Recept voor kastanjesoep | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kastanjesoep

... Bereiden: Stoof de ui aan in olijfolie. Voeg de groenten, kastanjes en cognac toe. Laat kort meestoven. Voeg de kippenbouillon toe, laat ca. 40 min. zacht koken. Mix en zeef de soep. Breng op smaak met peper en zout. Serveren: Werk af met de eendenborst en dragon. In ...

Gevulde champignons met zalm, bieslook en kaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-champignons-met-zalm-bieslook-en-kaas

... Bereiding Bereid de champignons door de voet van de champignons te verwijderen. Borstel en reinig ze. Snij de zalm in kleine stukjes. Meng de zalm met de bieslook en de Maredsous® Dubbelroom in een pot. Vul de champignons met de zalmmassa. Plaats het geheel 10 minuten in ...

Runderhaas in champignonkorst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/runderhaas-in-champignonkorst

... Runderhaas in champignonkorst - Braad de runderhaas in 10 minuten rondom bruin en laat hem 30 minuten op een rooster rusten, zodat het bloed zich weer in het vlees verdeelt. Hak de champignons met de dragon en peterselie fijn. Pel en hak de knoflook en de sjalotten afzonderlijk ...

Sas Kookt!: Gevulde portobello's

http://saskookt.blogspot.be/2012/03/gevulde-portobellos.html

... Gevulde portobello's Dit was toch één van dé vegetarische ontdekkingen van de laatste weken. Deze portobello's komen uit het Plenty kookboek van Yotam Ottolenghi, maar het recept is ook te vinden op de Photo-Copy blog. Portobello's zijn heerlijke paddenstoelen trouwens, ...

Jeroen Meus - Koninginnenhapje met kip, witte pens, asperges en champignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koninginnenhapje-met-kip-witte-pens-asperges-en-champignons

... laurierblaadjes, de kruidnagels, de peperbolletjes en de look aan toe. Breng de bouillon aan de kook op een zacht vuurtje.Leg de kippenbouten in de zacht kokende bouillon en laat ze 40 minuten rustig pruttelen, tot het vlees van de bouten gaar en zacht is.Haal de bouillon van het vuur en schep er de gare kippenbouten uit. Zet de bouten aan de kant.De bladerdeeggebakjes Verwarm de oven voor op 180°C.Doe de dooier met een scheutje melk in een klein kommetje en klop onder elkaar.Snijd het vel bladerdeeg in gelijke vierhoeken. Leg de stuk ...

Oriëntaalse marinade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/orientaalse-marinade

... penboutjes minstens 3 uur in de marinade de smaken opnemen. Zet het daarna in een oven van 175°C gedurende 30 minuten. Daarna de kippenbouten draaien en opnieuw aan de andere kant laten bakken gedurende 30 minuten. Strooi er net voor het opdienen een beetje sesamzaadjes en fijngesneden chilipeper over. Ingrediënten 1 chilipeper ½ th lepel Chinese 5-kruiden mix 2 sinaasappelsap ½ th lepel sinaasappelzeste 2 teent ...

Roti kip met masala - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kip/roti-kip-masala

... rediënten 2 eetlepels olie 1 ui, fijngehakt 3 teentjes knoflook, fijngehakt ¼ rode peper, fijngehakt 2 eetlepels masala 500 g kippenbouten 1 eetlepel tomatenpuree 4 roti-pannenkoeken (kant-en-klaar) Bereiden Verhit de olie in een braadpan en bak hierin de ui, knoflook, peper en de masala. Voeg de kippenbouten toe en bak de kip rondom bruin. Voeg 50 ml water toe. Laat de kip in ca. 45 minuten op laag vuur bijna gaar wor ...

Tip: champignons fijn snijden

https://www.prinsessenboontjes.be/post/__tip-1

... Tip: champignons fijn snijden Dit is een leuke tip om je kleine helpertjes mee aan het werk te zetten.En als ze de champignons er nadien nog eens dwars door steken, zijn het kleine stukjes.Wedden dat ze ze zo, net als onze keukenprins, wel leren eten?Tip:Dit lukt het best ...

Asperges, grijze garnalen, parmaham, emulsie van erwtjes met dragon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/asperges-grijze-garnalen-parmaham-emulsie-van-erwtjes-met-dragon

... Asperges, grijze garnalen, parmaham, emulsie van erwtjes met dragon - Blancheer de dragon en de erwtjes en laat afkoelen. Warm de room en bouillon samen op en laat inkoken. Doe de erwtjes en fijngesneden dragon bij de room en mix het geheel. Breng op smaak met peper en zout. ...

Kip met dragon, gestoofd witloof en aardappelen in de schil | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/kip-met-dragon-gestoofd-witloof-en-aardappelen-in-de-schil

... Kip met dragon, gestoofd witloof en aardappelen in de schil - Kook de aardappelen in de schil. Was het witloof en ontdoe het van de bittere kern. Doe 1 eetlepel vetstof in de pan en stoof kort de kroppen witloof in zijn geheeld. Doe er een glas groentebouillon bij en laat ...