. KookboekHet recept 'Romige knoflook-kaassoep' is afkomstig uit het kookboek... kookboek voor meisjes van 8 tot 88 (paperback)Mirjam van der Rijst & Marcel van Driel'Kookboek voor meisjes van 8 tot 88' is een opvallende verzameling van portretten en recepten van vrouwen die... lees verder© Mo'Media. Receptfotografie door Marcel van Driel. ...