Uit de keuken van Levine: Speculaasbrokken

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/11/speculaasbrokken.html

... ngend deeg van.Druk het deeg wat platter en leg het verpakt in plastic folie minstens een paar uur - een dag is nog beter - in de koelkast.Laat het deeg in ± 30 minuten op temperatuur worden. Verwarm de oven voor op 160 °C.Rol het deeg op een bebloemde werkplek uit tot een lap van een ½ cm dik. Leg het op een met bakpapier of bakmatje bekleedde bakplaat. Verdeel in vierkanten (licht met een mes insnijden), bestrijk met melk en leg op elk vierkantje een halve amandel.Bak de speculaas in het midden van de oven in 30 - 35 minuten gaar. Op een rooster laten afkoelen.....en dan in stukken breken:Eet smakelijk! Geplaatst door Levine op 22:12 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Cookies, Feestdagen ...

Recepten - Pladijs in citroensaus

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Pladijs_in_citroensaus

... Bereidingswijze De tomaten pellen, de pitjes verwijderen en het vruchtvlees in kleine dobbelstenen snijden. De schil van de citroen halen en in flinterdunne reepjes snijden. De spinaziebladen ontnerven, wassen en even aanstoven. Acht grote bladeren apart houden, de rest ...

Pulled chicken nacho's uit de oven » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/pulled-chicken-nachos/

... jl de grootste bakplaat makkelijk 8-10 mensen kan voorzien van een heerlijk hapje. Omdat de Tala bakplaten uit de performance set koelkast-, vriezer- en vaatwasbestendig zijn, kan je er gemakkelijk bv. koekjesdeeg op invriezen in bolletjes of vb. restjes in de koelkast bewaren op de bakplaat zelf. Alle bakvormen van Tala (dus niet alleen de performance bakplaten) zijn overigens BPA, PFOA en PFAS vrij. Ze hebben super veel toffe klassieke formaten en een aantal leuke ‘speciallekes’, waar ik zeker nog eens tussen ga browsen. Alle artikelen van Tala zijn te koop bij de webshop Habitas Online. Ik rasp mijn kaas voor ovenschotels en gerechten meestal vers van het blok. Het ziet er mooier uit als het gesmolten is en de smaak is naar mijn mening toch net iets puurder. Alleen haal je de kaas dan uit zo’n verpakking en nadien kan je deze moeilijk afsluiten. Een luchtdichte container is niet ideaal, omdat er nog teveel lucht aan de kaas kan. Toen ik deze bijenwas Food Wraps zag van Tala wist ik meteen dat ik deze als ideale verpakking kon gebruiken voor mijn restje cheddar kaas. Luchtdicht, geurvrij en het blijft zo erg lang houdbaar in de koelkast. ...

Garnaalsalade

https://www.prinsessenboontjes.be/post/garnaalsalade

... garnaalsla is op 10 minuten gemaakt, als je de garnalen niet zelf eerst gaat vangen. :-) Als je steeds wat gekookte eitjes in de koelkast bewaard, kan het dus nog sneller. ...

Koffie mousse | Maar 3 ingredienten nodig! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/koffie-mousse/

... een heerlijke koffie mousse op tafel. Makkelijk, lekker en snel te maken. Zet een espresso. Laat de espresso even afkoelen in de koelkast. Klop de slagroom op met de poedersuiker (met een elektrische mixer). Als de slagroom stijf is, voeg je de koffie toe en meng je dit kort nog even door elkaar met de mixer. Verdeel de koffie mousse o ...

Cataplana recept met vis - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/cataplana-recept-vis/

... Cataplana recept met vis Tevergeefs gingen we vorig jaar in Lissabon, Portugal op zoek naar een 'cataplana'. Achteraf gezien niet zo gek, want het is een gerecht uit de Algarve. Een cataplana is een speciaal soort stoofpot die wordt bereid in een pan die ook cataplana ...

Ahornsiroop-walnootijs

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2015/07/ahornsiroop-walnootijs.html

... r de walnootcrisp aan de kook, voeg de noten toe en roer goed door. Haal de pan van het vuur, giet in een schaaltje en laat in de koelkast goed koud worden en intrekken.2. Klop de eidooiers los in een kom. Breng de melk met het zout aan de kook. Roer de warme melk voorzichtig met een garde door de eidooiers. Schenk het mengsel weer terug in de pan en verwarm het al kloppend tot het dikker wordt.3. Doe de slagroom in een kom en giet het ei-melkmengsel door een zeef erbij. Roer de ahornsiroop en het vanille-extract erdoor. Laat het mengsel minstens twee ...

Jeroen Meus - Mousse van platte kaas met clementines en chocoladekoekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mousse-van-platte-kaas-met-clementines-en-chocoladekoekjes

... t onder de rest van het beslag. Span een plastic folie over de mengkom met het beslag en laat het geheel opstijven in de koelkast. Pel de clementines en snijd ze in schijfjes. Leg de schijfjes op een bord. Verkruimel de koekjes. Laat een lepel verwarmen in kokend water. Neem de mousse uit de koelkast en schep er een mooi quenelle uit met behulp van de warme lepel. Leg de quenelle op de carpaccio van clementines. Werk het bord af met de koekjes en wat geraspte pure chocolade.  ...

Yakitori van runderreepjes teriyaki - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/rundvlees/yakitori-runderreepjes-teriyaki

... breed. Meng de ingrediënten voor de marinade in een kom door elkaar. Voeg de reepjes rundvlees toe en laat ze 30 minuten in de koelkast marineren. Bereiden Haal het rundvlees uit de koelkast en rijg de reepjes aan houten prikkers door eerst in het ene uiteinde te prikken en dan in het andere, als een accordeon. Je kunt zes à acht reepjes aan een houten prikker rijgen.Rooster ze onder voortdurend besprenkelen met de marinade. Let op, het roosteren gaat snel! KookboekHet recept 'Yakitori van runderreepjes teriyaki' is afkomstig uit het kookboek... YakitoriSandra MahutOverheerlijke Japanse hapjes, allemaal geserveerd op een stokje! Yakitori, zoals deze saté-achtige stokjes in Japan worden genoemd, zijn prachtig als... lees verder© Uitgeverij Becht. ...

Groene thee truffels - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/groene-thee-truffels/

... ar het was helemaal niet moeilijk. Het moeilijkste gedeelte is eigenlijk geduld hebben. Je moet ze namelijk een aantal keer in de koelkast laten opstijven. Ik maakte de chocoladetruffels met groene thee, met in plaats van witte chocolade pure chocolade, want dat had ik in huis.   Instructies Doe voor de vulling de slagroom en chocolade in een pannetje op laag vuur en roer door totdat de chocolade helemaal is opgelost. Laat even afkoelen en doe de vulling een een brede, lage kom. Zet dit in de koelkast zodat het stevig kan worden. Haal na ongeveer 15 minuten uit de koelkast en maak met behulp van 2 lepels 'hoopjes' op een stuk bakpapier. Rol heel kort tussen je handpalmen om een balletje te maken. Lukt dit niet? Zet dan tussentijds weer in de koelkast. Maak de coating door de choc ...