Omgekeerde bananentaart - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/taart/omgekeerde-bananentaart

... Omgekeerde bananentaart 8 personen 0 min voorbereiden 1:10 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen GebakVegetarischOverige keukens Ingrediënten 50 g boter, gesmolten 60 g bruine basterdsuiker 6 grote, zeer rijpe bananen, in de lengte gehalveerd 125 g boter, ...

Entrecote met knoflook en gekonfijte sjalot - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/entrecote/entrecote-knoflook-gekonfijte-sjalot

... Entrecote met knoflook en gekonfijte sjalot 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 entrecote van 800 g 6 teentjes knoflook 12 sjalotten 50 ml rode wijn ¼ blokje runderbouillon 2 ...

Hobbykok Pluis: Wraphapjes

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/wraphapjes.html

... Wraphapjes Mijn kleine nichtje viert vandaag haar verjaardag. Ze wordt komende woensdag al weer 1 jaar. Op verzoek van mijn zusje heb ik wraps gemaakt. Inmiddels niet meer erg origineel, maar het blijft lekker! Wraps met geitenkaas en Schwarzwalder schinkenwraps plak zachte geitekaas ...

Kruidige appelcake - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/appelcake/kruidige-appelcake

... Kruidige appelcake 8 personen 0 min voorbereiden 1:30 uur bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 7 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten 180 g boter, zacht 95 g bruine basterdsuiker 2 theelepels geraspte citroenschil 3 eieren, licht geklopt 125 g zelfrijzend bakmeel ...

Kiploempia's - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tortillas-wraps/loempia/kiploempias

... Kiploempia's 40 stuks 0 min voorbereiden 1:30 uur bereiden 0 min wachten waardering8.2obv 14 waarderingen HapjeGevogelteOosters Ingrediënten 60 g boter 1 grote ui, gehakt 2 teentjes knoflook, geperst 2 eetlepels bloem 125 ml kippenbouillon 125 ml melk 1 grote gebraden kip, ...

Jeroen Meus - Gebakken griet met knolselder, spinazie en pompoen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-griet-met-knolselder-spinazie-en-pompoen

... nbsp;Doe een klontje boter bij het vocht van de knolselder en mix het geheel fijn met de mixer. Maak een quenelle van de knolselderpuree met behulp van 2 lepels. Rol de spinazie op met behulp van een vorkje. Schik het rolletje spinazie naast de quenelle op het bord. Leg er het stukje vis bij, gevolgd door enkele blokjes pompoen, knolselder en de uitjes. Werk het bord af met de saus van knolselder, enkele garnaaltjes en enkele blaadjes spinazie.  ...

Scones - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/scones/scones

... Scones 10 stuks 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 9 waarderingen GebakVegetarischOverige keukens Ingrediënten 310 g zelfrijzend bakmeel 1 theelepel bakpoeder 40 g boter, koud en in blokjes 1 eetlepel suiker 250 ml melk Bereiden Verwarm de oven ...

Jeroen Meus - Zuurdesembrood met gebakken makreel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zuurdesembrood-met-gebakken-makreel

... Schil het stuk knolselder. Een broodmes kan hiervoor goed van pas komen. (De rest van de knolselder kan je bv. gebruiken voor een knolselderpuree.) 7. Snij het stuk selder in plakjes van maximaal 0,5 cm dik. Gebruik hiervoor een mandoline of doe het met een scherp koksmes. 8. Snij de plakjes knolselder vervolgens in zeer fijne reepjes (julienne). Wie het extra snel wil laten gaan, kan ook een passende keukenmachine gebruiken om de selder in reepjes te raspen. 9. Snij de peterselie fijn. 10. Meng de sliertjes knolselder samen met de snippers peterselie en een portie van de saus. Proef het resultaat en voeg naar smaak wat extra natuurazijn, peper en zout toe. 11. De rest van de saus (remoulade) kan je makkelijk bewaren in de koelkast. 12. Zet de grill van de oven aan. 13. Snij 4 dikke sneden zuurdesembrood. De broodjes mogen gerust tot 2 centimeter dik zijn. 14. Snij (naar keuze) de korstjes eraf en besprenkel het brood met een beetje olijfolie. 15. Toast het brood knapperig onder de grill. Draai de toasten op tijd even om! 16. Intussen kan je de verse makreelfilets bakken. 17. Controleer de makreelfilets op achtergebleven graatjes. Pluk ze eruit met een pincet. Wrijf met je vinger van de staart weg om ze te ontdekken. 18. Over de huid van de makreelfilets zit een vliesje. Trek dit eraf, of vraag vooraf aan de visboer om dit voor jou te doen. 19. ...

Jeroen Meus - Mosselsoep met broodkorstjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mosselsoep-met-broodkorstjes

... t loof van de knolselder en schil de groente. (Een rest knolselder kan je in blokjes snijden en invriezen. Ideaal om er later een knolselderpuree van te maken.) 9. Zet de kookpot opnieuw op een matig vuur en smelt er een beetje boter in. 10. Doe de stukken ui, knolselder, venkel en look in de pot. Roer regelmatig en laat de groenten 5 minuten stoven. Schenk er vervolgens de witte wijn bij, roer en laat de alcohol verdampen. 11. Voeg enkele minuten later ook wat water toe en het mosselvocht. 12. Haal intussen de mosselen uit hun schelp. Zet de mosselen even aan de kant. 13. Doe de helft van de mosselen in de soep. Die worden straks mee gemixt. 14. Bind de takjes tijm en blaadjes laurier samen met een beetje keukentouw, en gooi ze in de soep. 15. Laat de soep een kwartiertjes rustig pruttelen op een zacht vuur. Bak intussen de broodkorstjes. 16. Verwijder de korsten van de dikke sneden brood. Snij het broodkruim in dobbelsteentjes. 17. Zet een braadpan op een matig vuur en smelt er een klont boter in. 18. Bak de croutons goudbruin. Schud de blokjes regelmatig op. 19. Giet de croutons in een schaaltje met een vel keukenpapier en laat ze even uitlekken. 20. Neem er de rest van de prei bij. Verdeel de stam in drie gelijke stukken en snij die vervolgens in flinterdunne reepjes (julienne). 21. Vis de kruidentuil uit de soep en mix ze glad met de staafmixer. 22. Neem er een stevige zeef bij en giet de soep erdoor. Gebruik een (kleine) pollepel om zoveel mogelijk vocht doorheen de zeef te drukken. De droge groentepulp die in de zeef acht ...

Jeroen Meus - Blinde vink met sperzieboontjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vink-met-sperzieboontjes

... Blinde vink met sperzieboontjes - Blinde vink of vogel zonder kop is een klassiek stukje vlees dat we maar al te vaak kant-en-klaar kopen. Jeroen laat je zien hoe je zelf een blinde vink in elkaar knutselt. Het zal nog veel beter smaken, zeker als je de vinken smoort in wat bier ...