Jeroen Meus - Kippensoep met kokos en champignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippensoep-met-kokos-en-champignons

... n snijd ze fijn. Verwijder de zaadlijsten van de chilipeper en snijd fijn. Kneus het citroengras. Laat alles mee aanstoven.Leg de kippenbouten bij de groenten en voeg het water, de kokosmelk en een scheutje vissaus toe. Laat ongeveer een uur garen op een zacht vuur onder een deksel.Maak alle champignons schoon en snijd ze in fijne stukken. Stoof ze aan in een pot met een klontje boter, een scheutje olijfolie en de geplette look.Vis de kippenbouten uit de soep en zeef de soep bij de champignons.Pluk het vlees van de kip en doe het terug in de soep.Serveer de soep met enkele blaadjes koriander en een beetje fijngesneden lente-ui. ...

Jeroen Meus - Gelakte kippenboutjes met oosterse salade en wasabimayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gelakte-kippenboutjes-met-oosterse-salade-en-wasabimayonaise

... s, oestersaus, sweet chilisaus, sesamolie en sushiazijn. Kruid nog wat af met sesamzaadjes. Meng alles goed onder elkaar.Kruid de kippenbouten met peper en zout. Laat een klont boter smelten in een pan en bak de kippenbouten goudbruin in de boter.Wanneer de kippenboutjes ...

Jeroen Meus - Kippenbillen met krieltjes en groene salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbillen-met-krieltjes-en-groene-salade

... ze meteen onder koud stromend water. Meng het currypoeder, het lookpoeder en de kippenkruiden met een likje olijfolie. Wrijf er kippenbouten mee in en laat marineren. Grill de kippenbouten op de barbecue onder een deksel. Draai ze regelmatig om. Giet de krieltjes af en grill ze ook op de barbecue. Kneus en pel de knoflook. Snipper het teentje fijn en plet tot pulp. Rits de blaadjes van de rozemarijn en hak ze fijn. Doe de knoflook met de rozemarijn, een snuif grof zout, peper en een flinke scheut olijfolie in een grote ovenschaal. Leg de gegrilde krieltjes erbij en schud met de ovenschaal zodat ze bedekt zijn met olie en kruiden. Laat de ovenschaal in de barbe ...

Tajine van kip met witloof

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tajine-van-kip-met-witloof

... Doe hem daarna in de tajine.Hou enkele takjes opzij van de koriander en snijd het overige fijn.Maak een kruidenmengeling voor de kippenbouten:Meng de knoflook samen met de gember kaneelpoeder helft van de ras el hanout saffraanpoeder en een beetje olijfolie. Kruid naar eigen smaak met peper en zout.Wrijf de kippenbouten in met het kruidenmengsel en leg ze in de tajine.Overgiet met kippenbouillon en strooi de fijngesneden koriander erover. Zet 20 minuten in de oven.Spoel het witloof en snijd het overlangs in twee. Verwijder de harde kern. Snijd iedere helft in de breedte nog eens in twee.Doe het witloof ...

Uit de keuken van Levine: Wat te doen met een pompoen? (2)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/10/wat-te-doen-met-een-pompoen-2.html

... t de oven.Kip met groenten op de bakplaat 1 kilo vastkokende aardappels750 gram pompoen2 rode uien3 teentjes knoflook2 citroenen4 kippenbouten4 eetlepels olijfoliepeper en zout250 gram cherrytomaatjes1 bosje verse basilicum Verwarm de oven voor op 200 ºC.Was de ongeschilde aardappels goed en snij ze door midden en dan in partjes. Pompoen schillen, draden en zaden verwijderen en in stukken snijden. Uien pellen, doormidden snijden en in partjes snijden. Knoflookteentjes pellen en in grove s ...

https://receptenvansandrabekkari.blogspot.com/2019/01/kaastaart-met-rood-fruit-sandra-bekkari.html

... sandra Bekkari maakt een kaastaart met een notenbodem en rood fruit. Probeer het thuis zeker eens zelf.Ingrediënten500 g platte kaas200 g ricotta2 el honing10 blaadjes gelatine1 tl zeste van een citroensap van een halve citroenvoor de afwerking50 g rood ...

https://receptenvansandrabekkari.blogspot.com/2019/01/kaastaart-met-rood-fruit-sandra-bekkari.html

... sandra Bekkari maakt een kaastaart met een notenbodem en rood fruit. Probeer het thuis zeker eens zelf.Ingrediënten500 g platte kaas200 g ricotta2 el honing10 blaadjes gelatine1 tl zeste van een citroensap van een halve citroenvoor de afwerking50 g rood ...

https://receptenvansandrabekkari.blogspot.com/2019/01/granola-van-sandra-bekkari-krokante.html

... sandra Bekkari maakt een variatie op haar granola en pimpt het met chocolade en kokos.Een restje granola mengt ze met gesmolten chocolade en laat het opstijven tot lekkere gezonde granola snacks. Ideaal om als tussendoortje lekker te genieten. Smakelijk!Bereiding Maak deze ...

https://receptenvansandrabekkari.blogspot.com/2019/01/granola-van-sandra-bekkari-krokante.html

... sandra Bekkari maakt een variatie op haar granola en pimpt het met chocolade en kokos.Een restje granola mengt ze met gesmolten chocolade en laat het opstijven tot lekkere gezonde granola snacks. Ideaal om als tussendoortje lekker te genieten. Smakelijk!Bereiding Maak deze ...

Jeroen Meus - Kippenbouten met dragonsaus en kroketten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbouten-met-dragonsaus-en-kroketten

... kippenbouten met dragonsaus en kroketten - Kip en verse dragon zijn de beste maten in de keuken. Terwijl de kippenbouten in de oven garen maakt Jeroen een romige en fijne dragonsaus met sherry. Serveer het klassiek gerecht met een verse salade, op basis van eikenbladsla en ...