Sas Kookt!: Dagen zonder Vlees: Week 1

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/dagen-zonder-vlees-week-1.html

... Dagen zonder Vlees: week 1 Net als vorig jaar, wil ik graag mijn weekmenu's voor de Dagen zonder Vlees delen met jullie. Kunnen jullie ineens mee volgen hoe ik het volhoud ;). De eerste week was niet zo denderend trouwens, hop naar de tweede! Dag 1: restje van de aubergine ...

Hartige volkoren pannenkoeken met appel, ham en geitenkaas | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/hartige-volkoren-pannenkoeken-met-appel-ham-en-geitenkaas

... Hartige volkoren pannenkoeken met appel, ham en geitenkaas - Een week lang gaat sofie dumont langs bij Gwendolyn Rutten.Op maandag kiezen ze voor een snelle gezonde hap. Gwendolyn komt vaak laat thuis en deze pannenkoeken zijn de ideale maaltijd. Maak de pannenkoeken ...

Traditionele pasta carbonara & Pornstar Martini cocktail | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/traditionele-pasta-carbonara-pornstar-martini-cocktail

... avorietjes van onze Eurosong kandidate. Snij de pancetta in stukjes. Bak langzaam krokant in een hete pan. Laat even uitlekken op keukenpapier. Breek de eieren in een pot. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Rasp de kaas.  Breng een grote pot met gezouten water aan de kook. Voeg een scheut olijfolie en de pasta toe. Kook de pasta al dente. Giet de pasta af. Spoel niet, maar doe dadelijk terug in de pot. Meng al roerend het losgeklopte ei, de kaas en de pancetta onder. Werk af met extra geraspte kaas. Voor de cocktail: doe wodka, vermouth, passievruchtensap, limoensap, eiwit en suikerwater in een shaker. Voeg ...

Tompoezentaart en pudding met speculaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tompoezentaart-en-speculaas-restjes-pudding

... Tompoezentaart en pudding met speculaas - Begin met de tompoezentaart. Snij de bladerdeeg in de gewenste vorm. Leg ze elk op een bakplaat en plaats er 4 kurken rond, die je afsnijdt tot op de hoogte dat het deeg mag komen. Leg er daarna een ovenrooster over, zo kan ...

Zeebaarsfilet à l’Ostendaise | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zeebaarsfilet-lostendaise

... Zeebaarsfilet à l’Ostendaise - Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 190°C Besprenkel de bodem van een ovenschaal met olijfolie. Kruid de zeebaarsfilets met peper en zout en leg de filets met de velkant naar boven. Zet +/- 10 minuten in een voorverwarmde oven van ...

Appelroosjestaart en Luikse koffie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/appelroosjestaart-en-luikse-koffie

... Appelroosjestaart en Luikse koffie - Goed weekend met Ivan Pecnik. Ook dessertjes zijn voor Ivan geen probleem. sofie maakt hem de bekende appelroosjestaart en verwent hem met haar versie van een Luikse koffie.Tip: je kan ook ronde vellen bladerdeeg gebruiken, maar dan ...

Hapje: Scampi in bladerdeeg | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hapje-scampi-in-bladerdeeg

... Hapje: Scampi in bladerdeeg - Nog op zoek naar een lekker hapje? Serveer deze scampi met een pittig dipsausje. Zoek je nog een lichte lunch? Maak een lekker slaatje en werk af met de scampi! Smakelijk! Pel de scampi en laat het staartje eraan. Kruid ze met peper en zout. ...

Champignontaartje met geitenkaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/champignontaartje-met-geitenkaas

... Champignontaartje met geitenkaas - Prik met een vork in het midden van het bladerdeeg. Beleg de velletjes bladerdeeg met de zure room, peterselie, look, de schijfjes champignons en de gekruide tofureepjes. Leg daarop de schijfjes geitenkaas. Kruid met Fleur d'Ardeche ...

Gebakken havermout met rabarber, blauwe bessen en frambozen | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/gebakken-havermout-met-rabarber-blauwe-bessen-en-frambozen

... Gebakken havermout met rabarber, blauwe bessen en frambozen - sofie komt elke week koken bij een vriend thuis. deze keer is ze te gast bij Sam De Bruyn. Op maandag trappen ze samen af met een healthy breakfast, een gezond ontbijt dus. Havermout, rabarber, frambozen ...

Mangosorbet, tartaar van aardbei en koude sabayon | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mangosorbet-tartaar-van-aardbei-en-koude-sabayon

... Mangosorbet, tartaar van aardbei en koude sabayon - Een week lang plezieren sofie en Zuhal Demir met gemakkelijke gerechtjes om naar het werk mee te nemen. In Goed weekend met Zuhal Demirsluiten ze de week af met een dessertje. Natuurlijk kan je het dessertje ook gewoon ...