Zeebaars met schorseneren

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/zeebaars-met-schorseneren

... r de stukken in citroenwater. Snijd in dunne reepjes en bak kort in olijfolie. Bevochtig met 1dl groentebouillon en laat beetgaar koken. Bind het kookvocht met een beetje boter.Laat de pijnboompitten kleuren in een klein pannetje zonder vetstof kruid met zout. Laat afkoelen en hak grof.Voor de saus: pel de lookteentjes en laat 15 minuutjes koken in licht gezouten water. Breng 2 dl groentebouillon aan de kook voeg de lookteentjes en de room toe en laat opkoken. Mix de bouillon en ...

Zeebaars met tapenade en courgette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zeebaars-met-tapenade-en-courgette

... zeebaars met tapenade en courgette - Leg de vis voor je en smeer hem in met de groene en zwarte tapenade, leg hierop wat half zongedroogde tomaten. Snijd de courgette zeer fijn en leg die op de vis. Snijd de tomaat ook in fijne schijfjes en leg deze erop. Snijd de vis ...

Gemarineerde zeebaars met wokslaatje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gemarineerde-zeebaars-met-wokslaatje

... Gemarineerde zeebaars met wokslaatje - Meng de azijn met de sojasaus, honing, citroensap, de olie en het bieslook. Snijd de baars in fijne schijfjes en schik op een bord. Overgiet met de vinaigrette. Snijd de kool en pijpajuin fijn en wok zeer snel aan in oie met boter. ...

Slaatje van asperges met zeebaars | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/slaatje-van-asperges-met-zeebaars

... Slaatje van asperges met zeebaars - Schil en snijd de asperges met de dunschiller in lange slierten. Pocheer ze gedurende 1 minuut en spoel ze onder koud water. Ontvel en ontpit de tomaat en snijd deze in blokjes. Wrijf de pitten door een zeef en bewaar het sap. Meng ...

Jeroen Meus - Gegrilde zeebaars met oosterse vinaigrette en geroosterde spitskool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-zeebaars-met-oosterse-vinaigrette-en-geroosterde-spitskool

... de limoenen aan toe.Voeg er tot slot een flinke scheut water aan toe en breng de saus aan de kook. Laat de saus 10 minuten rustig koken.Haal de vis en de spitskool van de bbq en leg ze op een mooie grote schaal. Werk het geheel af met de marinade, enkele takjes koriander en wat limoen. ...

Zeebaars met gebraiseerde venkel en zeekraal | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zeebaars-met-gebraiseerde-venkel-en-zeekraal

... zeebaars met gebraiseerde venkel en zeekraal - Snijd de venkelknollen in 4 stukken en laat ze een 10-tal minuten koken in gezouten water. Haal ze uit het water en stoof ze in een pan met verhitte olijfolie en Alpro Bakken en Braden. Bedruip met flink wat olijfolie, ...

Ceviche van zeebaars | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ceviche-van-zeebaars

... van limoen, sushiazijn, 200 ml kippenbouillon, peper en zout mengen. voor het limoeneiwit: 125 ml water en 250 gr suiker laten opkoken tot 120°c. Klop eiwit op met een beetje suiker. u moet in het totaal 150 gr opgeklopt eiwit overhouden. Voeg bij het eiwit, het ...

Gebakken zeebaars met tomaat - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeebaars/gebakken-zeebaars-tomaat

... iniumfolie.Roer de knoflook door het bakvet en bak enkele seconden. Schenk de wijn erbij en laat het vocht 1-2 minuten bruisend inkoken. Roer dan de tomaatreepjes en peterselie erdoor en warm de jus nog heel even door. Breng op smaak met zout en peper en schep de jus met tomaat over de vis. Lekker met gekookte krieltjes en sugarsnaps. Extra benodigd Aluminiumfolie Het recept 'Gebakken zeebaars met tomaat' wordt je aangeboden door het Nederlands Visbureau. ...

Bouillabaisse met zeebaars | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/bouillabaisse-met-zeebaars

... matenpoeder en saffraan toe en fruit aan totdat alles lekker geurig begint te ruiken. Blus af met witte wijn en laat nog even doorkoken. Voeg de bouillon, viskoppen en Pastis toe totdat het geheel bijna onder staat, eventueel kan je een beetje water toevoegen. Breng aan de kook en laat gedurende 1 uur zachtjes koken tot de soep mooi harmonieus smaakt. Breng op smaak met zout en een beetje cayennepeper. Voor de zeebaars: Bak de zeebaars op de velkant ...

Zeebaars met venkel en citroen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/in-de-oven-gebakken-zeebaars-met-venkel-en-citroen

... In de oven gebakken zeebaars met venkel en citroen - zeebaars bevat groene aroma’s die goed combineren met tomaten en groene kruiden zoals dille, basilicum of olijfolie. Citrusschilaroma’s maken deze connectie nog sterker. - Gebruik een ruime braadslede ...