Jeroen Meus - Konijn met zuurkool en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-zuurkool-en-gekookte-aardappelen

... ept met zuurkool. Je laat alles garen in een grote pot in de oven en krijgt een eenvoudig maar superlekker gerecht. - Verdeel het konijn in stukken. Kruid het aan alle kanten met peper en zout. Smelt een klont boter in een grote kookpot met dikke bodem (cocotte). Bak het konijn rondom aan in de boter. Verwarm de oven voor tot 160 °C. Pel de uien en snijd ze grof. Schil de appels en snijd ze i ...

Jeroen Meus - Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-meus-met-frietjes-en-kropsla

... voor de verjaardag van zijn papa deelt jeroen een klassieker zoals die vroeger bij hem thuis op tafel verscheen: een stoofpot van konijn met verse frieten.  - Kruid de stukken konijn met peper en zout en laat een klont boter smelten in een pan. Kleur de stukken konijn in de boter.Laat in een grote pot een klont boter smelten. Snijd de uien fijn en stoof ze aan in de boter.Bind de laurier en de t ...

Jeroen Meus - Runderwangen in rode wijn met croutons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/runderwangen-in-rode-wijn-met-croutons

... Runderwangen in rode wijn met croutons - Het loont de moeite om eens te koken met runderwangen. Verwerk ze in een stoofschotel, zodat het vlees botermals wordt. De allerbeste stoofgerechten vragen wel wat geduld. Niet dat er zo vreselijk veel werk aan is, maar het gerecht ...

Jeroen Meus - Konijn met pruimen en witloofsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-pruimen-en-witloofsla

... pruimen en witloofsla - jeroen haalt nog eens een rasechte klassieker uit het rijke repertoire van Dagelijkse kost van stal door konijn met pruimen klaar te maken. Een gerecht dat hem onlosmakelijk aan zijn grootmoeder doet denken. - Kruid de konijnenbouten aan beide kanten me ...

Champignons met spek (tapas) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/champignons/champignons-spek-tapas

... champignons met spek (tapas) 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 14 waarderingen HapjeVleesSpaans Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie 125 g rookspek of ham, in blokjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 500 g kleine, witte champignons ...

Jeroen Meus - Ragout van konijn met penne - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ragout-van-konijn-met-penne

... Ragout van konijn met penne - Zo heb je waarschijnlijk nog nooit konijn gegeten. jeroen maakt er een ragout van, een authentieke vleessaus. Vergelijk het een beetje met de bereidingswijze van een echte bolognaisesaus. Dit voorbeeld van slow cooking betekent wel dat je ...

Gevulde champignons met kruidenkaas en spek | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gevulde-champignons-met-kruidenkaas-en-spek

... Gevulde champignons met kruidenkaas en spek - Snij de steeltjes uit de champignons. Vul ze met de kruidenkaas en spekjes. Bak de champignons aan in een beetje boter. Plaats gedurende 2 à 3 minuten in een oven van 180 graden. Overstrooi met de lookkruiden. Ingrediënten ...

Jeroen Meus - Videe van konijn met kervelpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/videe-van-konijn-met-kervelpuree

... Videe van konijn met kervelpuree - Je kent videe met kip, maar voor deze variant gebruikt Jeroen heel mager vlees van konijn. Er komen natuurlijk balletjes bij en een lekkere kervelpuree om het af te maken. Zalig lekker eten! - De bouillon Snijd het ...

Konijn met pruimen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/konijn-met-pruimen

... konijn met pruimen - konijn goed kruiden aan beide kanten. Neem een pan, doe er de 3 eetlepels boter in en bak het konijn bruin aan beide kanten. Doe het konijn in een grote pot en voeg er de bloem bij. Blus de vetstof met een glas water en roer het aanbaksel los. Giet ...

Konijn met pruimen en champignons - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/konijn/konijn-pruimen-champignons

... nen 0 min voorbereiden 1:50 uur bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 11 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 konijn, in stukken gesneden konijnkruiden olijfolie boter 2 uien, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngehakt 750 g champignons, fijngesneden 1 flesje bier naar keuze (bv Duvel) 1 bou ...