Gebakken noedels met kip en groenten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-noedels-met-kip-en-groenten

... ezond gerecht dat je zoals de echte Aziaten slurpend met chopsticks kan opeten… Leuk om in de wok te maken.Tip: Sofie gebruikt kippenbillen omdat het vlees veel sappiger is.¨Gewone basilicum gaat ook. Voor het vlees: Meng voor de marinade de rijstazijn met teryakisaus, bruine suiker, chilipoeder en sesamolie.  Haal het vlees van de kippenbillen. Verwijder het vel. Marineer kort (30 minuten) in de marinade. Giet de marinade af en laat de kip uitlekken. Hou de marinade bij. Voor de groenten: stoom de edamamebonen gaar in 3 minut ...

Jeroen Meus - Kippenbillen met krieltjes en groene salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbillen-met-krieltjes-en-groene-salade

... kippenbillen met krieltjes en groene salade - Kip met aardappelen en sla was zondagse kost bij Jeroen thuis, maar je kunt er natuurlijk ook een zomerse versie op de barbecue mee maken. - Verwarm de barbecue. Kook de krieltjes in een grote kookpot met lichtgezouten water. ...

Slaatje met kip en paprika

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/478/slaatje-met-kip-en-paprika

... Snij de rode paprika's in reepjes. Snij de sneetjes toastbrood in blokjes. Verwarm de oven voor op 180°C. Bak de kippenbillen krokant aan in olie. Doe de kip, de paprika en het brood in een ovenschaal. Schenk er ruim olie over en kruid met peper en zout. Bak 20 à 25 minuten in de oven. Schep regelmatig om, zo kleuren de broodkorstjes gelijkmatig. Haal ...

Recept voor Kip met olijven | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kip-met-olijven/

... egen 1 blokje Knorr finesse kipbouillon Toevoegen 2 uien Toevoegen 2 eetlepels olijventapenade Toevoegen 4 kippenbillen Toevoegen saffraan Toevoegen tijm Toevoegen Bereidingswijze Snipper de uien grof en laat ze in de Solo stoven.Laat de billen kleuren.Voeg er dan de andere ingrediënten bij, en 5 dl water, dek af en laat op een matig vuur minstens 1 uur garen. Geniet van Kip met olijven ...

Jeroen Meus - Tomatenroomsoep met kip, spek en dragon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tomatenroomsoep-met-kip-spek-en-dragon

... kans krijgt om te verzuren. - 0. Voor deze soep hoef je vooraf geen kippenbouillon te maken. Door de bereidingswijze met de verse kippenbillen ontstaat er als vanzelf een zeer smakelijke basis voor de tomatensoep. 1. Zet een ruime stoofpot of een soepketel op een matig vuur. Schenk er een scheutje olijfolie in. 2. Pel de uien en snij ze grof. Pel de look en snij die in stukjes. 3. Stoof de uien en de look in de hete olie. 4. Spoel de wortelen, schil ze en snij ze ook in grove stukken. 5. Laat de stukjes wortel meestoven in de olijfolie en roer regelmatig in de pot. De groentjes mogen zelfs een beetje bakken. 6. Spoel de dragon en pluk er de blaadjes af. Hou de steeltjes apart. Hou ook een deel van de dragonblaadjes opz ...

Jeroen Meus - Kip met pastinaak, groene kool en witte bonen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kip-met-pastinaak-groene-kool-en-witte-bonen

... te zijn om dit one-pot wonder op tafel te toveren. Het enige wat je nodig hebt, is een beetje geduld. En een ruime kookpot om de kippenbillen en groenten op te vangen. - Verwarm de kippenbouillon. Een recept om zelf bouillon te maken vind je hier.Week de witte bonen in water. Laat uitlekken in een vergiet.Smelt een klont boter in een grote kookpot (cocotte).Breek de kippenbillen ongeveer halverwege, zodat je het gewricht kan doorsnijden. Z ...

Indische kip madras en gefrituurde ajuin | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/indische-kip-madras-en-gefrituurde-ajuin

... maakt samen met hem een Indische klassieker: kip madras. Geen nood, alle kruiden vind je in de supermarkt. Voorbereiding: kook de kippenbillen in ongeveer 20 minuten gaar in water met tijm, peper, zout en laurier. Schep de billen uit het water en laat ze afkoelen. Verwijder het vel. Pluk het vlees van het been en hou opzij.  Voor de madrassaus: kneus korianderzaad in een vijzel. Pel en plet twee tenen look. Pel en snij e ...

Vol-au-vent

https://www.prinsessenboontjes.be/post/vol-au-vent

... zelf maken van vol-au-vent kies je dus helemaal zelf wat je lekker vindt.Je kan uiteraard de kip zelf bakken. Of kippenfilets of kippenbillen gebruiken, net wat je lekker vindt.Je kan meer kippenbouillon gebruiken, of melk, of toch meer room.Invriezen Je kan dit gerecht perfect invriezen. Wij maken het dus dubbel. Lekker handig.Bij het opwarmen wel voorzichtig zijn met het roeren, zodat je de grote stukken kip niet stuk roert.Bereidingstijd:Dit gerecht is op 45 minuten klaar. ...

Iranese gebakken rijstschotel 'tahchin' | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/iranese-gebakken-rijstschotel-tahchin

... het soort rijst. Giet de rijst af, indien gaar. Week zuurbessen in water. Breng een andere kookpot met water aan de kook. Leg de kippenbillen in het water. Kruid met peper en zout. Voeg de grof gesneden ajuin, kaneelpoeder, een kaneelstokje en de geplette look toe. Laat 20 minuten pruttelen. Haal de kip uit de bouillon. Hou 60ml van de bouillon bij. Tip: de rest kan je invriezen en gebruiken voor een saus, vol-au-vent, soep of risotto. Snij de kip wat fijner. Vet de springvorm in met een scheutje olijfolie. Klop de eidooiers schuimig. Spatel de massa onder d ...

Jeroen Meus - Kip in currysaus met rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kip-in-currysaus-met-rijst

... een stukje groen erbij. - Verwarm de kippenbouillon (of het water).Smelt een klont boter in een grote stoofpot (cocotte).Breek de kippenbillen ongeveer halverwege, zodat je het gewricht kan doorsnijden. Zo verdeel je de kippenbil in de drumstick en de dij.Kruid de stukken kip met peper, zout en kippenkruiden.Kleur de kip rondom in de boter.Pel de ui en snipper ze zeer fijn. Verhit een scheutje olijfolie in een kookpot op een matig vuur. Stoof de snippers ui kort in de hete olie. ...