Jeroen Meus - Schelvis Florentine met mosterdsaus en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schelvis-florentine-met-mosterdsaus-en-puree

... Schelvis florentine met mosterdsaus en puree - Dit is nog eens Dagelijkse kost 'pur sang'! Deze fenomenale ovenschotel met puree, gestoofde spinazie en een lekker stuk Noordzeevis wordt gegratineerd met mosterdsaus en kaas. En daarna is het tijd voor de ...

Jeroen Meus - Heek 'Florentine' met sabayon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/heek-florentine-met-sabayon

... Heek 'Florentine' met sabayon - Puree, spinazie en een stukje 'mooie meid' met daarover sabayon en Parmezaanse kaas. Dit is een echte klassieker om mee uit te pakken als er gasten komen. - 0. Schil de aardappelen en kook ze gaar in licht gezouten water. 1. ...

Jeroen Meus - Gepocheerd ei à la Florentine met asperges, toast en truffelhollandaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerd-ei-a-la-florentine-met-asperges-toast-en-truffelhollandaise

... Gepocheerd ei à la florentine met asperges, toast en truffelhollandaise - Deze prachtige toast met gestoofde spinazie, asperges, een gepocheerd eitje en hollandaisesaus met truffel is een ideaal brunchgerecht om mee uit te pakken. Klaar in een handomdraai en ...

Jeroen Meus - Wijting 'Florentine' met mosterdsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wijting-florentine-met-mosterdsaus

... Wijting 'Florentine' met mosterdsaus - Wanneer ‘Florentine’ opduikt in de naam van een recept, dan komt er gegarandeerd vis met spinazie aan te pas. De twee gaan uitstekend samen en vandaag belanden ze in een ovenschotel, samen met puree en een milde ...

Ei à la florentine | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ei-la-florentine

... Ei à la florentine - Maak met behulp van een naald een klein gaatje in de bovenkant kant van de eieren. Kook zacht in water met een scheutje azijn gedurende 4 à 5 minuten. Giet af en spoel af onder koud water. Pel de zachtgekookte eieren. Spoel de spinazie en zwier ...

Lamstagliata à la florentine | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamstagliata-la-florentine

... Lamstagliata à la florentine - Maak gebruik van de jonge spinazieblaadjes om een lekkere salade te maken. Parmezaanse kaas, balsamico en een stukje lamsvlees, meer moet dat niet zijn! Haal het vlees 30 minuten op voorhand uit de koelkast.  Snijd met een dunschiller ...

T-bone steak Florentine - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/steak/t-bone-steak-florentine

... T-bone steak florentine 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 10 waarderingen HoofdgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 4 T-bone steaks, ongeveer 2 cm dik bij het been 2 teentjes knoflook, doormidden gesneden olijfolie ...

Jeroen Meus - Gratin met wijting en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gratin-met-wijting-en-spinazie

... Gratin met wijting en spinazie - In dit gerecht experimenteert jeroen met de klassieke gratin dauphinois en wijting ‘Florentine’. De uitkomst is een lekkere gegratineerde ovenschotel met vis, spinazie en aardappelschijfjes. Gratin dauphinois à la Florentine. ...

Jeroen Meus - Lamskroon met kruidenkorstje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-kruidenkorstje

... Lamskroon met kruidenkorstje - Een lamskroon is het favoriete stukje vlees van heel veel mensen. Het is mals en ziet er tegelijk altijd feestelijk uit. Bovendien is peuzelen toegestaan. jeroen stopt de lamskroon in de oven met een heerlijke kruidenkorst, hij serveert ...

Jeroen Meus - Aperitiefverrassingsbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aperitiefverrassingsbrood

... Aperitiefverrassingsbrood - Didier groeide op in de bakkerij van zijn ouders en zet de stiel nu voort. Elke dag bakt hij verse broden waarvan hij er een paar aflevert in Jeroens keuken.Jeroen tovert een multigranenbrood om tot een verrassingsbrood gevuld met ‘salsa ...