Vegetarische wok

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/vegetarische-wok-van-aubergine-courgette-en-frisse-tomaat

... Vegetarische wok van aubergine, courgette en frisse tomaat - Maak deze wok van aubergine, courgette en tomaat en je waant je meteen op een zonovergoten terras in het zuiden.  - Schil de ui en snipper fijn.Snijd de courgette en aubergine in halve plakjes of blokjes.Pel ...

Recept voor Aubergine met mozarella en gebakken kerstomaten | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/aubergine-met-mozarella-en-gebakken-kerstomaten/

... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 25 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Ingrediënten - voor 4 personen 1 citroen Toevoegen 1,5 dl olijfolie Toevoegen 2 bolletjes mozzarella Toevoegen 12 kerstomaatjes Toevoegen ...

Wijting met ratatouille | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/wijting-met-ratatouille

... Wijting met ratatouille - Maak de aubergine en de courgette schoon. Snijd de courgette en de aubergine in blokjes. Pel en ontpit de tomaten en snijd ze in stukken. Pel de ui en de knoflook en snipper fijn. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan en fruit de ui en de ...

Jeroen Meus - Gevulde courgettes met gehakt, tomaat en krieltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-courgettes-met-gehakt-tomaat-en-krieltjes

... Breng water aan de kook in een grote kookpot. Maak met een scherp mes een kruis in de bovenkant van de tomaten. Dompel ze in het kokende water en leg ze dan meteen in koud water. Pel de tomaten. Snijd ze in stukken en verwijder de pitjes. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Pel de uien en snipper ze fijn. Kneus en pel de knoflook. Snipper de tenen fijn en plet met een mes. Verwarm een flinke scheut olijfolie in een grote pan. Stoof er de uien en de knoflook in aan. Doe er de tomaten bij en laat op een zacht vuur inkoken tot compote. Breng op smaak met cayennepeper, zout en een scheutje sherryazijn. Serveren Serveer de gevulde courgettes met gebakken krieltjes en tomatencompote. ...

Recept voor penne met gevulde courgettebloem | njam!

http://www.njam.tv/recepten/penne-met-gevulde-courgettebloem

... bereiden: Kook de penne beetgaar in gezouten water met een scheutje olijfolie. Haal de bloem van de courgette en snijd de courgettes in kleine blokjes. Bak de aubergine krokant in een scheutje olijfie en breng op smaak met peper en zout. Doe de courgette en kerstomaten ...

Saltimbocca op de grill met courgettes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/saltimbocca-op-de-grill-met-courgettes

... Saltimbocca op de grill met courgettes - Maak je saltimbocca - gevulde kalfslapjes – op de barbecue, dan haal je zonder enige moeite de zomer in huis. Door het gebruik van rooksnippers tussen het houtskool  kun je het vlees trouwens subtiel van een rooksmaakje voorzien. ...

Rode poon uit de oven - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/rode-poon-uit-de-oven

... Rode poon uit de oven By: Gepubliceerd: 14 mei 2012 5 of 5 stars 1 5 5 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: aardappelen, gewassen maar niet geschild : 3-4 grote gele of groene courgettes : 2 rode poonfilets : 4-8 look, fijngehakt : 2 teentjes ...

Tofu tikka met aubergine - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/tofu-tikka-met-aubergine/

... Tofu tikka met aubergine Ik heb weer een topper van een curry recept voor jullie! Boordevol lekkers en mega gezond. Je hebt de lekkere tofu reepjes, aubergine, lekker veel kruiden en dan de romige saus. Dan kan niet anders dan heerlijk zijn, toch? Erbij eet je rijst ...

Gestoomde makreel met courgetteslierten en tomaatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gestoomde-makreel-met-courgetteslierten-en-tomaatjes

... Gestoomde makreel met courgetteslierten en tomaatjes - Was de courgettes goed en snijd er slierten van met een speciale dunschiller (zie tip onderaan). Je zult merken dat als je op de zaadlijsten komt het niet meer lukt om er slierten af te snijden. De zaadlijsten gooi ...

Recept voor courgettesoep | njam!

http://www.njam.tv/recepten/courgettesoep

... Bereiden: Snijd de courgettes in blokjes, de uien in reepjes en pers de knoflookteentjes uit. Stoof de groenten aan in de olijfolie. 
Voeg mosterd, kerrie en paprikapoeder toe en laat de kruiden eventjes meebakken.
 Giet de kippenbouillon erbij. Kook de groenten ...