Wok met konijn, paksoi en sluimererwten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/wok-met-konijn-paksoi-en-sluimererwten

... Wok met konijn, paksoi en sluimererwten - Reis naar het Verre Oosten met deze wok. Een gerecht waar konijn, frisse paksoi en knapperige sluimererwten samenkomen in een harmonie van smaken. - Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking en zet opzij.Snijd het ...

Jeroen Meus - Stoofpot met konijn, wintergroenten en bier - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-met-konijn-wintergroenten-en-bier

... Stoofpot met konijn, wintergroenten en bier - Terwijl het (bijna) vriest buiten, hou jij het warm en gezellig binnen met deze winterse stoofpot. Het konijnenvlees mag dan wel mager zijn, het geeft je stoofpot een volle smaak. Heerlijk in combinatie met de veelheid aan ...

Jeroen Meus - Vleeskroketje van konijn en een salade met pruimen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vleeskroketje-van-konijn-en-een-salade-met-pruimen

... Vleeskroketje van konijn en een salade met pruimen - konijn met pruimen is een echte Dagelijkse kost-klassieker. Daarom doen we er eens graag iets anders mee. Jeroen maakt bitterballen van konijnenvlees en geeft er een frisse salade van gedroogde pruimen bij. Met ...

Konijn in mosterdsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/konijn-in-mosterdsaus

... konijn in mosterdsaus - Bak de konijnenbillen mooi bruin aan in een beetje boter, haal ze vervolgens uit de pan en doe ze in een hoge pot. Snijd de ui fijn, doe ze in de bakpan en voeg er het venkelzaad en de steranijs aan toe. Laat even aanstoven en voeg dan de bloem ...

Paella met kip, konijn en vongole - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/paella/paella-kip-konijn-vongole

... Paella met kip, konijn en vongole 4 personen 0 min voorbereiden 2 uur bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 9 waarderingen HoofdgerechtGevogelteSpaans Ingrediënten 125 g kleine witte boontjes 200 g grote witte bonen, voorgeweld en gaar (= 100 g rauwe bonen) 750 g ...

Konijn met paprika en amandelsaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/konijn-met-paprika-en-amandelsaus/

... nijn wordt het, en voor degenen die dat niet kunnen verkroppen kip. Een beetje Catalaans, een beetje fantasie. Zout de stukken konijn. Braad ze aan in een scheut olie in een braadpan, op halfhoog vuur. Haal uit de pan. Bak de uien glazig en voeg de tomaat en groene paprika toe, plus de wijn, de cayenne en de tijm. Doe het vlees erbij, sluit de pan en laat op laag vuur gaar worden. Een half uur is voldoende, een uurtje mag ook. Draai tussentijds het konijn een keer om. Giet er een half glas water bij als de verdamping te hard gaat; je moet uiteindelijk nog zeker 2 cm saus in de pan hebben staan. Rooster de rode en gele paprika’s: verwarm de oven voor op de hoogste stand. Leg de paprika’s in een schaaltje en zet ze erin. Laat ze blakeren tot het vel bol staat en op veel plaatsen heel donker van kleur. Haal ze dan uit de oven en doe ze in een plastic zak. Vouw dicht en laat afkoelen. Pel het vel er daarna af en verdeel de paprika’s in repen. Haal het vlees en de tijm uit de pan en doe de saus in de beker van de staafmixer. Pureer met de amandelen, knoflook en de peterselie. Laat saus en vlees nog 5 minuten sudderen. Serveer gegarneerd met de paprika. konijn met paprika en amandelsaus voor 4: 4 stukken konijn of kip olijfolie 1 ui, gehakt 2 ...

Spiesjes van konijn en scampi’s

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/245/spiesjes-van-konijn-en-scampis

... Spiesjes van konijn en scampi’s - Proef deze heerlijke Chinese spiesjes - Snij de konijnenfilets in blokjes. Snij de wortel in staafjes. Snij de Chinese kool in reepjes. Snij de shiitake in plakjes. Kook de noedels beetgaar in gezouten water, spoel ze onder stromend ...

Jeroen Meus - Brochette van konijn met piperade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brochette-van-konijn-met-piperade

... Brochette van konijn met piperade - Piperade is een typisch Baskisch groentegerecht op basis van ui, look, tomaat en paprika. Jeroen braiseert de groenten op de barbecue en bereidt er een brochette van konijnenfilet en gerookt spek bij. Een origineel ...

Jeroen Meus - Tajine van konijn - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-konijn

... Tajine van konijn - De tajine is een geweldige uitvinding. Zo’n stoofpot in de vorm van een puntige feesthoed is het ideale kookgerei voor de meest uiteenlopende gerechten: van een traditioneel Marokkaanse lamsbereiding tot een origineel gerecht met Vlaams konijn.Deze ...

Jeroen Meus - Rolladen van konijn met avocadosalade en bbq-mais - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rolladen-van-konijn-met-avocadosalade-en-bbq-mais

... Rolladen van konijn met avocadosalade en bbq-mais - Je legt wellicht zelden konijn op de barbecue, maar het mals en mager vlees is uitstekend geschikt om er culinair mee te grillen. Jeroen maakt kleine rolladen van rugfilets, gevuld met gehakt, een plak smakelijke ham ...