Kruidcake met vulling | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/kruidcake-met-vulling/

... Het probleem van zo’n heerlijke, nog beetje warme en o zo verse zelfgebakken kruidcake is dat het te lekker is en dat ik ervan blijf eten. Daarom bak ik zo’n cake met vulling van (in dit geval) gedroogde pruimen en abrikozen. Dan lust ik het namelijk niet meer en ...

Gezondere mini quiches - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gezondere-mini-quiches/

... populair is, maar dat de foto écht niet meer kan, besloot ik een nieuwe versie te maken. Aangezien er toch nieuwe foto's moeste komen, besloot ik maar meteen een variant te maken, met broccoli en bosui. Gezondere & koolhydraatarme mini quiches En als we dan toch bezig zijn, ook iets gezonder. Want: nog steeds geen korst én de slagroom heb ik ve ...

Zweedse gehaktballetjes (vegetarische variant!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zweedse-gehaktballetjes-vegetarisch/

... De balletjes worden altijd geserveerd met een romige saus en vossenbessensaus (lingonberry). Dat laatste is lastig om hier aan te komen, dus maakte ik er cranberry compote bij. De romige saus is een jus die je vervolgens voor een roux gebruikt en aanlengt met (plantaardige) melk of room. Gehaktballen met aardappelpuree of frites Je kunt deze maaltijd in plaats van met frites ook eten met bijvoorbeeld aardappelpuree. Beiden erg lekker! Het is in ieder geval een lekker winterse maaltijd die perfect past bij deze tijd van het jaar! Ik ben benieuwd wat jij van deze vegetarische Zweedse gehaktballetjes vindt! Instructies Meng het vegetarisch gehakt met fijngesneden knoflook, kaneel, nootmuskaat en paprikapoeder. Breng op smaak met peper en zout. Let op, want vegetarisch gehakt bevat van ...

Budget: kedgeree (minder dan € 2,40 p.p!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/budget-kedgeree/

... Budget: kedgeree (minder dan € 2,40 p.p!) Kegderee is een typisch Engels gerecht van Indiase afkomst en bestaat uit rijst, kerriekruiden, vis, eieren en traditioneel ook room. Ik heb echter het recept wat lichter en lighter gehouden en maakte hem zonder room. Als ...

Uit de keuken van Levine: Eendenborst met portsaus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/eendenborst-met-portsaus.html

... at de eendenborst ± 5 minuten, verpakt in aluminiumfolie, rusten voordat je het gaat snijden. In die tijd kan het vlees tot rust komen en kunnen de vleessappen zich terugtrekken.Wij aten er een romige aardappelschotel en rode kool met cider en appel bij (de rode kool was nog over van eerder deze week).Eendenborst met portsaus Recept printen1 dl rode port2 dl wild- of runderfond (pot)6 eetlepels rode bessengelei (potje)1 eetlepel rode wijnazijn½ eetlepel aardappelmeel4 eendenborstfiletszout, versgemalen peperroze peperkorrels (potje)25 gram roomboter Voorbereiden (kan een ½ dag van tevoren):Port, fond, gelei en azijn zachtjes ...

Rijst noodles met kip en lekker veel groenten - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/rijst-noodles-met-kip-en-lekker-veel-groenten/

... Rijst noodles met kip en lekker veel groenten Dit recept is heel losjes geïnspireerd op de Thaise pad thai. De rijst noodles zijn lekker licht en hebben een fijne structuur. eten jullie ook weleens rijst noodles? Ik vind het een lekker alternatief voor noodles of rijst, ...

Eten varkens slakken?

http://madamezsazsa.blogspot.com/2014/04/eten-varkens-slakken.html

... eten ...

Recept wilde zalm met rozemarijn | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-wilde-zalm-met-rozemarijn/

... merk, Marine Steward Council, in de schappen te krijgen. Met dat MSC gaat het trouwens goed. Vissers doen hun best om erbij te komen en passen daarom hun handelwijze aan; zo heeft onze eigen haring die erkenning nu. Maar nogmaals, ik zou het liefst bij de visboer duidelijk bordjes willen zien, met óf MSC erop, óf het groen, oranje en rood van de Viswijzer. Dat laatste ga ik niet meemaken, wed ik. Want hinderlijk veel van de allerlekkerste vissen vallen in het rood. Het recept van vandaag heb ik van mediterrane-kruidenkweker Bastin in Zuid-Limburg – waarover een andere keer meer. Stook je oven op tot maximaal, 250 of, beter, 300 graden. Zout en peper de zalm. Gebruik de kleine zijplukjes van de rozemarijn, wentel ze door de olie en prik ze aan één kant in de vis, zodat ze uitsteken. Overgebleven rozemarijn kan voor de smaak nog onder de vis gelegd worden. Smeer de filets lichtjes in met olie en braad ze in de oven in maximaal 10 minuten, zodat de rozemarijn bros wordt. Zalm met krokante rozemarijn Voor 4 personen: 4 stukken zalmfilet (wild of biologisch) van 150 gram 2 takken verse rozemarijn olijfolie ...

Amandel-koffiecake met Vietnamese ijskoffie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/amandel-koffiecake-met-vietnamese-ijskoffie

... Bereiding Voor de taart: Week de amandelen 30 minuten in water. Giet af. Cutter ze fijn. Voeg suiker toe. Snij een vanillestokje open. Schraap er het merg uit en voeg toe aan de suiker. Cutter fijn met de gecutterde amandelen. Doe in een kom. Voeg een snuif zout en ...

Lang Leve de Kool seg!

http://madamezsazsa.blogspot.com/2014/03/lang-leve-de-kool-seg.html

... e geweldige minibroccolietjes eten, of je nu bladkool, broccoli of spruiten geplant hebt. Niet geoogst openen de scheuten zich en komen er kleine gele bloemetjes tevoorschijn. Ook schoon en eetbaar, maar de scheuten zijn net iets veelzijdiger. Je eet ze warm zoals broccoli maar ook rauw zijn ze erg lekker. Bijvoorbeeld in salades of om gewoon zo op te knabbelen tijdens een wandelingetje door de tuin. De smaak is echt fantastisch, zoet en knapperig, voor meer lyrische dingen moet ik u naar Dorien verwijzen, ik denk zelfs dat ze er dit weekend over schrijft in De Standaard, zo fan zijn wij. En nog meer kolennieuws, want buiten de scheuten kan je ook nog volop van de bladeren eten, keilekker in stoemp en fijngesneden aan soep of spaghetti toegevoegd of zoals hier als chips!Nog een pinteresthit, daar heet het kalechips en klinkt het wel een pak exotischer dan koolchips. Kale is eigenlijk gewoon bladkool zoals boerenkool, maar je kan eigenlijk alle bladeren gebruiken, die van broccoli, bloemkool, savooi of zoals ik de kleinere blaadjes van de zijscheuten van bladkolen allerhande. Het voordeel is dan dat je de bladeren niet in stukken moet scheuren waardoor de chipsjes er nog lolliger uitzien. Lollige kool, wie had dat gedacht? Stap 1: Was en droog de kool (ik doe dat alle ...