Tempura van schorseneren | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tempura-van-schorseneren

... Tempura van schorseneren - Schil de schorseneren. Overgiet de schorseneren met citroensap. Stoom ze 2’ op 120° in de stoomoven. Neem het eigeel, 2 el azijn, 2 el water, 4 dl arachideolie, mosterd en mix tot een mayonaise met de ansjovisjes, kappertjes en gehakte ...

Kalkoenlapjes met pasta | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalkoenlapjes-met-pasta

... Kalkoenlapjes met pasta - Snijd de mozzarella in schijfjes. Leg de kalkoenlapjes voor je, kruid ze met peper en zout en leg de mozzarella erop. Hak alle kruiden fijn en meng ze met de ketchup. Smeer de mozzarella in met het kruidenmengsel, rol het kalkoenlapje op en ...

Glaasje van kingkrab met spinazie, oesters, garnaaltjes en een botersaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/glaasje-van-kingkrab-met-spinazie-oesters-garnaaltjes-en-een-botersaus

... Glaasje van kingkrab met spinazie, oesters, garnaaltjes en een botersaus - Zet het schaaltje met de kingkrab 1 minuut in de stoomoven op 120 graden. Doe een beetje boter en enkele druppeltjes water in een steelpan en stoof de spinazie even. Neem een tweede steelpan, ...

Soepje van bloemkool met peterselie-olie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/soepje-van-bloemkool-met-peterselie-olie

... Soepje van bloemkool met peterselie-olie - Snijd de bloemkool, ajuin, look en aardappel grof, leg alles in een stoomschaal en kruid met peper en zout. Voeg er water en PH groentebouillon aan toe en plaats het geheel 10 minuten in de stoomoven op 120°. Kook of stoom ...

Stoemp van paddenstoelen, kabeljauw en Blackwellsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/stoemp-van-paddenstoelen-kabeljauw-en-blackwellsaus

... Stoemp van paddenstoelen, kabeljauw en Blackwellsaus - Stoom de aardappelen (of kook ze). Bak alle champignons goed af in de boter samen met de ui. Kruid goed met peper, zout en nootmuskaat. Voeg de room toe en laat even doorstoven. Plet de aardappelen en voeg deze ...

Griet met groentenjulienne gestoomd | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/griet-met-groentenjulienne-gestoomd

... Griet met groentenjulienne gestoomd - Stoom eerst de bloemkool en de brocolli gedurende 2 minuten op 120 graden. Snijd de wortel, prei, selder en peultjes in een fijne julienne. Schik de gekruide griet op een stoomplaatje en schik daarop de groentenjulienne. Stoom in ...

Karamel zeezout chocoladepudding (met maar 3 ingrediënten!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/karamel-zeezout-pudding/

... Karamel zeezout chocoladepudding (met maar 3 ingrediënten!) Zoet en hartig samen. Het blijft een heerlijke combi. Wat dacht je van pindakaas en hagelslag, een krentenbol met kaas of dus karamel zeezout? De karamel zeezout chocolade van Tony's Chocolonely is razend ...

Ovenhapjes met peer, gorgonzola en walnoten | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/ovenhapjes-met-peer-gorgonzola-en-walnoten/

... Ovenhapjes met peer, gorgonzola en walnoten Het lijkt allemaal zo makkelijk, met de Italiaanse keuken. Pasta, tomaten, kaas, je gooit wat bij elkaar en ha jongens, we eten Italiaans vanavond! Schijn is dat. Schone Hollandse schijn, en Franse, en Amerikaanse. Ik ...

Quiche Mozzarella, Tomaat en Pesto recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/quiche-mozzarella-tomaat-pesto/

... Bereidingstijd: 20 minuten Wachttijd: 40 minuten Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten1 stuk Bladerdeeg (verse rol)3 stuk Ei 125 gram Crème fraîche 1 eetlepel Groene pesto 1 stuk Mozzarella 100 gram Cherry tomaten  Dit recept is ...

Farfalle alla carbonara met funghi porcini - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/farfalle/farfalle-alla-carbonara-funghi-porcini

... Bereiden Laat de funghi porcini 15 minuten wellen in heet water. Giet het daarna af en vang het vocht op.Kook de farfalle in ruim kokend water al dente en spoel met koud water af.Fruit de knoflook in de olie en de boter in een grote pan. Voeg de champignons, de funghi porcini en de chilipepers toe en bak alles ongeveer 2 minuten. Voeg het opgevangen weekwater van de funghi porcini toe en kook het mengsel in.Klop de eieren los met de room en breng op smaak met wat peper en zout. Meng de farfalle met de funghi porcini en roer de eieren en de room erdoor. Verwarm alles maar laat het niet koken!Bestrooi het geheel met de Parmezaanse kaas en de peterselie en serveer direct. KookboekHet recept 'Farfalle alla carbonara met funghi p ...