Recept voor pladijs met knolselderpuree | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pladijs-met-knolselderpuree

... e pan. Wentel de pladijs door de bloem en bak de vis eerst met de velkant naar beneden. Draai halverwege de gaartijd om. maak de knolselderpuree: Kook de knolselder 20 minuten in ruim gezouten kokend water. Giet af en pureer. Kook de room met de rest van de boter in en kruid met peper en zout. Schep de room geleidelijk door de selder en mix de puree tot een gladde mousseline. maak de ...

Jeroen Meus - Kerstgehaktbrood, knolselderpuree en kool met spekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kerstgehaktbrood-knolselderpuree-en-kool-met-spekjes

... Kerstgehaktbrood, knolselderpuree en kool met spekjes - Als hoofdgerecht serveert Jeroen kerstgehaktbrood, knolselderpuree en kool met spekjes.  - 0. Hak de pistachenoten en de droge abrikozen in fijne maar ‘herkenbare’ stukjes. 1. Snipper de ui fijn, plet de ...

Hertenfilet

https://www.prinsessenboontjes.be/post/hertenfilet

... Hertenfilet We gingen “hert” met hert. Zo één keer per jaar mag dat wel eens van onszelf.Lekker met knolselderpuree. En champignonroomsaus. En de spruitjessalade is echt een verrassend lekker bijgerecht.Ingrediënten Bereidingswijze:Stap voor stap foto's Tips:Dit kan perfect ...

Recept voor eend met rode biet | njam!

http://www.njam.tv/recepten/eend-met-rode-biet

... jd het vlees in plakjes. Serveren: Leg plakjes vlees trapsgewijs op het bord. Nappeer de saus half over het vlees. Serveer met de knolselderpuree en het gekookt peertje. Ingrediënten voor 4 personen 4 wilde eendenfilets 1 gekookte rode biet 1/2 knolselder 3 aardappelen 4 stoofpeertjes 1/2 lkalfsjus 1,1 lrode wijn naar smaak balsamico 25 gboter 100 grietsuiker 2 kruidnagels ...

Recepten - Knolselderpuree

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Knolselderpuree

... Bereidingswijze Schil de aardappel en de knolselder. Snijd de groenten in grote stukken. Als je te kleine stukken kookt, wordt de smaak waterachtig en verliezen de groenten al hun zetmeel aan het water. Kook alles goed gaar in gezouten water. Giet de knolselder af en maal alles ...

Recept voor gebakken pladijs met grof boerenbrood | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gebakken-pladijs-met-grof-boerenbrood

... ip met de rest van het bakvocht en kruid met zeezout. Serveer met de sneetjes brood.  (klik hier voor het recept van Pladijs met knolselderpuree) Ingrediënten voor 2 personen 2 pladijzen (ca. 500g) 25 gboter 100 gbloem, op smaak gebracht met peper en zout 4 sneetjes grof boerenbrood zeezout ...

Aardappelen voor grote groep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardappelen-voor-grote-groep

... aardappelen voor grote groep - Schil de aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Spoel ze goed met water. Doe de aardappelen in een grote kookpot. Zet de aardappelen onder water en voeg zout toe. Zet de pot op een hoog vuur en draai zachter wanneer het begint te koken. Prik ...

Knolselder - Tarbot - Valrhona Ivoire | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/knolselder-tarbot-valrhona-ivoire

... in kokosmelk. Voeg een beetje steranijs toe en breng aan de kook. Laat rustig garen, verwijder de steranijs en mix glad. Breng de knolselderpuree op smaak met curry mosterd, witte chocolade en een weinig truffelolie. Maak een zalfje van de puree. Fileer de tarbot en bak mooi goudbruin. Voeg een takje tijm toe en gaar nog even verder in de oven op 160 graden. Werk af met bloemetjes en kruiden uit de tuin. Ingrediënten 1 griet of tarbot 1 knolselder kokosmelk steranijs curry mosterd uit Lommel truffelolie Valrhona Ivoire (witte ...

Sas Kookt!: Dagen Zonder Vlees: Week 5

http://saskookt.blogspot.be/2013/03/dagen-zonder-vlees-week-5.html

... ouden we willen proberen om dit ook na de Dagen Zonder Vlees vol te houden, want het bevalt ons wel. Dag 29: butternutburgers met knolselderpuree en salade van waterkers, rode biet en avocado Dag 30: 's middags noedelsoep met wontons bij Lucy Chang in Gent en 's avonds tajine met merguez bij La Boya in Mechelen. Het was mijn verjaardag, dus dan mag ik al eens zondigen :) Dag 31: boerenkoolstamppot met gebak ...

Recept voor gevulde hasselback aardappelen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gevulde-hasselback-aardappelen

... Bereiden: Leg de aardappelen in een houten lepel en maak met een scherp mes inkepingen van 1 cm in de aardappelen. Bestrooi de aardappelen met zout en peper. Vul de inkepingen afwisselend met een stukje bacon en half plakje tomaat. Besprenkel ze met de gedroogde basilicum. Verhit ...