Courgettebootjes recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7490/courgettebootjes

... ourgettebootjes - Handig! Vermomd als bootje gaan die groenten er goed in. - Kook in een pan met ruim water en zout de rijst gaar koken volgens de aanwijzingen van de verpakking (laat de rusttijd van 15 min. achterwege). Was intussen de courgettes en halveer in de lengte. ...

Schuimdessert met rozenslagroom en granaatappelpitjes | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/schuimdessert-met-rozenslagroom-en-granaatappelpitjes/

... Schuimdessert met rozenslagroom en granaatappelpitjes Was ik maar een zuchtje wind. Ik droomde het, onlangs. Ik woei overal heen en langs en over en ik nam allerlei geuren op. Ik rook ze ook, net alsof een zuchtje wind een iemand was met een neus en hersens. Vieze ...

Gin-Tonic: Martin Miller's Gin | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gin-tonic-martin-millers-gin

... Gin-Tonic: Martin Miller's Gin - Achtergrond: In 1998 beklagen drie vrienden in een Londonse bar zich over de bedenkelijke kwaliteit van de gin tonic die voor hun neus staat en ze besluiten hun eigen gin te maken. Amper een jaar later komt de eerste fles Martin Miller's ...

Bolognesesaus recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7492/bolognesesaus-met-rode-wijn

... leekselderij en spek toe en bak ca. 5 min. mee. Voeg de wijn en bouillon toe en breng aan de kook. Laat ca. 10 min op hoog vuur inkoken. Voeg de tomatenpuree toe en breng op smaak met peper en zout. Verhit de melk in een pannetje en voeg vervolgens toe aan de saus. Laat de saus ca. 30 min. zachtjes koken op laag vuur met het deksel schuin op de pan. - 0.5 ml water, 1 tuinkruidenbouillontablet, 1 grote ui, 1 winterpeen, 3 stengels bleekselderij, 100 g ontbijtspek aan een stuk, 30 g ongezouten roomboter, 400 g rundergehakt, 150 ml Gigondas rode wijn, 2 el tomatenpuree, 3 ml halfvolle melk ...

Bloemkoolcurry met zoete aardappel en linzen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bloemkoolcurry-zoete-aardappel/

... omenten dat het zo druk is dat je echt bijna geen tijd hebt om iets op tafel te zetten, laat staan dat je zelf 'van scratch' moet koken. Dan is het fijn als er een gezond alternatief is wat ook nog eens razendsnel klaar is. Het probleem wat ik namelijk met pakjes en zakjes heb, is dat er vaak veel rommel in zit. Denk aan: veel suiker, veel zout en allerlei stoffen waarvan je de naam amper kunt uitspreken, laat staan dat je weet wat het eigenlijk is. Ik be ...

Klassieke boerenkoolstamppot recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7456/klassieke-boerenkoolstamppot

... n leg de aardappelen erop. Voeg water toe tot de aardappelen net onderstaan. Breng aan de kook en laat 10 min. op middelhoog vuur koken. Haal de rookworsten uit de verpakking en leg op de aardappelen. Kook het geheel in nog ca. 10 min. gaar. Haal de rookworsten uit de pan en houd warm onder een deksel of aluminiumfolie. Giet de aardappelen en boerenkool af, maar vang het kookvocht op. Stamp de aardappelen met de boerenkool fijn. Roer de boter en azijn erdoor tot de bot ...

Witlof met kaas recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R674408/witlof-met-kaas

... Witlof met kaas - Bijgerechten mogen ook best de show stelen. Deze witlofschotel is elegant én easy! Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de onderkant van het witlof, snijd het lof doormidden en verwijder de harde kern. Kook 5 min. in water met zout. Giet ...

Recept salade met gorgonzola en geroosterde pompoen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-salade-met-gorgonzola-en-geroosterde-pompoen/

... ten, die je aan Luitens hand leert vermenigvuldigen tot zeker het dubbele aantal. Slim, vreselijk slim. Niewkomers kunnen leren koken uit dit boek, oudgedienden hebben er net zoveel plezier van. Luitens ervaring met het internet (www.kokenmetkarin.nl) blijkt uit de bijna aanklikbare kruisverwijzingen die je voeren naar aan foefjes en variaties. Salade met pompoen en gorgonzola: verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de pompoen, verwijder de draden en snijd hem in blokjes. Doe met de rozemarijn, gember, knoflook, zout en olie in een ovenschaal, hussel en rooster 30 minuten. Verdeel de sla over de borden, en daar bovenop de pompoenblokjes en gorgonzola. Dan de noten en peterselie erbij en een kneep limoen en klaar! Luiten hoopt dat de warmte van de pompoen de kaas net een tikkeltje zacht zal doen worden, wat de eetpret ten goede komt. En ik verbeeld me dat deze fraaie sla een filantropische scheut goede olie kan gebruiken, olijfolie of, om in de stemming te blijven, zo’n koud geperste pompoenpitolie uit Oostenrijk waar culi’s mee weglopen, de laatste tijd. Salade met pompoen en gorgonzola Voor 4 personen: 500 gram pompoen blaadjes van 1 tak rozemarijn 2 cm gember, geraspt 1 teen knoflook, gehakt scheut olijfolie 1/2 kropje eikenbladsla 150 gram gorgonzola handje walnoten handje pla ...

Pastasalade met parmaham van Onno Kleyn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/pastasalade/pastasalade-parmaham-onno-kleyn

... asalade met parmaham van Onno Kleyn' is afkomstig uit het kookboek... Reiskookboek ItaliëOnno KleynLekker, gemakkelijk en snel koken: dat is wat we op vakantie willen. En genieten van al die heerlijke Italiaanse lekkernijen die we op de lokale markt en in de winkel... lees verder© Unieboek - Van Dishoeck. ...

Aan tafel met Tanja: november 2009

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009_11_01_archive.html

... oek uit het afgelopen jaar.Ik begrijp het argument van de jury wel: dit is een van de basiskookboeken waarmee mensenmassa's leren koken. Ik heb de editie uit 1987 ook veelvuldig gebruikt en is een van de weinige kookboeken waarvan de rug compleet aan gort is. Bovendien is het boek betaalbaar. Jammer dat geen enkele boekhandel kan meeliften op deze kookboekenverkiezing en dat in tijden dat ze het hard nodig hebben. ...