Koude tomatencrème | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koude-tomatencreme

... koude tomatencrème - Snijd de tomaten in stukken en vermeng ze met het brood zodat het brood kan weken. Doe dit dan samen met de overige ingrediënten in een blender. Je krijgt zo een zeer dikke, gebonden crème. Breng verder op smaak Leg de paprika in een oven op ...

Gordon Ramsay: koude komkommersoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/komkommersoep/gordon-ramsay-koude-komkommersoep

... Gordon Ramsay: koude komkommersoep 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 12 waarderingen VoorgerechtVegetarischMediterraan Ingrediënten 3 grote komkommers, elk ongeveer 650 g, rechtstreeks uit de koelkast citroensap, naar smaak ...

Sofies Feestmaand: Kalkoenrollade met appeltjes, peren en gespoten patatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sofies-feestmaand-kalkoenrollade-met-appeltjes-peren-en-gespoten-patatjes

... s je gaat flamberen. Voeg een glaasje Cognac toe en flambeer. Wees voorzichtig! Voeg de rundsbouillon en de room toe. Laat kort inkoken op een zacht vuurtje. Versnijd het vlees. Serveer een paar sneetjes vlees met de gebakken puree, saus en het fruit. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Jeroen Meus - Chipolata met geplette aardappel, witte boontjes en kerstomaat - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chipolata-met-geplette-aardappel-witte-boontjes-en-kerstomaat

... Chipolata met geplette aardappel, witte boontjes en kerstomaat - De verrassing in dit nazomers gerecht zijn waarschijnlijk de witte bonen. Toch gaan ze uitstekend samen met de gebakken chipolata, geplette patatjes en zoete kerstomaat. Een vleugje mosterd op de worstjes ...

Tarbotfilet met schelpjes en slagroom met kaviaar | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tarbotfilet-met-schelpjes-en-slagroom-met-kaviaar

... meerdere malen in water samen met de kokkels. Doe alle schelpjes in een cocotte, giet er wijn bij en laat ze op een hoog vuurtje koken totdat ze opengaan. Giet de schelpjes af en zeef het kookvocht. Giet het kookvocht in een sauteerpan, voeg 50 cl water toe en breng aan de kook. Doe er de groenten bij en laat 2 min. koken. Voeg vervolgens de tarbotfilets toe en laat nog eens 5 min. koken. Klop de room heel stijf, doe er zout ...

Tiramisu met geitenkaas en speculoos | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tiramisu-met-geitenkaas-en-speculoos

... . Stort de room op de eieren en giet terug in de pan. Verwarm voorzichtig tot de eieren wat beginnen te binden. Het mag niet meer koken, want dan gaan de eieren stollen. Haal van het vuur en doe er het geweekte en uitgeknepen gelatineblaadje bij. Laat de kaas in stukjes door het mengsel smelten. Laat een nacht in de koelkast rusten. Doop de stukjes speculaas in de koude koffie, al dan niet met jenever versterkt. Klop het ...

Citroentaartjes met gebrande rietsuiker of met meringue | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/citroentaartjes-met-gebrande-rietsuiker-met-meringue

... Citroentaartjes met gebrande rietsuiker of met meringue - Kruimeldeeg: Zeef de bloem samen met het zout in een ronde kom. Snijd de koude boter in stukjes en meng deze met de vingertoppen door de bloem tot je een kruimelig mengsel hebt. Voeg nu de eierdooiers en het ...

Stamppot van rauwe andijvie en zelfgemaakte hamburgers | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stamppot-rauwe-andijvie-en-zelfgemaakte-hamburgers

... Stamppot van rauwe andijvie en zelfgemaakte hamburgers - Begin met het schillen van de aardappelen en stoom ze gaar. Ondertussen kan je aan de hamburgers beginnen: verkruimel enkele beschuiten bij het gehakt (tot het niet meer ‘nat’ is) en voeg er ook de 2 eieren ...

Koude komkommersoep | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/koude-komkommersoep/

... We krijgen nog een paar prachtige nazomerdagen en de BBQ kan nog een keer dienst doen. Snel nog wat zomerse gerechten op het menu zetten om dat zomergevoel nog wat vast te houden. Dat lukt heel goed met koude komkommersoep. Schil een grote komkommer, halveer die en ...

Recepten - Farfalle met doperwtjes, sperziebonen, yoghurt en munt

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Farfalle_met_doperwtjes_sperziebonen_yoghurt_en_munt

... Bereidingswijze Breng een grote pan water met wat zout aan de kook. Doe de pasta erin en laat die koken volgens de aanwijzingen op de verpakking (ongeveer 10 minuten). Giet ondertussen de doperwtjes en sperziebonen af. Was en droog de blaadjes munt. Meng de doperwtjes ...