Jeroen Meus - Konijn met pruimen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/node/9696

... - Jeroen is geen al te grote fan van gerechten die vlees en warm fruit combineren, op één onvervangbare Vlaamse klassieker na: konijn met pruimen. Konijnenvlees is licht, gezond en mager. Jeroen serveert het met een frisse witloofsla en kroketjes. - 0. Strooi wat bloem in een scha ...

Recept voor rollade van konijn met snijbiet | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rollade-van-konijn-met-snijbiet

... maak de rollade: Kruid het konijn met het zeezout mengsel. Verwijder het velletje van de worsten en breng het vlees op smaak met venkelzaad, zout en rozemarijn. Roer het goed los met een vork en giet er een scheutje olijfolie bij. Vul het konijn op met het worstmengsel, ...

Konijn met peterseliepesto | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/konijn-met-peterseliepesto

... met peper en zout. Besprenkel met een klein beetje olijfolie. Hak rozemarijn en strooi die over de aardappel op de BBQ. Snijd de konijnenfilet in dunne schijfjes. Cutter de look, de pijnboompitten, de peterselie, de munt, de kaas en de olijfolie tot een pesto. Voeg er wat citroensap aan toe. Marineer het vlees in de peterseliepesto en laat het 2 uur rusten. Steek het vlees op een brochette en gril de brochettes. Serveer met aardappeltjes en overgiet met de pesto. Ingrediënten 2 aardappelen (bintjes) ½ bussel peterselie ...

Konijn met balsamico-uitjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/konijn/konijn-balsamico-uitjes

... uur bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 9 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans bevat per portie600 kcal Ingrediënten 1 kg konijndelen (met bot) 100 g doorregen, rauw spek, in reepjes 4 eetlepels olijfolie 250 ml droge witte wijn 1 takje verse tijm, geritst (of 1 theelepel gedroogde tijm) 150 g verse zilveruitjes of kleine ...

Wok met konijn, paksoi en sluimererwten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/wok-met-konijn-paksoi-en-sluimererwten

... Wok met konijn, paksoi en sluimererwten - Reis naar het Verre Oosten met deze wok. Een gerecht waar konijn, frisse paksoi en knapperige sluimererwten samenkomen in een harmonie van smaken. - Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking en zet opzij.Snijd het ...

Tajine van konijn met tomaten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/tajine-konijn-tomaten

... Tajine van konijn met tomaten 4 personen 0 min voorbereiden 1:25 uur bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 13 waarderingen HoofdgerechtVleesMediterraan Ingrediënten 1 kg tomaten 4 eetlepels olijfolie 1 theelepel kaneelpoeder 2 eetlepels vloeibare honing 3 sjalotjes, ...

Recepten - Longs konijn met zoetzure saus en polenta

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Longs_konijn_met_zoetzure_saus_en_polenta

... kast staan. Haal de pitjes uit de chilipeper en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Snipper de knoflook en doe beide bij het konijn. Geef met een zwaar voorwerp enkele tikken op het citroengras om de vezels te breken. Snijd het vervolgens in zo klein mogelijke stukken. Doe het citroengras bij het konijn met de vis- en sojasaus. Zout hoef je niet meer toe te voegen, enkel peper. De honing werkt de marinade af en zal voor een krokant korstje zorgen. Wentel het vlees grondig door de marinade en leg het op een ovenrooster met een plaat er onder. Zo kunnen de sappen tijdens het braden mooi afdruipen. Strooi er wat sesamzaad overhee ...

Jeroen Meus - Konijn met picklessaus, veldsla en krieltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-picklessaus-veldsla-en-krieltjes

... konijn met picklessaus, veldsla en krieltjes - Degelijke Dagelijkse kost met koteletjes van konijn en een gastronomische saus met pickles, augurken en zilveruitjes. Meer dan een portie veldsla en krieltjes uit de oven heeft dit gerecht niet nodig! - De fond Maak een ...

Asperges op Hollandse wijze | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-op-hollandse-wijze

... Asperges op Hollandse wijze - Schil de asperges met een dunschiller en kook of stoom ze gaar. Mix de azijn, de Vitelmaolie & olijfolie, yoghurt en Alpro Soja Cuisine en kruid dit mengsel met nootmuskaat, peper en zout. Hak het eiwit en het eigeel van de hardgekookte ...

Jeroen Meus - Satés van konijn met een mangodip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sates-van-konijn-met-een-mangodip

... Satés van konijn met een mangodip - Konijnenvlees is licht, gezond, mager, mals en bovendien zeer lekker. Maar voor velen staat konijn in de keuken nog steeds synoniem voor konijn met pruimen. Het vlees is echter veel veelzijdiger dan dat. Dat bewijst Jeroen met dit ...