Lentegroentjes met truffelbouillon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/lentegroentjes-met-truffelbouillon

... Lentegroentjes met truffelbouillon - De lentegroentjes (prinsessenbonen, tuinbonen, venkel, asperges) afzonderlijk blancheren in zeer gezouten water (= 10-12gr/l). De lente-ui en de champignons fijnsnijden, de zomertruffel in julienne snijden. Chips van artisjok: ...

Tomaat en mozzarella | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/tomaat-en-mozzarella

... Tomaat en mozzarella - Kook 200 ml tomatensap + 4 gr agar agar: goed laten doorkoken, afkruiden en op een plaatje storten, dan in de frigo plaatsen, als dit is afgekoeld, fijn mixen tot gel. Mozzarellablokjes snijden en kruiden. Tomaat partjes snijden en kruiden 100 ...

Gefrituurde bloemkool - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/bloemkool/gefrituurde-bloemkool

... Gefrituurde bloemkool 8 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 8 waarderingen VoorgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 8 bloemkoolroosjes ter grootte van een vuist 8 stukjes kaas (mozzarella, gorgonzola of een andere kaas ...

Duivels lekkere geitenkaaskroketjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/duivels-lekkere-geitenkaaskroketjes

... Duivels lekkere geitenkaaskroketjes - Deze duivelse Italiaanse geitenkaaskroketjes zijn een ideaal hapje: tijdens een match voetbal, bij de brunch, een zomerse aperitief of tijdens een feest. Ze smaken altijd! Behalve het frituren kan je ze al helemaal op voorhand ...

Pasta met pastinaak - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/pasta-met-pastinaak

... Pasta met pastinaak By: Claudia Allemeersch Gepubliceerd: 31 mei 2012 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: pastinaken : 2 verse pasta naar keuze peper zout olijfolie arachideolie rood chilipepertje : 1 platte peterselie : 1/2 bosje look : 2 teentjes ...

Kip met cornflakes en sesamzaad - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/kip-cornflakes-sesamzaad

... en 2-3 teentjes knoflook, geperst 125 ml ketjap 1 eetlepel honing 2 theelepels geraspte verse gember 2 theelepels sesamolie 500 g kipfilet, in reepjes 100 g cornflakes 3 eetlepels sesamzaad Sweet Chilli sauce Voorbereiden Verwarm de oven voor op 200 ºC. Bereiden Doe de knoflook, ketjap, honing, gember en sesamolie in een kom. Voeg de kip toe en roer alles goed door elkaar. Dek de kom af en zet deze 15 minuten in de koelkast. ...

Arancini met Italiaanse salade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/arancini-met-italiaanse-salade

... Arancini met Italiaanse salade - Verhit frituurvet tot 180°C. Rasp de parmezaanse kaas. Verwijder het vel van de Italiaanse worst, snij ‘m in blokjes en laat aankleuren in de pan. Laat de worst uitlekken op een vel keukenpapier en vermeng met de parmesaanschilfers ...

Loempia met kip | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/loempia-met-kip

... Loempia met kip - Zelf loempia's maken is eigenlijk helemaal niet moeilijk. De loempiavellen of spring roll pastry vind je in de Aziatische supermarkt. Opvullen naar wens, frituren, sausje maken en klaar zijn ze! Hak de prei,de ui en de wortel heel fijn. Week de ...

Gefrituurde balletjes met groene asperges - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/gefrituurde-balletjes-groene-asperges

... Gefrituurde balletjes met groene asperges 10 stuks 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 6 waarderingen HapjeVegetarischFrans Ingrediënten 15 g boter 40 g bloem 1 ei 2 groene asperges, gekookt en fijngehakt 25 g Boursin Peper olie om ...

Soepje van kastanjes en croutons van peperkoek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/soepje-van-kastanjes-en-croutons-van-peperkoek

... e selder en de ui en snij ze in stukjes. Laat de groentjes even stoven in een klontje boter en bevochtig het geheel daarna met de kippenbouillon. Voeg het takje laurier en het blik kastanjepuree aan toe. Laat dit alles een half uurtje koken en mix het daarna tot een fijne soep. Kruid af naar eigen smaak met peper en zout en serveer de soep met enkele peperkoekcroutons. Ingrediënten 2 takken selder 1 preiwit 1 ui 2 l kippenbouillon 1 blik kastanjepuree of gekonfijte kastanjes 4 sneetjes peperkoek 1 ...