Karbonade of kip met peer en blauwe kaas | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/karbonade-of-kip-met-peer-en-blauwe-kaas/

... De combinatie blauwe kaas en peren is en blijft onoverwinnelijk. Dit recept kan ook met andere kaassoorten gemaakt worden maar dat is toch een pietsje minder. Smoor 2 grote rode uien in stukken gesneden in wat olie. Na 5 minuutjes doe je er 2 grote handperen bij. In ...

Vis met groene curry | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vis-met-groene-curry

... Vis met groene curry - Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de spinazie, en dep ze goed terug droog. Doe een scheutje olie in een pot, en doe daarbij de spinazie. Leg de vis in een ovenschaal, en bestrijk met de groene currypasta. Kruid met peper en zout. Schik de ...

Jeroen Meus - Salade met gegrilde peren en blauwe kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-gegrilde-peren-en-blauwe-kaas

... Salade met gegrilde peren en blauwe kaas - Peren, walnoten en blauwe kaas zijn bij wijze van spreken voor mekaar geboren. Om het huwelijk te bezegelen, breng je ze samen in een frisse salade. En de eenvoudige vinaigrette doet de rest.. - 0. Rooster de walnoten in een ...

Coupe aardbeien met basilicum en vanillesabayon | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/coupe-aardbeien-met-basilicum-en-vanillesabayon

... Coupe aardbeien met basilicum en vanillesabayon - Was de aardbeien en meng ze met de basilicum. Schik alles in een glas. Klop op een zacht vuurtje de eierdooiers op met de suikers, vanillezaadjes en de witte wijn. Als de sabayon schuimig is giet je ze over de aardbeien ...

Kaasfondue | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kaasfondue

... Kaasfondue - Meng de maïszetmeel met de Kirsch. Hak de look en voeg hem bij de witte wijn. Warm de wijn op en voeg er de kaas die fijn gesneden of gemalen is beetje bij beetje aan toe en blijven roeren. Wanneer de kaas een beetje begint te smelten, voeg er het maï ...

Feestelijke sabayon met peren | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/feestelijke-sabayon-met-peren

... Bereiding Alle ingrediënten voor de sabayon loskloppen alvorens deze op een zacht vuurtje te kloppen tot er een binding ontstaat. Eens het begint de binden het vuur hoger zetten en blijven kloppen tot een stijf geheel. Overgieten in een koude pot om te voorkomen dat ...

Frangipanetaart met peren

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/frangipanetaart-met-peren

... rdeel het beslag over het bladerdeeg in de taartschaal.Haal de beetgare peren uit de kookpot en laat ze even uitlekken op een vel keukenpapier.Leg de uitgelekte peren op het taartbeslag en duw ze er half in. Bestrooi met de geschaafde amandelen.Plaats de taart gedurende 40 minuten in de oven. ...

Limburgse aspergesoep met krab en witte wijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/limburgse-aspergesoep-krab-witte-wijn

... Limburgse aspergesoep met krab en witte wijn 6 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 3 waarderingen VoorgerechtVisFrans Ingrediënten 1 pakje Honig Limburgse Asperge-crèmesoep ½ bekertje zure room 1 eetlepel melk 100 g krab ...

Risotto van quinoa | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-van-quinoa

... Risotto van quinoa - Stoof de sjalot en de look aan in wat boter. Voeg de quinoa erbij en laat 5’ stoven op een licht vuurtje. Blus met de witte wijn en 1 dl water. Voeg er de PH Groentebouillon bij en om de 5’ nog wat water. Voeg er na 10’ de brunoise van aardappel ...

Romig soepje van venusschelpen, tongfilets en selder met sherry | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/romig-soepje-van-venusschelpen-tongfilets-en-selder-met-sherry

... Romig soepje van venusschelpen, tongfilets en selder met sherry - sofie Dumont gaat deze keer aan de slag met vongole of venusschelpen. In combinatie met tong en sherry wordt dit een feestelijk voorgerecht. Serveer het met wat brood en je hebt een heerlijk hoofdgerecht. ...