Jeroen Meus - Ajo blanco - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ajo-blanco

... en witte wijnazijn bij. Kruid met een snuif zout en meng goed. Leg de ijsblokjes bij het brood en zet de kom in de koelkast. De komkommer en de makreel Breng water aan de kook. Schil de komkommer en haal me een parisiennelepel bolletjes uit het vruchtvlees rond de zaadjes. Houd wat overblijft van de komkommer bij. Blancheer de komkommerbolletjes kort in het water. Giet af en koel meteen onder koud stromend water. Daardoor worden ze knalgroen. Mix wat overblijft van de komkommer in de hakmolen. Doe de pulp in een schone keukenhanddoek en duw het vocht eruit. Houd het komkommervocht apart. Verwarm een scheutje olijfolie in een pan. Bak de amandelschilfers go ...

Tonijn met appel en komkommer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/tonijn-met-appel-en-komkommer

... Tonijn met appel en komkommer - Tartaar van tonijn met koriander, peper, zout, olijfolie en limoensap mengen. Fluid gel maken van komkommer ( sap met agar agar, laten opstijven en in thermomix) 1 appel in jullienne snijden en in citroensap laten rusten, de 2de appel in ...

Gevulde artisjokken met tomaat en komkommer - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/artisjokken/gevulde-artisjokken-tomaat-komkommer

... Gevulde artisjokken met tomaat en komkommer 10 stuks 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 6 waarderingen HapjeVegetarischFrans Ingrediënten 2 eetlepels pijnboompitten 10 artisjokbodems ¼ komkommer, in kleine blokjes 1 vleestomaat, ontpit, ...

Gillardeau oester met appel en komkommer, bouillon van algen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gillardeau-oester-met-appel-en-komkommer-bouillon-van-algen

... Gillardeau oester met appel en komkommer, bouillon van algen - Steek de oesters open en haal ze leeg. Maak komkommersliertjes door de komkommer eerst te schillen en dan met de dunschiller slierten te trekken en strak op te rollen. Schil appel en snijd in dunne plakjes. ...

Recept voor Pasta met gerookte zalm en komkommer | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/pasta-met-gerookte-zalm-en-komkommer/

... sonen 300 g kleine pasta Toevoegen 1 flesje Solo Delifine Toevoegen zout Toevoegen peper Toevoegen 1/2 komkommer Toevoegen 2 eetlepels gehakte dille Toevoegen 200 g gerookte zalm in reepjes Toevoegen Bereidingswijze Snij de komkommer in zeer fijne plakjes. Roer er de Solo Delifine door en breng op smaak met peper en zout.Kook de pasta beetgaar en giet af. Roer er de ...

Gazpacho van avocado en komkommer - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/gazpacho/gazpacho-avocado-komkommer

... Gazpacho van avocado en komkommer 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 9 waarderingen VoorgerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 1 komkommer 2 avocado's 500 ml groentebouillon 125 ml crème fraîche citroensap naar smaak ...

Groene gazpacho met komkommer en avocado | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/groene-gazpacho-met-komkommer-en-avocado

... Groene gazpacho met komkommer en avocado - Een gazpacho is superlekker en doet het altijd goed als hapje. Je kan dit perfect op voorhand maken. Wel even schudden voor je het in de glaasjes giet. Lepel het vruchtvlees uit de avocado. Doe in een blender samen met de grofgesneden ...

Recept voor wrap met kip tandoori en raita van komkommer | njam!

http://www.njam.tv/recepten/wrap-met-kip-tandoori-en-raita-van-komkommer

... : Marineer de kip in de olie met tandoori-kruiden, breng op smaak met peper en zout en zet minstens 3 uur in de koelkast. Laat de komkommer goed uitlekken en schep door de yoghurt. Breng op smaak met het komijnzaad, peper en zeezout. Zet in de koelkast. Roerbak de kipreepjes goudbrui ...

Gepekelde en gemarineerde pladijs met komkommer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gepekelde-en-gemarineerde-pladijs-met-komkommer

... Gepekelde en gemarineerde pladijs met komkommer - Leg de pladijsfilets in een mengsel van zout, suiker en algen in de koelkast. Spoel na één uur af en versnij de pladijsfi lets in plakjes. Rasp wat zeste van limoen over de plakjes en werk af met een eetlepel olijfolie. ...

Jeroen Meus - Leuvense boekstring - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/leuvense-boekstring

... en. Haal de ringen uit elkaar en doe ze in een kom. 2. Sprenkel rode wijnazijn over de uiringen en laat ze marineren. 3. Snijd de komkommers in stukjes. 4. Snipper de jalapeño fijn en doe hem bij de komkommer. 5. Meng de sla met de komkommer en jalapeño. 6. Meng de platte kaas met mierikswortel en scherpe mosterd. 7. Snipper de bieslook en de lente-ui fijn en doe ze bij de platte kaas. Kruid met peper en zout. 8. Fileer de bakharingen. Snijd eerst onder de kieuw en haal de kop weg. Zet je mes boven de grote rugvin en snijd de vis los van de graat. Haal de resterende graatjes weg met een pincet. 9. Wrijf de filets in met olie. 10. Bak de haringfilets aan beide kanten op de barbecue. 11. Snijd dikke sneden brood en besprenkel ze met een beetje olijfolie. Rooste ...