Uit de keuken van Levine: Kip met Kokos-kerriesaus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/10/kip-met-kokos-kerriesaus.html

... er 'kruidig' maken, halveer dan de hoeveelheden voor het kruidenmengsel.Eet smakelijk!Wat is kerrie eigenlijk?Kerrie is een in de keuken gebruikt mengsel van specerijen, en ook wel de naam voor de daarmee bereide gerechten. Het woord kerrie is een verbastering van het Tamil-woord kari, wat saus betekent.De samenstelling van kerrie is zeer veranderlijk. De specerijen gebruikt voor het mengsel verschillen per streek, per traditie en zelfs per kok. In de meeste gevallen bestaat kerrie uit ongeveer 15 specerijen waaronder kaneel, koriander, komijn, kurkuma, peper, kardemom, gember, nootmuskaat en kruidnagel. Geplaatst door Levine op 21:52 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Hoofdgerechten met kip/kalkoen/eend ...

Spruitjes stamppot met appel en kerrie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/spruitjes/spruitjes-stamppot-appel-kerrie

... Spruitjes stamppot met appel en kerrie 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 14 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 1 kg aardappelen 1 kg spruitjes 2 stevige appels 2 theelepels kerriepoeder 50 g boter 100 ...

Tongrolletjes met kokos en kerrie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tongrolletjes/tongrolletjes-kokos-kerrie

... okos en kerrie 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering6.8obv 4 waarderingen HoofdgerechtVisOverige keukens Ingrediënten 250 g rijst of mie 800 g tongfilets 1 eetlepel zonnebloemolie 1 bosje lente-uitjes, in ringetjes ½ rood pepertje, ontpit en fijngehak ...

Gebakken langoustines met kerrie, zure room, avocado en Granny Smith | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-langoustines-met-kerrie-zure-room-avocado-en-granny-smith

... Gebakken langoustines met kerrie, zure room, avocado en Granny Smith - Pel de langoustines en verwijder het darmkanaal. Bak de langoustines in een tefalpan met olijfolie en boter, kruid af. Schil 1 granny smith en snijd de appel in fijne brunoise. Meng met de zure room ...

Pladijsfilet met paddenstoelen, courgette, penne en een currysaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pladijsfilet-met-paddenstoelen-courgette-penne-en-een-currysaus

... Bereiding Snij een sjalotje fijn en stoof aan in een beetje boter. Neem een blokje visbouillon en laat het meebakken met de sjalot. Deel de paddenstoelen in vier, voeg ze ook toe. Laat even garen en blus vervolgens met water. Voeg nu 250 ml room en drie eetlepels milde ...

Jeroen Meus - Pladijs met witte wijnsaus, saffraan en fijne groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-met-witte-wijnsaus-saffraan-en-fijne-groenten

... pladijs met witte wijnsaus, saffraan en fijne groenten - pladijs is een goedkope maar lekkere vis. Jeroen maakt er een viszooi van met een wijnsaus op basis van vermout en fijne groenten. - De witte wijnsaus Smelt een klont boter in een pan. Pel de uien en snijd ...

Hapje met vijg, gegrilde perzik, bresaola en feta | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/hapje-met-vijg-gegrilde-perzik-bresaola-en-feta

... Hapje met vijg, gegrilde perzik, bresaola en feta - sofie komt een week lang langs bij Annelien Coorevits. Samen koken ze de lekkerste gerechten. Op dinsdag halen ze de barbecue boven. Tijdens het wachten maken ze dit lekker hapje.Sofie en Annelien grillen ook een lekker ...

Goudbrasemfilet met kerrie-kappertjessaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/goudbrasemfilet-met-kerrie-kappertjessaus

... Goudbrasemfilet met kerrie-kappertjessaus - Konfijt eerst de kerstomaatjes. Snij hiervoor de gepelde knoflook en ui grof en stoof ze gedurende 1 minuut aan in een scheutje olijfolie. Voeg de kerstomaatjes toe samen met peper, zout, balsamicoazijn, basilicum en suiker. ...

Frambozen-rozenconfituur van Sofie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/frambozen-rozenconfituur-van-sofie

... Frambozen-rozenconfituur van sofie - Speciaal voor de mama's maakt sofie een confituur met rozen en framboos. Pluk de blaadjes van de rozenblaadjes. Snij in reepjes.  Breng de frambozen met het water en de rozenblaadjes aan de kook. Kook kort door. Meng het kookvocht ...

Stoofpot met rundvlees, kerrie en Indische aromaten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/stoofpot-met-rundvlees-kerrie-en-indische-aromaten

... Stoofpot met rundvlees, kerrie en Indische aromaten - Mag het eens wat anders zijn? Laat je aardappelen dan garen in een heerlijk sausje van tomaten en currypasta. Werk af met romige yoghurt. - Snijd de geschilde aardappelen in grote stukken. Snijd het rundvlees ...