Recept voor speculaasparfait met rolbiscuit en kaneelsaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/speculaasparfait-met-rolbiscuit-en-kaneelsaus

... e parfait: Verwarm de eieren, erdooiers en suiker in een pan tot 85°C (gebruik een thermometer). Giet de massa in een kom van de keukenrobot en klop 5 minuten op tot een dubbel volume. In pattisiertermen wordt dit 'pâte à bombé' genoemd. Voeg aan deze 'pâte à bombé' de ov ...

Madeleines met citroenzeste | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/madeleines-met-citroenzeste

... t of in de microgolfoven en laat hem opnieuw afkoelen. Rasp intussen de citroen voor de zeste. Klop de eieren en de suiker in een keukenrobot tot een romig mengsel. Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng. Giet er nu de gesmolten boter bij en strooi er de citroenzeste in. meng het geheel nog eens goed en laat het nu 30 minut ...

Gemarineerde zalm, quinoa, rode biet en salade van rode kool | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gemarineerde-zalm-quinoa-rode-biet-en-salade-van-rode-kool

... uur en meng met de lente-ui en citroen tot een lekkere salade. Zet opzij. Voor de koolsalade. Doe de gekookte rode bieten in een keukenrobot en rasp fijn. Heb je geen zo'n toestel? Rasp of snij ze dan superfijn.  Snij de rode kool in 4 en doe één stuk bij de rode bieten in de keukenrobot of rasp het fijn. Doe de fijngeraspte rode biet en rode kool in een mengkom. Kruid met peper, zout, 2 eetlepels sherryazijn en 4 eetlepels olijfolie. Voeg wat fijngesneden dille toe. Maak de marinade voor de zalm een dag op voorhand. Meng het zout en de rietsuiker samen in een schotel. Doe hier de roze en de zwarte peperbollen bij. Voeg ook de zeste en het sap van een citroen en een appelsien toe. Meng mooi onder elkaar. Leg de zalm in de schotel en bedek hem volledig met de marinade. Laat de zalm nu 24 uren marineren in de koelkast. Spoel de zalm gemarineerde zalm af onder de kraan en dep droog met wat keukenpapier. Snij in dunne reepjes. Schep de koolsalade en de quinoa op een bord en leg de zalm erbij ...

ALDI België - Speculaaskaastaart

http://nl.aldi.be/aldi_speculaaskaastaart_586.html

... Druk de zijkanten goed aan. Splits de eieren. Klop het eigeel los en meng met de suiker en de bloem. Maal de speculoos fijn in de keukenrobot en voeg bij het eiermengsel. Voeg de amaretto toe. Meng met de plattekaas. Klop de eiwitten stijf en schep ze door het mengsel. Schep alles in de springvorm en strijk de bovenkant glad. Bak 30 �  35 minuten in de voorverwarmde oven. Laat even afkoelen, haal uit de springvorm en laat verder afkoelen op een rooster. Snij in spiezen en werk af met slagroom. ...

Artisjok met rode bietendip | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/artisjok-met-rode-bietendip

... ot met water en doe de peperbollen erin. Kook de artisjok hierin +/- 45 minuten gaar. Pureer de bieten en de artisjokharten in de keukenrobot.  Was de bieslook en snipper fijn. Verkruimel het bouillonblokje. Schep de ricotta, olijfolie, fijngesnipperde bieslook, citroensap en de bouillonkruimels door het bietenmengsel. Breng op smaak met peper, zout en eventueel nog wat citroensap.  Haal d ...

Suikerwafels met kandijsuiker

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/suikerwafels-met-kandijsuiker-amber

... et zout toe gevolgd door de boter. Kneed alles goed door en laat minimum 20 minuten rusten. Je kan dit natuurlijk ook in een keukenrobot met de kneedhaak.Stamp de kandijsuiker Amber stukken wat fijner in een vijzel zodat ze in het wafelijzer op korte tijd kunnen sme ...

American cookies | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/american-cookies

... American cookies - Snij de malse boter in kleine blokjes en meng ze met de suiker door elkaar. Dat kan je doen met een mixer of keukenrobot. Snij de vanillestok in twee. Schraap er de zaadjes uit en meng deze onder het mengsel. Voeg al kloppend het ei toe. Roer er de melk ...

Quiche met erwtjes en munt

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/317/quiche-met-erwtjes-en-munt

... 180°C. Doe voor het deeg 250 g bloem, de in vlokjes verdeelde boter, de afgeriste tijm en een snuifje peper en zout in de keukenrobot. Mix tot een korrelig deeg. Doe er dan het ei, de balsamicoazijn, het water en de rest van de boter bij. Mix verder tot het deeg een bol vormt. Zet afgedekt even koel weg. Klop voor de vulling de eieren los met de room en wat peper en zout. Roer er de kruiden, de pastis en het anijspoeder door. Beboter een hoge q ...

Verse kruiden gebruiken, bewaren en drogen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/verse-kruiden-gebruiken-bewaren-en-drogen

... Verse kruiden gebruiken, bewaren en drogen - Om kruiden te drogen, pluk je de kruiden (neem niet te veel steel mee), leg ze op een bakpapier, en laat ze 1 à 2 uur drogen in een oven op 50°C. Om verse kruiden in de koelkast te bewaren, snij een stukje af van de verdroogde ...

Pasta met giga gehaktballen & pestoroomsaus » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/pasta-met-giga-gehaktballen-pestoroomsaus/

... Deze week zou het de koudste week van deze winter worden. Hadden jullie ook al meer zin in de zomer? Ik wel helaas! Gelukkig is er heerlijk comfort food om ons van binnenuit op te warmen, zoals deze pasta met giga gehaktballen en pestoroomsaus. Pasta met tomatensaus is zo ...