Resultaten voor keuken van sofie fazant paté
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/semifreddo
... Semifreddo - Verwarm de oven voor op 180°C. Meng alle ingrediënten voor de kokosrotsjes en smelt op een zacht vuur. Leg hoopjes op een bakplaat en bak af gedurende 7 min. aan 180°C. Laat afkoelen en snij in stukjes. Rooster en karameliseer de macadamianoten met de ...
Witloofsoep met seitan en gebakken broccoli | De Keuken van Sofie
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/witloofsoep-met-seitan-en-gebakken-broccoli
... Witloofsoep met seitan en gebakken broccoli - Een week lang is sofie te gast bij de jonge bende van Familie. Deze keer leert ze Bab een verse soep maken. Op het menu: een witloofsoep met seitan en broccoli. Zo wordt het een heuse maaltijdsoep, net genoeg voor een lichte ...
Risotto van haver en gebakken lotte | De Keuken van Sofie
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/risotto-van-haver-en-gebakken-lotte
... Risotto van haver en gebakken lotte - Een week lang is sofie te gast in de keuken van Sam De Bruyn. Voor de laatste keer bereidt sofie een risotto. Niet met gewone rijst, maar met haver. Ze serveert het met maïs en lotte. !Tip: Als je de haver op voorhand een uur ...
Gekonfijte pompelmoesreepjes in donkere chocolade | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gekonfijte-pompelmoesreepjes-in-donkere-chocolade
... Gekonfijte pompelmoesreepjes in donkere chocolade - Smelt de chocolade au bain-marie. Schil de pompelmoezen en snij reepjes uit de schil. Blancheer, giet af en dep droog. Pers het sap van de pompelmoezen uit en zet op het vuur met dubbel zoveel suiker. Laat de pompe ...
Symfonie (2 taarten) | VTM Koken
https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/symfonie-2-taarten
... el krokant is. Koffiecrème: Verwarm de suiker met 100 ml water tot de suikerthermometer 120 °C aangeeft. Klop de eiwitten in de keukenmachine op de hoogste stand stijf en giet er de hete stroop over. Klop tot het mengsel afgekoeld is. Verwarm de room in een pannetje en los er de oploskoffie in op. Doe de boter in een grote kom en giet er de room over. Mix goed tot je een mooie, romige textuur krijgt. Voeg de hazelnoten toe en spatel voorzichtig over de gebakken meringue. Chocolademousse: Breng het water met de suiker aan de kook. Doe de eierdooiers in de mengkom van je keukenmachine en klop ze op de hoogste stand. Giet de hete stroop over de eierdooiers en blijf mengen tot het mengsel wit en luchtig is (dit is een pâte à bombe). Klop de (65gr) room stijf (met een elektrische handmixer op middelhoge stand) Laat de chocolade au bain-marie smelten in ...
Veggie sushi met avocado en watermeloen en aardbeien-rodebietenslush | De Keuken van Sofie
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/veggie-sushi-met-avocado-en-watermeloen-en-aardbeien-rodebietenslush
... Veggie sushi met avocado en watermeloen en aardbeien-rodebietenslush - Een week lang is sofie Dumont te gast bij Ellemieke Vermolen, de vrouw van Sergio Herman. Ze eten er graag sushi, maar houden ook van vegetarisch koken. sofie combineert dit in veggie sushi. Samen ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/boerenpate
... Boerenpaté - Versnipper de ajuin en stoof hem aan in een klontje boter. Doe in een kom, samen met het varkensgehakt, keelsteke, varkenslever en de spekblokjes. Kruid met peper, zout en tijm. Voeg de eieren toe en kneed alles goed dooreen met de handen. Warm het water ...
Gevulde paaseieren met banaan en advocaatroom | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-paaseieren-met-banaan-en-advocaatroom
... Gevulde paaseieren met banaan en advocaatroom - Goed Weekend met Cath Luyten. Speciaal voor Cath en Pasen maakt sofie opgevulde eieren. Chocolade eieren met advocaat, banaan en room. Dat kan niet slecht zijn! Doe het merg van een vanillestok bij de room. Klop de room ...
Opgelegde groenten in het zuur: wortel, augurken, radijzen en bloemkool | De Keuken van Sofie
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/opgelegde-groenten-in-het-zuur-wortel-augurken-radijzen-en-bloemkool
... Opgelegde groenten in het zuur: wortel, augurken, radijzen en bloemkool - sofie komt elke week koken bij een vriend thuis. Deze keer is ze te gast bij Sam De Bruyn. Sam is grote fan van bokalen. sofie leert hem hoe hij zelf groenten moet opleggen en inmaken. Maak ...
Eenvoudige chocoladetaart, zure room en oranjebloesem | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/eenvoudige-chocoladetaart-zure-room-en-oranjebloesem
... Eenvoudige chocoladetaart, zure room en oranjebloesem - Samen met Nicole en Hugo maakt sofie een heerlijke chocoladetaart. Bovendien is het niet moeilijk te maken. sofie serveert er wat opgeklopte zure room bij voor een extra frisse toets. Verwarm de oven voor op 200 ...