Jeroen Meus - Gehaktballen met boontjes en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktballen-met-boontjes-en-gekookte-aardappelen

... oter tot ze mooi bruin zijn. Laat wat afkoelen. Meng het gehakt met de uien, de eierdooiers, de mosterd en het paneermeel met de keukenmachine (of met je handen). Kruid met nootmuskaat. Rol met vochtige handen balletjes van het gehakt. Verwarm een klontje boter met een scheut olijfolie in een pan. Bak de balletjes in de boter met olie. Afwerken en serveren Giet de aardappelen af en laat ze wat drogen op het vuur zodat ze mooi kruimig zijn. Werk de boontjes af met een scheutje natuurazijn. Serveer de balletjes met boontjes en gekookte aardappelen. Geef er eventueel wat een lepel mosterd bij. ...

Trapiche Cabernet Sauvignon 2007, Mendoza | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/trapiche-cabernet-sauvignon-2007-mendoza/

... Trapiche Cabernet Sauvignon 2007, Mendoza Bij de tajine van het Volkskrant Weekendmenu een stevige rode wijn uit Argentinië. Waarom Een gerecht als de tajine van vandaag zou je als laat-middeleeuws kunnen beschouwen. Toen werd er ook bij ons gul met specerijen, ...

Hobbykok Pluis: Ouderwets lekker: gehaktbal, nieuwe krieltjes en gegratineerde bloemkool

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/06/ouderwets-lekker-gehaktbal-nieuwe.html

... Ouderwets lekker: gehaktbal, nieuwe krieltjes en gegratineerde bloemkool Ingrediënten:Voor de gehaktbal: 1 kg rundergehakt 2 eieren 6 theelepels gehaktkruiden 6 beschuiten een flinke scheut ketjap nieuwe krieltjes bloemkool geraspte oude kaas mosterd boter Bereiding: ...

Scampi’s in looksaus van Sofie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/scampis-in-looksaus-van-sofie

... Scampi’s in looksaus van sofie - Voor Jacques kan er niet genoeg look zijn. Scampi in looksaus is voor hem dan ook één van de beste gerechten. sofie maakt het graag met hem opnieuw. Pel de scampi. Maak een nsnijding in de rug. Verwijder het darmkanaal. Hou eventueel ...

Pokemon Parmezaan cookies | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/pokemon-parmezaan-cookies

... Pokemon Parmezaan cookies - Een week lang is sofie te gast bij Ellemieke. Ze sluiten de week af met hartige Pokemon koekjes.De Pokemon vormpjes kun je hier vinden. Begin met het deeg. Meng kaas en bloem. Voeg cayennepeper, kokoslie, zout en ei toe. Kneed tot een homogene ...

Tajine van kip, tomaat en artisjok - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/tajine-kip-tomaat-artisjok

... ekoeld geserveerd worden. KookboekHet recept 'Tajine van kip, tomaat en artisjok' is afkomstig uit het kookboek... De 4 seizoenen keukenMichele Cranston'De 4 seizoenen keuken' is een levendige viering van verse producten en de verander-lijke stemming van seizoenen. Michele Cranston haalt inspiratie uit de Medi... lees verder© Unieboek - Van Dishoeck. ...

Bouletten met huisgemaakte samoeraisaus en Chocolade-Espressotaart | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bouletten-met-huisgemaakte-samoeraisaus-en-chocolade-espressotaart

... oe. Breng op smaak met een snuifje zout en het vanille-extract. Meng tot een homogeen beslag. Vet de springvorm in. Wrijf in met keukenpapier en olijfolie. Giet het beslag in de ingevette springvorm. Plaats 50 minuten tot een uur in de voorverwarmde oven op 185 graden Celsius. De duur is afhankelijk van de kracht van de oven en de dikte van de taart.Tip: steek een satéstokje in de taart. Blijft er geen deeg meer kleven, dan is de taart klaar.  Haal de taart uit de oven. Laat afkoelen en ontvorm. Meng zure room met rietsuiker en een mespunt kaneel. Klop op tot een luchtige massa. Wrijf de opgeklopte zure room over de chocoladetaart. Werk af met blaadjes citroenverbena.  Voor het aperitief "De half en half": Verdeel het bier over vier glazen. Vul op met een scheut schuimwijn. Ingrediënten Voor de bouletten 400 g gehakt 2 uien peper zeezout 150 ml melk 3 el paneermeel 1 el oregano 2 tenen look satékruiden arachideolie Voor de samoeraisaus 3 eidooiers 1 el mosterd peper en zout 1 citroen cayennepeper paprikapoedera naar smaak sambal oelek arachideolie Voor de chocolade-espressotaart 285 g bloem 425 g suiker 95 g cacaopoeder 1 kl bakpoeder 1 kl bicarbonaat 1 kl zout 225 g karnemelk 120 ml maïsolie 2 eieren 1 tl vanille-extract 240 ml espresso Springvorm met een diameter van 30cm Voor de kaneelroom 200 g zure room 1 mespunt kaneel 1 el rietsuiker een paar takjes citroenverbena voor het aperitief 2 flesjes blond bier 1 fles schuimwijn ...

Sas Kookt!: Dagen zonder Vlees: Week 1

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/dagen-zonder-vlees-week-1.html

... Dagen zonder Vlees: week 1 Net als vorig jaar, wil ik graag mijn weekmenu's voor de Dagen zonder Vlees delen met jullie. Kunnen jullie ineens mee volgen hoe ik het volhoud ;). De eerste week was niet zo denderend trouwens, hop naar de tweede! Dag 1: restje van de aubergine ...

Tajine malsouka - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/tajine-malsouka

... tajine malsouka 4 personen 0 min voorbereiden 1:15 uur bereiden 0 min wachten waardering6.6obv 13 waarderingen HoofdgerechtGevogelteMediterraan Ingrediënten 300 g gedroogde geweekte witte bonen olijfolie 2 uien, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngesneden 300 g ...

Gehaktballen met warme krieken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gehaktballen-met-warme-krieken

... gehaktballen met warme krieken - Snijd de sjalot en de gewassen en gedroogde peterselie fijn. Verwarm de oven voor op 175°C. Meng alles samen met de eieren en het broodkruim goed door elkaar. Kijk na of het gehakt gekruid is en kruid bij met peper van de molen en zout ...