Opperdoezers met slaharten en rauwe ham | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/opperdoezers-met-slaharten-en-rauwe-ham/

... Opperdoezers met slaharten en rauwe ham De Volkskeuken van afgelopen zaterdag: Nog geen plannen voor vandaag? Lekker Uit in Amsterdam heeft een paar culinaire tips voor u! Allereerst is er vanmiddag een pomwedstrijd in de Bijlmer. Pom is een Surinaams gerecht van ...

Mijn Pop-uprestaurant 2016: taco met kip en feta van Miette en Willem | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mijn-pop-uprestaurant-2016-taco-met-kip-en-feta-van-miette-en-willem

... vangen door pikante tomaten- en chilisalsa. Pas de hoeveelheid olijfolie aan naargelang de dikte van de pasta. Voor de kip: breng kippen- of groentenbouillon aan de kook. Voeg een grofgesneden halve ajuin toe. Kruid met zout, peper, gerookte paprika, kruidnagel, tijm, komijnpoeder en laurier. Snij de kipfilet in stukken en doe ze in de bouillon. Kook ze een 15-tal minuten tot ze gaar zijn. Haal ze uit en pluk uit elkaar.  Voor de gepekelde rode ui: meng de rode ui met zout en azijn. Laat 1 uur marineren. Mix ...

Zelfgemaakte Sprinkels recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/diy-sprinkels/

... Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten1 theelepel Meringue poeder 250 gram Poedersuiker 3 theelepel Water kleurstoffen (gel), sprinkels Dit recept is geschreven voor 1 porties. Sprinkels. Heerlijk op cupcakes en taarten! Het kan erg gemakkelijk ...

Gepocheerd ei met rivierkreeftjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/gepocheerd-ei/gepocheerd-ei-rivierkreeftjes

... permarkt, daar zijn ze - minstens - een paar dagen oud. Haal ze bij de boer, vraag je poelier erom of misschien ken je iemand met kippen in de tuin. Gekookt zijn zulke verse eieren haast niet te pellen, maar ze zijn wel perfect om te pocheren. Het eiwit is dan namelijk nog stevig en loopt niet zo uit in het water. KookboekHet recept 'Gepocheerd ei met rivierkreeftjes' is afkomstig uit het kookboek... Kookschrift voor feestdagenYolanda van der JagtIn 'Kookschrift voor feestdagen' beschrijft chef-kok Yolanda van der Jagt op een persoonlijke manier haar meest feestelijke recepten: spicy speculaasbrokken voor... lees verder© Mo'Media. ...

Riso met verse erwtjes | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/riso-met-verse-erwtjes/

... Riso met verse erwtjes Terwijl ik dit schrijf verregent mijn dochter op haar schoolreis in Walibi. Hadden ze het maar afgelast. Want zij en haar vader zijn watjes met een pest aan alles wat op achtbanen lijkt. Moet je net in Walibi zijn. Somber staar ik naar de ...

Gemakkelijke vanille cupcakes: basis recept » Kokerellen Alles in één kom

https://www.kokerellen.be/vanille-cupcakes/

... Vanille cupcakes, iedereen is er dol op! Maar er is zoveel verschil in smaak, textuur en uitzicht dat ik graag met jullie mijn favoriete recept deel om de allerlekkerste gemakkelijke vanille cupcakes te maken. En dat met maar 6 ingrediënten. En alles in één pot. Ik ...

Sas Kookt!: Pastinaaksoep met peer en curry

http://saskookt.blogspot.be/2011/11/pastinaaksoep-met-peer-en-curry.html

... n de harde kern wegsnijden)1 flinke peer (bijvoorbeeld Doyenne), geschild, het klokhuis verwijderd, en in stukken gesneden1 liter kippen- of runderbouillonzout en peperverse koriander Smelt de boter in een grote pan en fruit hierin de ui en knoflook op laag vuur tot ze zacht maar niet bruin zijn.  Strooi de bloem en het specerijenmengsel er over en roer goed door.  Doe de pastinaak, appel en bouillon erbij en roer goed zodat er geen klontjes bloem achterblijven. Breng de soep aan de kook en laat ongeveer 30 minuten koken op een zacht vuur, tot de pastinaak zacht en gaar is.Pureer de soep in de keukenmachine of met de staafmixer.  Proef en voeg eventueel nog wat zout en peper toe. Bestrooi de soep met verse koriander en serveer. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: soep en voorgerechten ...

Geparfumeerd parelhoen met groentes | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/geparfumeerd-parelhoen-met-groentes/

... treft: je kunt zowel eentje als een mengsel nemen. 3 stengels bleekselderij 250 gram winterwortel 250 gram pastinaak 1 ui 4 kippen- of parelhoenbouten 2 eetlepels roomboter 2 eetlepels olijfolie 1 teen knoflook 1/2 glas witte wijn 1 dl gevogeltefond takjes tijm en/of rozemarijn, salie, bonenkruid, 1 à 2 handenvol (een blad laurier mag ook, maar als toevoeging) Voorbereiden (ruim 1 uur + een nacht in de koelkast): 1. Snijd de groenten in stukjes ter grootte van een dobbelsteen en snipper de ui vrij grof. Houd de wortel en selder apart van de pastinaak. Pel en plet de knoflook. Zout de boutjes stevig. 2. Kies een brede braadpan met een goed sluitend deksel waar de bouten naast elkaar in passen. Verhit de boter en de oli ...

Sas Kookt!: Spinazie-linzensoep

http://saskookt.blogspot.be/2011/11/spinazie-linzensoep.html

... Spaanse peper, afhankelijk van hoe pikant je het wilt (ook Spaanse peper kan je perfect in de diepvries bewaren)10 kerstomaatjes2 kippen- of groentenbouillonblokjes300 g rode linzen200 g spinaziezeezout en zwarte peperyoghurt om te garneren Schil de wortels en snijd ze in plakjes.Snijd de bleekselder in stukjes.Pel de uien en hak ze grof. Pel de tenen knoflook en snijd ze in plakjes.Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote soepketel op matig vuur.Voeg alle groenten toe en roer ze door elkaar.Laat ze 10 minuten stoven met het deksel schuin op de pot.Schil intussen de gember en snijd in dunne plakjes.Haal de zaadjes uit de Spaanse peper en snijd in ringetjes. Snijd de kerstomaatjes doormidden.Doe 1,8 liter water en de bouillonblokjes bij de groenten.Doe de linzen, tomaten, Spaanse peper en de gember erbij en breng de soep aan de kook.Zet het vuur wat lager en laat de soep met het deksel op de pan 10 minuten zachtjes pruttelen.Doe de spinazie erbij en laat de soep nog een minuutje kok ...

Hutspotsoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/hutspot/hutspotsoep

... 00 g wortelpeterselie (optioneel), in stukken 250 g winterwortel, in stukken 3 sjalotten, in stukken zonnebloemolie 500 ml water, kippen- of groentebouillon stukje gemberwortel van 3 cm, geschild 4 verse eieren Bereiden Bak de knolselderij, pastinaak, wortelpeterselie, winterwortel en sjalot kort in de olie. De groenten mogen niet kleuren.Voeg het water of de kippenbouillon toe. Doe er de gemberwortel bij en kook de groenten gaar. Verwijder de gemberwortel.Pocheer de eieren. ...