Uit de keuken van Levine: Rozijnen-krentenbollen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/10/rozijnen-krentenbollen.html

... Rozijnen-krentenbollen In 'Bread' van Jeffrey Hamelman staat een heerlijk recept voor "Hot Cross Buns". Dit recept heb ik als uitgangspunt gebruikt voor deze "Rozijnen-krentenbollen". In dit recept wordt gewerkt met een 'sponge' die na 30 - 40 minuten al klaar voor gebruik is ...

Uit de keuken van Levine: Irish soda desembrood met rozijnen en noten

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2019/09/irish-soda-desembrood-met-rozijnen-en.html

... Irish soda desembrood met rozijnen en noten Irish Soda Bread is een 'quick bread', waar geen gist aan te pas komt. In plaats van gist wordt baking soda in combinatie met een zuur ingrediënt, zoals karnemelk, gebruikt om het brood te laten rijzen. In plaats van karnemelk is in ...

Uit de keuken van Levine: Irish soda desembrood met rozijnen en noten

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2019/09/irish-soda-desembrood-met-rozijnen-en.html

... Irish soda desembrood met rozijnen en noten Irish Soda Bread is een 'quick bread', waar geen gist aan te pas komt. In plaats van gist wordt baking soda in combinatie met een zuur ingrediënt, zoals karnemelk, gebruikt om het brood te laten rijzen. In plaats van karnemelk is in ...

Jeroen Meus - Lamskroon met kruidenkorstje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-kruidenkorstje

... Lamskroon met kruidenkorstje - Een lamskroon is het favoriete stukje vlees van heel veel mensen. Het is mals en ziet er tegelijk altijd feestelijk uit. Bovendien is peuzelen toegestaan. jeroen stopt de lamskroon in de oven met een heerlijke kruidenkorst, hij serveert daarbij een ...

Jeroen Meus - High tea - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/high-tea

... s te maken, vind je hier.Leg de boter ruim op voorhand uit de koelkast, zodat ze mals wordt.De eiersalade en de knolseldersalade Breng een pot met water aan de kook. Leg de eieren in het kokende water en kook ze hard in zo’n 9 à 10 minuten.Schil ondertussen het stuk knolselder zorgvuldig. Gebruik een mandoline om de knolselder in fijne reepjes (julienne) te raspen. Je kan de selder ook in plakjes snijden en vervolgens in dunne reepjes. Of laat het werk over aan de rasp van je keukenmachine. Verzamel de reepjes selder in een grote mengkom.Haal de hardgekookte eitjes uit het kokend water en spoel ze onder koud wate ...

Vegetarische zuurkoolschotel met ananas, appel en rozijnen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-zuurkoolschotel-ananas-appel-rozijnen/

... Vegetarische zuurkoolschotel met ananas, appel en rozijnen Als ik denk aan zuurkool dan denk ik aan mijn opa. Die maakte, als ik vroeger kwam eten, vaak zuurkool. Daarna heb ik het zelden meer gegeten. De keren dat ik het dan probeerde was het toch iets minder lekker dan in mijn ...

Zelf bruin brood maken met walnoten en rozijnen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zelf-bruin-brood-maken/

... Zelf bruin brood maken met walnoten en rozijnen Dit was mijn allereerste brood. Okay, ik maakte eerder al wel broodjes zoals de kastanjebroodjes en pecanbroodjes, maar bruin brood maken deed ik niet eerder. Ik had dan ook geen broodvormen en was bang dat het daardoor totaal zou ...

Jeroen Meus - Kersttulband met gekonfijt fruit - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kersttulband-met-gekonfijt-fruit

... Kersttulband met gekonfijt fruit - Vandaag maakt jeroen een echte kerstklassieker: een zachte cake met gekonfijt fruit, veenbessen, rozijnen, noten en een vleugje rum.In Engeland wordt deze cake weken van tevoren gemaakt en regelmatig besprenkeld met rum of whisky. Dit is een ...

Carolines blog: Rozijnen-speltbroodjes

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/02/rozijnen-speltbroodjes.html

... Rozijnen-speltbroodjes Ingrediënten: - 500 g speltbloem - 300 g lauwe melk - 5 g droge gist - 9 g zout - 1 tl suiker - 300 g rozijnen (of 150 g rozijnen en 150 g gedr. abrikozen in stukjes) - 35 g zachte roomboter, in blokjes Bereiden: 1. Doe alle ingrediënten in de k ...

Jeroen Meus - Bolussen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bolussen

... Bolussen - Een bolus is een zoet bladerdeeggebakje dat populair is bij onze Noorderburen. Aan een vel bladerdeeg, een suikermengsel en geweekte rozijnen heb je genoeg om je gasten een kleine, maar bijzonder smakelijke, caloriebom voor te zetten. ’t Is een kwestie van genieten ...