Resultaten voor koken met libelle spoorwegschotel
Uit de keuken van Levine: Cranberry-mousse
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/cranberry-mousse.html
... met de 125 gram suiker en 2 eetlepels water in een pannetje. Breng aan de kook en laat ze dan op laag vuur ± 10 minuten zachtjes koken.Week intussen de blaadjes gelatine in koud water.Wrijf de cranberries door een metalen zeef. Het makkelijkst gaat dit door ze met de bolle kant van een lepel of jus-/soeplepel door de zeef te wrijven. Houd ± 4 eetlepels apart voor de garnering.Knijp de gelatineblaadjes uit en roer ze 1 voor 1 door de warme cranberrypuree tot ze oplossen.Klop in een vetvrije kom de eiwitten stijf. Voeg de 10 gram suiker pas toe als de eiwitten bijna stijf zijn. Klop ook de slagroom met de 30 gram suiker stijf.Meng 1/3 van de eiwitten en alle slagroom door de cranberrypuree.Spatel de rest van de eiwitten er luchtig doorheen.Laat de mousse in de ko ...
Carolines blog: Perzikgalette met tijm
http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/08/perzikgalette-met-tijm.html
... Perzikgalette met tijm Ingrediënten: - 175 g bloem - snuf zout - 1 el suiker - 125 g koude boter, in blokjes - 1 el tijmblaadjes, fijngehakt Voor de vulling: - 3-4 rijpe perziken - 3-4 el suiker - snufje zout - 1 el tijmblaadjes Bereiden: 1. Maak eerst het deeg: ...
http://saskookt.blogspot.be/2011/05/aarbeientaart.html
... Aardbeientaart Bij een feestje hoort natuurlijk een taart. Als kind was aardbeientaart mijn absolute favoriet, maar ik had nog nooit geprobeerd om er een glutenvrije versie van te maken. En dat terwijl het zo makkelijk is! Ik heb gewoon een recept voor aardbeientaart ...
http://saskookt.blogspot.be/2011/01/zuurkool.html
... Zuurkool Mensen die mijn kennen zullen het vreemd vinden dat hier een bericht staat over zuurkool, want zuurkool en ik zullen waarschijnlijk nooit vrienden worden. Ik begrijp echt niet wat er lekker is aan zure kool met vies vlees. Dat zeevaarders het in grote hoeveelheden ...
Sas Kookt!: Quiche met oesterzwammen en geitenkaas
http://saskookt.blogspot.be/2011/02/quiche-met-oesterzwammen-en-geitenkaas.html
... Quiche met oesterzwammen en geitenkaas Eindelijk ben ik erin geslaagd een smakelijke glutenvrije quiche te maken. Hiervoor gebruikte ik het glutenvrije bladerdeeg van Valpiform. Het wordt verkocht in de diepvries. Jammer genoeg is het één grote blok deeg die je ...
Uit de keuken van Levine: Volkoren kruidkoek
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/02/volkoren-kruidkoek.html
... Volkoren kruidkoek Een tijdje geleden kocht ik bij Kelly's Expat Shopping in Den Haag een zak met zelfrijzend volkorenmeel. Ik kom dit zelfrijzende volkorenmeel zo af en toe tegen in recepten, maar tot dan toe had ik het nog nooit in Nederland gevonden. In plaats daarvan ...
Zo maak je een Ile flottante | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zo-maak-je-een-ile-flottante
... oe ze in een mengkom. Klop alles op tot een stevig geheel. Verwarm 1 l melk en doe er een vanillestokje in. Als de melk begint de koken, zet je het vuur lager. Vorm quenelles van de meringue en leg ze voorzichtig op de melk. Laat ze 4 min koken, en draai ze dan om. Laat ze weer 4 min koken. voor meer recepten ...
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkenskop-koken
... Varkenskop koken - Kook de twee halve varkenskoppen gedurende 5 à 6 uur in de bouillon van groenten en kruiden tot al het vlees van het been valt. Snijd in stukken, kruid, voeg gesneden groenten toe en steriliseer (2 uur op 100°C in een pot kokend water). Ingrediënten ...
Ile flottante | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ile-flottante
... oe ze in een mengkom. Klop alles op tot een stevig geheel. Verwarm 1 l melk en doe er een vanillestokje in. Als de melk begint de koken, zet je het vuur lager. Vorm quenelles van de meringue en leg ze voorzichtig op de melk. Laat ze 4 min koken, en draai ze dan om. Laat ze weer 4 min koken. Ingrediënten 4 eiwitten ...
https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/patatas-bravas
... Patatas Bravas - Aardappelen in de schil koken en deze op de bbq krokant grillen. Deze vervolgens in een grote kom scheppen. Voor de tomatensaus: de passata koken met cayennepeper en Italian Mix. Doe hierbij de balsamicoazijn en geplette look. Deze saus voor het serveren ...