Uit de keuken van Levine: Kip met een korstje van cornflakes en Parmezaanse kaas

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/02/kip-met-een-korstje-van-cornflakes-en.html

... es of pakjes leveren ook geen tijdwinst op en hebben naar mijn smaak meestal een te zoute en overheersende (bij)smaak.Onderstaand kipgerecht is ook weer een snel gerecht. Okee, je moet even de tijd nemen om de cornflakes fijn te maken, de kaas te raspen, de peterselie fijn te knippen en de knoflookboter te maken. Maar meer tijd dan groenten schoonmaken en aardappelen schillen kost het echt niet!De kipstukjes blijven door het korstje lekker sappig.Kip met een korstje van cornflakes en Parmezaanse kaas(2 personen) 2 (enkele) kipfilets50 gram cornflakes30 gram Parmezaanse kaas, geraspt2 volle eetlepels peterselie, fijngeknipt75 gram ongezouten ro ...