Jeroen Meus - Kerstgehaktbrood, knolselderpuree en kool met spekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kerstgehaktbrood-knolselderpuree-en-kool-met-spekjes

... Kerstgehaktbrood, knolselderpuree en kool met spekjes - Als hoofdgerecht serveert Jeroen kerstgehaktbrood, knolselderpuree en kool met spekjes.  - 0. Hak de pistachenoten en de droge abrikozen in fijne maar ‘herkenbare’ stukjes. 1. Snipper de ui fijn, plet de ...

Sas Kookt!: Dagen Zonder Vlees: Week 5

http://saskookt.blogspot.be/2013/03/dagen-zonder-vlees-week-5.html

... ouden we willen proberen om dit ook na de Dagen zonder Vlees vol te houden, want het bevalt ons wel. Dag 29: butternutburgers met knolselderpuree en salade van waterkers, rode biet en avocado Dag 30: 's middags noedelsoep met wontons bij Lucy Chang in Gent en 's avonds tajine met merguez bij La Boya in Mechelen. Het was mijn verjaardag, dus dan mag ik al eens zondigen :) Dag 31: boerenkoolstamppot met gebak ...

Recept voor fazant met knolselderpuree en bospaddenstoelen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/fazant-met-knolselderpuree-en-bospaddenstoelen

... maak de knolselderpuree: Snijd de knolselder en de aardappelen in grote stukken en kook ze gaar in gezouten water. Giet af, voeg er een flinke klont boter en 100 ml room aan toe en stamp alles tot puree met een stamper. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. maak de fazant: Bak ...

Recept voor pladijs met knolselderpuree | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pladijs-met-knolselderpuree

... e pan. Wentel de pladijs door de bloem en bak de vis eerst met de velkant naar beneden. Draai halverwege de gaartijd om. maak de knolselderpuree: Kook de knolselder 20 minuten in ruim gezouten kokend water. Giet af en pureer. Kook de room met de rest van de boter in en kruid met peper en zout. Schep de room geleidelijk door de selder en mix de puree tot een gladde mousseline. maak de ...

Recept voor eend met rode biet | njam!

http://www.njam.tv/recepten/eend-met-rode-biet

... jd het vlees in plakjes. Serveren: Leg plakjes vlees trapsgewijs op het bord. Nappeer de saus half over het vlees. Serveer met de knolselderpuree en het gekookt peertje. Ingrediënten voor 4 personen 4 wilde eendenfilets 1 gekookte rode biet 1/2 knolselder 3 aardappelen 4 stoofpeertjes 1/2 lkalfsjus 1,1 lrode wijn naar smaak balsamico 25 gboter 100 grietsuiker 2 kruidnagels ...

Recepten - Knolselderpuree

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Knolselderpuree

... Bereidingswijze Schil de aardappel en de knolselder. Snijd de groenten in grote stukken. Als je te kleine stukken kookt, wordt de smaak waterachtig en verliezen de groenten al hun zetmeel aan het water. Kook alles goed gaar in gezouten water. Giet de knolselder af en maal alles ...

Kroketten maken zonder paneren | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kroketten-maken-zonder-paneren

... Kroketten maken zonder paneren - schil de aardappelen en snij ze in gelijke delen kook ze gaar in gezouten water, giet ze af en zet even terug op het vuur om te drogen stamp de aardappelen tot puree en kruid bij met zout, peper en muskaatnoot. voeg het ei toe en meng. voeg de ...

Barigoule van aardappelen en citroen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/barigoule-van-aardappelen-citroen-en-koriander

... Barigoule van aardappelen, citroen en koriander - Barigoule van aardappelen, citroen en koriander - Snijd de geschilde aardappelen in blokjes van 1 cm. Leg ze in water.Giet de olijfolie in een sauteerpan en voeg de fijngehakte uien toe. Stoof ze aan zonder te laten ...

Rode aardappel met limoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rode-aardappel-met-limoen

... Rode aardappel met limoen - Was de aardappelen. Laat ze 20 minuten in gezouten water koken. Laat ze uitlekken. Snijd ze in 6 stukken zonder ze te schillen. Pel de sjalotten en snijd ze in ringetjes. Verwarm de olijfolie in een pan. Fruit hierin de sjalotten gedurende 2 minuten ...

Recepten - Barigoule van aardappelen, citroen en koriander

http://www.lekkervanbijons.be/recept/barigoule-van-aardappelen-citroen-en-koriander

... Bereidingswijze Snijd de geschilde aardappelen in blokjes van 1 cm. Leg ze in water. Giet de olijfolie in een sauteerpan en voeg de fijngehakte uien toe. Stoof ze aan zonder te laten verkleuren. Giet er de witte wijn bij en pers het sap uit de citroen. Voeg de korianderbolletjes ...