Recept forel met room, ham en dragon | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-forel-met-room-ham-en-dragon/

... eeg, maar dat weerhield de chef-kok er niet van ons een riant menu voor te zetten in de beste Waalse traditie. Zijn slakjes en kikkerbillen in roomsaus en de forel met rivierkreeftjes inspireerden me tot het volgende recept. Verwarm de oven voor op 200 graden. Zout de forellen van binnen en van buiten. Beboter een vuurvaste ovenschaal en leg de vissen erin. Schenk de wijn erbij. Breng op het fornuis aan de kook, dek de schaal af met aluminiumfolie en zet 10 minuten in de oven. Bak ondertussen de reepjes ui zachtjes in een eetlepel boter. Ze moeten zacht worden, maar mogen niet kleuren. Haal de vissen uit de oven. Leg ze heel voorzichtig op een bord. Zet de ovenschaal op het vuur en laat het kookvocht even flink inkoken. Pel ondertussen het vel van de forellen, maar laat het op de kop en de staart zitten. Draai ze om en doe hetzelfde. Dek af met folie. Giet als bijna alle wijn verkookt is, de room bij de saus. Laat weer even indikken. Haal van het vuur. Klop de eidooiers los en giet er wat saus bij. Roer en voeg alles bij de saus in de scha ...

Zachte speculaas » Kokerellen Snel, gemakkelijk én overheerlijk!

https://www.kokerellen.be/zachte-speculaas/

... De Sint is blijkbaar in Nederland al aangekomen en zal binnenkort ook bij ons zijn intrede doen. En hoewel ik de cadeautjes als kind natuurlijk het allerleukste vond, kijk ik nu misschien toch wel het meeste uit naar alle lekkere speculaasjes die verkocht worden in deze periode. ...

Griekse kip souvlaki met pitabrood - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/griekse-kip-souvlaki-pitabrood/

... Griekse kip souvlaki met pitabrood Souvlaki maken lijkt misschien heel moeilijk, maar dat is het helemaal niet! Met de juiste marinade én het geduld om het 1 uur in de koelkast te laten intrekken zet jij ook een heerlijke Griekse kip souvlaki op tafel. Souvlaki is Grieks ...

Mosselen uit de oven (makkelijke mosselen met kruidenboter) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/mosselen-uit-de-oven/

... Mosselen uit de oven (makkelijke mosselen met kruidenboter) Mosselen uit de oven? Ja, echt! Dit is wat mij betreft de makkelijkste manier om mosselen klaar te maken. Vaak denken mensen dat het moeilijk is om dit thuis te maken. Maar, ik heb goed nieuws: zelf mosselen bereiden ...

Upside down cake met appel » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/upside-down-cake-met-appel/

... Appelcake is mijn favoriete cake. Always was, always will be. Ik weet niet waarom, maar de zachte stukjes appel vind ik zoo lekker. Deze appelcake kwam dan ook meteen hoog op mijn wishlist te staan. Het is namelijk een cake met appeltjes in karamelsaus. Soo good! En helemaal ...

Zelf pepersaus maken op plantaardige manier - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zelf-pepersaus-maken-plantaardig/

... Zelf pepersaus maken op plantaardige manier Pepersaus is echt een klassieker onder de sauzen! Vaak wordt deze gegeten in combinatie met een stukje vlees, maar er zijn veel andere toepassingen voor te bedenken. En ondanks dat veel mensen pepersaus vooral uit een pakje kennen ...

Warme chocoladecake | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/warme-chocoladecake/

... Dus die stoof van gisteren staat te prutten en de rijst heb je vooraf gekookt zodat het alleen nog warm gemaakt moet worden in de magnetron. Dan kun je in de tussentijd deze chocoladecake maken. Niets troostrijker op een koude dag dan een stoofschotel en warme chocoladecake ...

Tagliatelli met zalm en asperges | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tagliatelli-met-zalm-en-asperges/

... Nee, nee, nee, de foto hierboven hoort niet bij dit stukje. Want zo zag het er helemaal niet uit die kant-en-klaar bak van Appie. Ik koos de maaltijd Tagliatelli met zalm en asperges in dille/roomsaus. Pure opoffering om de nieuwe rubriek: “Uitgeprobeerd” op te starten. ...

Hapje met brie, peer & mosterd » Kokerellen Snel, gemakkelijk én lekker!

https://www.kokerellen.be/hapje-met-brie-peer-mosterd/

... Hapje met brie, peer & mosterd. Daarvoor wil je toch NU naar je keuken rennen en ze klaar maken. Toch?! :) Zeker nu de feestdagen stilletjes aan voor de deur staan. Het hoogtepunt van de winter als je het mij vraagt. Vier dat dan met wat lekkere hapjes. Succes gegarandeerd! ...

Zelf loempia's maken met restjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/loempias

... Zelf loempia's maken met restjes - De ideale restverwerking? Loempia's maken! Snel, eenvoudig en altijd goed!Tip: Loempiavellen vind je in de Aziatische supermarkt. Ze heten ook Spring roll pastry. Verwarm de friteuse voor op 175°C. Snij de kipfilets fijn in kleine lapjes. ...