Jeroen Meus - Kipfilet met aardappelen, oesterzwammen en venkel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kipfilet-met-aardappelen-oesterzwammen-en-venkel

... ! Geniet ook in 2013 volop van zoveel mogelijk kookplezier, smakelijk eten en vooral liefde en plezier in het leven. - 0. Haal de kipfilets op voorhand uit de koelkast, zodat ze niet ijskoud zijn wanneer ze de pan in gaan. 1. Maak de kipfilets zorgvuldig schoon. Verwijder overtollige vetrandjes of een taai stukje kraakbeen. 2. Snij de kipfilets in hapklare stukken van enkele centimeters breed. 3. Smelt een klont boter in een ruime stoofpot (of een grote diepe pan) op een matig vuur. 4. Geef de stukjes kip wat kleur in de bruisende boter. Kruid het gevogelte met een snuif zout en peper van de molen. Draai de stukjes kip tijdig om. Na zo’n 5 minuten bakken schep je de kip in ...

Zalmfilet met roomsaus en tagliatelle van courgette

http://eetplezier.blogspot.be/2014/09/zalmfilet-met-roomsaus-en-tagliatelle.html

... Zalmfilet met roomsaus en tagliatelle van courgette Ingrediënten (voor 2 personen):2 eetl boter2 courgettes2 sjalotjes, gesnipperd150 gr champignons, in plakjes gesneden200 ml droge, witte wijn (een niet te vette Chardonnay of een sauvignon blanc)200 ml visbouillon (mag ...

Jeroen Meus - Kipfilet met piperade en geroosterde aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kipfilet-met-piperade-en-geroosterde-aardappelen

... g stukje kip. Om in de zuiderse sfeer te blijven, serveer je er geroosterde aardappelen bij met rozemarijn en salie. - 0. Maak de kipfilets schoon. Verwijder eventuele stukjes vet, en het taaie stukje dat tussen twee borstfilets zit. Kruid het gevogelte met wat peper van de molen en een beetje zout. 1. Verhit een scheutje olijfolie in een ruime braadpan (liefst met een hoge rand) en leg de filets in de hete olie. Geef ze langs beide zijden een goudbruin korstje. Binnenin hoeft de kip n ...

Jeroen Meus - Fish pie met zalm, champignons en kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fish-pie-met-zalm-champignons-en-kaassaus

... Fish pie met zalm, champignons en kaassaus - jeroen steekt de traditionele ovenschotel met zalm in een origineel jasje. Geïnspireerd door de Engelse fish pie bakt hij een hartige taart met verse zalm, en selder en prei in kaassaus. Het vergt wat techniek ...

Varkensbrochette met picklesboter en frietjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkensbrochette-met-picklesboter-en-frietjes

... Varkensbrochette met picklesboter en frietjes - Snijd het vlees in stukken van 3 cm. Prik het vlees op een spiesje. Kruid met PH Pepermix, zout en wat PH Italian mix. Grill of bak de brochettes. Cutter de pickles met boter, peterselie en look. Serveer de brochette met ...

Pasta pesto roomsaus met giga gehaktballen – Kokerellen

https://www.kokerellen.be/pasta-pesto-roomsaus-gehaktballen-2/

... everen op smaak en kwaliteit. Kies bovendien voor kant-en-klare gehaktballen om nog wat extra tijd te besparen of gebruik reepjes kipfilet of steak in de plaats. Tips voor het Perfecte Gerecht Kies voor kwaliteitsingrediënten: Je hoeft je pesto niet zelf te maken, maar kies er eentje die jij lekker en krachtig van smaakt vindt. Experimenteer met pasta: Hoewel dit recept goed samengaat met verschillende klassieke pastatypes zoals spaghetti, penne of farfalle, kun je ook eens kiezen voor volkoren opties voor een voedzame twist. Balans in smaken: Proef en pas de pesto en roomsaus aan naar jouw smaak. Misschien houd je van extra knoflook of een vleugje citroen voor wat frisheid. Met dit basis recept kan je verder aan de slag. ...

Tarly met paddenstoelen en kipfilet - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/tarly/tarly-paddenstoelen-kipfilet

... Tarly met paddenstoelen en kipfilet 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 10 waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 1 pak Honig Tarly 300 g kipfilet, in reepjes kipkruiden 2 à 3 eetlepels (olijf)olie 1 bakje ...

Jeroen Meus - Kipfilet met pizzaiola, kruidenricotta en pasta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kipfilet-met-pizzaiola-kruidenricotta-en-pasta

... rklassieke en onvervangbaar lekkere tomatensaus. Er bestaan ontelbaar veel gerechten waar deze saus bij past, zoals deze gebakken kipfilets. In het kippenvlees stop je een romige vulling van ricotta en pesto. Serveer er een portie dampende pasta bij en dat levert gegarandeerd een hoge score op. - 0. Neem de beker van de blender en voeg daarin ...

Gevulde kipfilet recept - Gevulde kipfilet met gehakt, roomkaas en mangochutney - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/gevulde-kipfilet/gevulde-kipfilet-gehakt-roomkaas-mangochutney

... Gevulde kipfilet met gehakt, roomkaas en mangochutney 4 personen 10 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 16 waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands bevat per portie420 kcal 36 g eiwit 21 g vet 13 g koolhydraten Ingrediënten 200 g kipgehakt ...

Tagliatelle scampi in roomsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tagliatelli-scampi-in-roomsaus

... Tagliatelle scampi in roomsaus - Eenvoudig en lekker, scampi in roomsaus! Ideaal als antwoord op de vraag: "Wat eten we vandaag?".  Kook water in een kookpot . Doe de tagliatelle erbij en laat de pasta gaarkoken. Ontdooi en pel de scampi’s en kruid met peper en zout. ...