Koude schuimsoep van meloen met grapefruit en dragonstroop - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/meer-soep/koude-schuimsoep-meloen-grapefruit-dragonstroop

... rode Florida grapefruits, in partjes 1 witte Florida grapefruit, in partjes Bereiden Blancheer de dragonblaadjes 1 minuut in ruim kokend water. Giet de dragonblaadjes in een zeef en spoel de blaadjes direct af met koud water. Knijp al het vocht uit de dragonblaadjes en snijd ze fijn.Breng 80 ml water met de suiker aan de kook, laat het afkoelen totdat het water lauw is en voeg dan de dragon toe. Pureer het mengsel in de blender tot een gladde groene ‘stroop’.Halveer de meloen en verwijder het zaad. Schep met een lepel het vruchtvlees uit de meloen en pureer di ...

Koude maïssoep met rode paprika - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/maissoep/koude-maissoep-rode-paprika

... koude maïssoep met rode paprika 3 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 1:30 uur wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtVegetarischSpaans Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie 1 ui, gesnipperd 1 rode paprika, in stukjes 1 theelepel tijmblaadjes 1 ...

Iced coffee

http://saskookt.blogspot.be/2015/07/iced-coffee.html

... Iced coffee Iced coffee was de eerste koffie die ik dronk. Leren kennen in Griekenland, waar ze het caffé frappé noemden. Een heerlijk opkikkertje als het warm is. En heel makkelijk zelf te maken. Ik doe dat liefst zonder ijsblokjes, om het geheel niet te waterachtig ...

Kongeraal met asperges, patatjes en daslookmousseline | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kongeraal-met-asperges-patatjes-en-daslookmousseline

... Kongeraal met asperges, patatjes en daslookmousseline - Sofie maakt voor Begijn Le Bleu zijn lievelingsgerecht kongeraal klaar. Dit is een grote smakelijke vis. VInd je die echter niet, dan kan je het ook klaarmaken met een ander stuk witte vis. Een heerlijke combinatie ...

Petitbeurretaart | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/petitbeurretaart

... Petitbeurretaart - De boter en de bloemsuiker samen goed mengen met een garde Start onderaan met een laag droge petit beurrekes voor een goede fundering. Smeer er een laagje suikerboter op. Als je koffiesmaak wil, dan moet je voor de volgende lagen de koekjest kort ...

Koude oranje paprikasoep met basilicum - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/paprikasoep/koude-oranje-paprikasoep-basilicum

... oeg de paprikastukken en knoflook met het paprikapoeder toe. Zet de warmtebron laag, dek de pan af en laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Schenk de bouillon erbij, breng alles aan de kook, zet de warmtebron weer laag en laat de soep afgedekt ca. 20 minuten koken.Neem de paprikastukken met een schuimspaan uit de bouillon. Pureer ze met een klein deel van de bouillon met de staafmixer of in de keukenmachine. Giet de soep, als je hem echt mooi glad wilt, nog een keer door een zeef en schenk de rest van de bouillon er weer bij. Roer de crème fraîche erdoor en breng de soep op smaak met zout en peper. Zet de soep afgedekt in de koelkast.Roer de reepjes basilicum voor het serveren door de soep. Zet de vier paprika's in een soepkom en vul ze met de soep. Garneer met een blaadje basilicum. De paprika's kunnen natuurlijk gewoon worden meegegeten. Extra benodigd Staafmixer of keukenmachine Het recept 'Koude oranje paprikasoep met basilicum' wordt je aangeboden door Colourfultaste. ...

Mosselen met platte peterselie en look | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/mosselen-met-platte-peterselie-en-look

... Mosselen met platte peterselie en look - Snij de selder en de uien in stukken en hak de peterselie grof. Doe dit alles in een mosselpot samen met de stengels van de koriander, de look en een klontje boter. Was de mosselen en schik ze op de groenten in de mosselkom. ...

Snelle koude wortelsoep met kokosmelk - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/wortelsoep/snelle-koude-wortelsoep-kokosmelk

... Snelle koude wortelsoep met kokosmelk 6 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 4 uur wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten ½ theelepel gemalen koriander ½ theelepel gemalen komijn ½ theelepel kaneelpoeder ...

Sas Kookt!: Koude paprikaroomsoep

http://saskookt.blogspot.be/2012/07/koude-paprikaroomsoep.html

... Weinig ingrediënten, snel klaar en lekker, daar hou ik van :). Het recept is gebaseerd op een recept uit A taste of friendship, koken met Amy Weldon van Matti Baars en Janine Smit. In tegenstelling tot een traditionele gazpacho gaat hier geen brood in, van nature glutenvrij dus! Dit heb je nodig voor 4-6 personen: 6 paprika's (alle kleuren kunnen, behalve groene) 500 ml (glutenvrije) kippenbo ...

Steak champignon of archiduc | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/steak-champignon

... ine aanbaksel voorzichtig los. Voeg het water met de bouillon erbij en roer goed. Voeg er de room aan toe en laat voor de helft inkoken zodat je een gebonden saus bekomt. Smelt wat boter in een pan en bak de patatjes. Werk de steak af met saus en peterselie. Ingrediënten 25 champignons 4 steaks 1½ dl water met runderbouillon 1½ dl room scheutje whisky boter slamengeling slaolie peterselie 400 gr gekookte aardappelen ...