Tajine met kefta en ei | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tajine-met-kefta-en-ei

... tajine met kefta en ei - Snijd de ui, koriander en muntblaadjes fijn en snijd de peterselie voor de saus afzonderlijk fijn. Dompel de tomaten 30 seconden in kokend water, ontvel ze en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Vermeng in een diep bord het gehakt met de helft ...

Tajine met rundvlees en groenten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/silvo/tajine-rundvlees-groenten

... tajine met rundvlees en groenten 4 personen 0 min voorbereiden 2:30 uur bereiden 0 min wachten waardering8.7obv 17 waarderingen HoofdgerechtVleesMediterraan Ingrediënten 2 eetlepels olie 500 g runderstoofvlees (bv. sukadelappen), in blokjes van 2½ cm 1 zakje Silvo Wok ...

Recepten - Lamstajine met pompoen en peren

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Lamstajine_met_pompoen_en_peren

... Bereidingswijze Snipper de sjalotjes, de look en de gember fijn. Bak het vlees aan in olijfolie en kruid met peper, zout, komijn en kaneel. Zet het vuur lager en doe er ook de sjalot, de look en de gember bij. Blus met een scheutje bouillon. Zet het deksel op de tajine en ...

Jeroen Meus - Tajine met aubergine, zoete aardappel en kikkererwten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-met-aubergine-zoete-aardappel-en-kikkererwten

... tajine met aubergine, zoete aardappel en kikkererwten - Een snelle en makkelijke tajine tjokvol kikkererwten en heerlijk geurende groenten waaronder aubergine en zoete aardappel. De frisse salade met paprika en komkommer zorgt voor de final touch. - Laat een flinke scheut ...

Tajine met kip en pompoen met saffraan - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/tajine-kip-pompoen-saffraan

... d en in dunne plakjes 2 teentjes knoflook, gehakt 1 theelepel gehakte verse gember 1 groene peper, zonder zaadjes en fijngehakt 4 kippenbouten, in tweeën, of een hele kip in acht stukken 2-3 laurierblaadjes 2 theelepels honing 2 eetlepels fijngesneden ingemaakte citroenen, zonder pitjes (Marokkaanse winkel) een klein bosje koriander, stelen en blaadjes apart 400 ml kippenbouillon ½ theelepel gerookte paprikapoeder (Pimentón, delicatessenwinkel) 750-800 g pompoen, geschild en zonder zaden, in plakjes een mespunt saffraandraadjes 50 g blanke amandelen, in een beetje bote ...

Jeroen Meus - Tajine van konijn met venkel, sinaasappel en groene olijven - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-konijn-met-venkel-sinaasappel-en-groene-olijven

... tajine van konijn met venkel, sinaasappel en groene olijven - Een heerlijk geurende tajine met zacht gegaarde konijnenbouten, sinaasappel en venkel, afgewerkt met groene olijven en amandel. Fantastische smaken uit Noord-Afrika op een bord! - Kruid de konijnenbouten met peper ...

Jeroen Meus - Tajine van konijn met dadels en couscous - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-konijn-met-dadels-en-couscous

... tajine van konijn met dadels en couscous - Een tajine kennen we ondertussen allemaal. Zo'n dampende Noord-Afrikaanse stoofpot, daar kijkt quasi iedereen watertandend naar uit. In deze variant gaan konijn en dadels hand in hand. - Hak het laatste stukje bot van de kon ...

Louisiana Jambalaya stoofpot met chorizo, gamba's en kip | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/louisiana-jambalaya-stoofpot-met-chorizo-gambas-en-kip

... Louisiana Jambalaya stoofpot met chorizo, gamba's en kip - Snij de ajuin in stukjes. Kruid de kippenbouten met peper en zout. Doe olie in een pot. Snij een stuk van de chorizo in schijven van 1 centimeter. Snij dit in vier. Stoof de kippenbouten aan. Haal de kippenbouten uit ...

Kippenbouten met haricots verts en groene asperges - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kippenbouten/kippenbouten-haricots-verts-groene-asperges

... onen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 10 waarderingen HoofdgerechtGevogelteFrans Ingrediënten 4 kippenbouten 75 g boter 100 ml cognac 6 sjalotjes 225 g tuinbonen (diepvries), ontdooid 150 g haricots verts, schoongemaakt 100 g groene asperges 1 eetlepel fijngehakte peterselie Bereiden Wrijf de kippe ...

Jeroen Meus - Tajine van kip met citroen en olijven - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-kip-met-citroen-en-olijven

... oete ahornsiroop en een flinke scheut olijfolie. 7. Kruid de marinade met wat peper van de molen en een snuif zout. 8. Verdeel de kippenbouten in het heupstuk en de drumstick. Dat doe je door met een scherp mes het gewricht van elke bout door te snijden. (Je kan natuurlijk ook aan de poelier vragen om dat vooraf even te doen.) 9. Wentel de stukken vlees in de marinade, dek de pot af met wat vershoudfolie of een deksel en laat alles minstens een uurtje verder marineren in de koelkast. 10. Spoel de aardappelen en snij ze ongeschild in hapklare stukken. 11. Pel de uien en snij ze grof. 12. Plaats de tajine op een matig vuur en laat ze heet worden. 13. Laat de gemarineerde stukken kip even uitlekken en hou de marinade bij. 14. Verhit een scheutje olijfolie in de schaal van de tajine en bak de stukken kip kort, tot ze een kleurtje krijgen. Het vlees hoeft niet gaar te zijn. Schep de kip nadien uit de tajine. 15. Zet het vuur wat zachter en doe nu de stukjes ui en aardappel in de tajine. Stoof ze al roerend in het braadvet van de kip. 16. Leg na enkele minuten de stukken kip op de gestoofde groente en schenk er de marinade over, en ook de wijn. 17. Leg enkele takjes rozemarijn bovenop het stoofpotje en zet het deksel op de tajine. 18. Laat het stoofpotje 45 tot 60 minuten sudderen op een matig tot zacht vuur. Controleer tussendoor het resultaat. Het vlees van de kip moet bijna van de botjes vallen. Voeg naar smaak wat peper van de molen en een snuifje zout toe. 19. Snij een gewassen citroen eerst middendoor en vervolgens in kleine partjes. Hak de (ontpitte) zwarte olijven grof. 20. Strooi de partjes citroen en de stukken olijf over de stoofschotel en laat ze nog kort meegaren. 21. Hak de peterselie grof en strooi ze kort voor het se ...