Rocky road met witte chocolade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rocky-road-met-witte-chocolade

... Rocky road met witte chocolade - Rooster de macademianoten kort in een warme pan. Verhit de room op een laag vuur. Voeg het koffiepoeder toe en roer om tot het poeder is opgelost. Haal de pan van het vuur. Neem een andere pan bij de hand en laat hierin de boter, chocolade ...

Spongecake met vanilleroomijs met zoute pindanootjes en chocoladesaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/spongecake-met-vanilleroomijs-met-zoute-pindanootjes-en-chocoladesaus

... mengkom. Plet met een vork. Hak gezouten pindanoten grof. Meng onder het ijs. Steek terug in de diepvries. Haal de bakvorm uit de keuken. Ontvorm en laat afkoelen. Snij in plakjes en dan in blokjes van een paar centimeter. Maak de whiskysiroop. Meng 100 gram suiker met 100 gram water. Laat opkoken tot het suiker opgenomen is. Meng 2 delen suikersiroop met 1 deel whisky.  Maak ook de vanilleroom. Snij een vanillestok overlangs en haal er de zaadjes uit. Meng onder de room. Klop de room half op en doe in een spuitzak. Doe de biscuitblokjes in een bord. Lepel er siroop op. Lepel er een bol ijs op. Werk af met chocoladesaus en slagroom. Ingrediënten voor de spongecake 4 eieren 100 g suiker 100 g bloem voor de chocoladesaus 150 g chocolade (min. 80%) 200 ml melk voor de vanilleroom 1 vanillestok 1 kl suiker (eventueel) 100 ml room voor het vanille-ijs met pinda 1 l vanilleroomijs 150 g pindanoten (gezouten en gepeld) voor de siroop 50 g whisky 100 g suiker 100 g water ...

Papje van havermout met peren en chocolade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/papje-van-havermout-met-peren-en-chocolade

... Papje van havermout met peren en chocolade - Smelt de chocolade met de sojaroom op een zacht vuur. Hak de noten fijn en voeg ze erbij. Giet in een diep bordje en laat gedurende 10 minuten opstijven in de koelkast. Meng 3 dl sojamelk met de havervlokken en frambozenconfituur. ...

Eigentijdse dame blanche, panna cotta van chocolade en bitterkoekjes - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/eigentijdse-dame-blanche-panna-cotta-van-chocolade-en-bitterkoekjes

... Eigentijdse dame blanche, panna cotta van chocolade en bitterkoekjes By: Stéphane Buyens Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: vanille-ijs zwarte chocolade witte chocolade witte chocolade witte chocolade witte chocolade ...

Macaroni met chocoladesaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/macaroni-met-chocoladesaus

... Macaroni met chocoladesaus - Kook de macaroni, giet hem af en laat vervolgens afkoelen. Smelt de chocolade met de room. Serveer de macaroni met de chocoladesaus, het vanille-ijs en de geraspte witte chocolade. Ingrediënten 200 gr macaroni 200 gr chocolade 2 dl room ...

Chocolademedailles | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocolademedailles-0

... Chocolademedailles - Smelt 400 g chocolade callets in een steelpan op het lichtste vuur tot 45°C. Haal de pot van het vuur en voeg kleine porties chocolade callets toe. Roer ze door de warme chocolade tot de temperatuur gezakt is tot 30°C. Giet de chocolade in de vorm ...

Chocolade panna cotta | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocolade-panna-cotta

... chocolade panna cotta - Week de gelatine. Kook de room op met de chocolade en de suiker. Voeg er de chocolade en de suiker bij. Voeg er de gelatine aan toe. Stort in een hoge beker, tas of glas en laat 2 uur rusten in de koelkast. Mix de banaan, wat suiker, de koriander, ...

Antwerpse handjes met chocolade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/antwerpse-handjes-met-chocolade

... Antwerpse handjes met chocolade - Meng de zachte boter met de suiker. Voeg 1 ei en de bloem toe en meng tot een deeg. Laat gedurende ongeveer 3 uur rusten. Rol het deeg uit en steek de handjes uit (je kan eender welk vormpje gebruiken). Bak gedurende 15 minuten op 180 ...

Chocolademoelleux | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocolademoelleux

... Chocolademoelleux - Klop de eigelen samen met de suiker op. Smelt de boter samen met de chocolade. Meng het eiermengsel onder de chocolade en zet in de koelkast om op te stijven. Vet de vormpjes in en giet het eiermengsel erin. Bak de moelleux gedurende 14 minuten op ...

Ijsje met chocolade | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ijsje-met-chocolade

... Ijsje met chocolade - Neem een bain-marie en laat de chocolade rustig smelten. Bij voorkeur gebruik je kleine bolletjes chocolade, want die smelten meer geleidelijk. Belangrijk is dat de chocolade niet warmer wordt dan 36 graden (lichaamstemperatuur). Als je de chocolade ...