Lamsgehaktballetjes op zijn Thais | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamsgehaktballetjes-op-zijn-thais

... Bereiding Verwarm de oven voor op 180 °C (stand 6). Meng het lamsgehakt met de fijngesnipperde lente-uitjes, 1 koffielepel geraspte limoenzeste, de munt, de koriander, het zout en de peper.  Rol kleine balletjes, leg ze op bakpapier op de bakplaat van de oven en bak ...

Vouwpannenkoeken of m'semen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vouwpannenkoeken-msemen

... g. Vorm balletjes van het deeg met een diameter van 6 centimeter en bestrijk de balletjes met olijfolie. Dek ze af met een schone keukendoek en laat 1 uur rusten. Vet het werkblad in met wat olie. Duw de balletjes één voor één plat en rek ze uit tot een pannenkoek van 1 à 2 millimeter dik en 20x30 centimeter groot. Bestuif ze met het apart gehouden griesmeel. Vouw de pannenkoeken in vieren en bak ze zonder olie in een pan. Server met muntthe ...

Varkensballetjes in mosterdsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkensballetjes-in-mosterdsaus

... Varkensballetjes in mosterdsaus - Pel het sjalotje en hak het fijn. Snijd de lente-uitjes in julienne. Meng het gehakt met het sjalotje, het ei, de peterselie, de PH Honing-mosterdkruiden en het paneermeel tot een hecht geheel. Rol balletjes van het gehakt en wentel ...

Rundergehaktballetjes met kaas in bouillon - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/gehaktballetjes/rundergehaktballetjes-kaas-bouillon

... Rundergehaktballetjes met kaas in bouillon 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 500 g rundergehakt 2-3 plakken rookspek of varkensbuikspek, fijngehakt 2 teentjes knoflook, geperst ...

Pastasalade met gehaktballetjes van kip, andijvie en roomkaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/balletjes-van-kip-met-look-andijvie-en-strikjes-pasta

... Pastasalade met gehaktballetjes van kip, andijvie en roomkaas - Schil twee teentjes look, pers en doe bij het gehakt. Kruid verder met peper en zout. Snij een halve bot bieslook fijn en voeg toe aan het gehakt. Meng alles onder elkaar. Kneed tot balletjes. Bak aan in ...

Witloofsoep met balletjes | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/witloofsoep-met-balletjes

... Witloofsoep met balletjes - Snijd de groenten in kleine blokjes. Hoe sneller de groenten bakken, hoe meer vitaminen je erin houdt. Vandaar dat je ze zo klein mogelijk moet snijden. Snijd ze ongeveer even groot zodat ze tegelijk gaar zijn. Was de groenten ook. Gooi het ...

Aperitief zonder alcohol 'crodino' | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/aperitief-zonder-alcohol-crodino

... Aperitief zonder alcohol 'crodino' - Goed weekend met Pieter Timmers. Pieter nodigt zijn vriendin uit in De keuken van Sofie. Samen vieren ze Valentijn met een heerlijk menu. De aperitief is uiteraard zonder alcohol: een lekkere crodino.Voor het hapje met vijgen: het ...

Sas Kookt!: Tomatensoep met balletjes

http://saskookt.blogspot.be/2012/07/tomatensoep-met-balletjes.html

... Tomatensoep met balletjes Een echte klassieker en ideaal voor bij dit weer: tomatensoep met balletjes. Ineens besefte ik dat ik nog nooit eerder tomatensoep met balletjes gemaakt had, gek hé. Waarschijnlijk omdat ik vind dat je tomatensoep alleen in de zomer mag maken ...

Kalfsblanket met erwtjes, boontjes en peterselie-aardappelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalfsblanket-met-erwtjes-boontjes-en-peterselie-aardappelen

... Kalfsblanket met erwtjes, boontjes en peterselie-aardappelen - Laat alle ingrediënten voor de bouillon 40 minuten pruttelen in een stoofpot. De groenten moet je niet fijnsnijden. Zeef de bouillon. De kip kan je gebruiken voor vol-au-vent. Zet de bouillon terug op het ...

Jeroen Meus - Bocadillo con albóndigas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bocadillo-con-albondigas

... en mengkom. Kruid met peper en zout. Doe er de sambal bij. Voeg een snuif komijnpoeder en paprikapoeder toe.Meng het gehakt in de keukenmachine.Doe wat water of witte wijn in de kookpot en laat verder garen onder deksel.Pel de sjalotjes. Snipper ze fijn en meng ze mee onder het gehakt. Kruid met een snuif Provençaalse kruiden.Verwarm een scheut olijfolie in een pan.Rol kleine balletjes van het gehakt. Bak de balletjes rondomrond goudbruin in de pan met olijfolie.Vis de kruiden uit de tomatensaus. Mix en zeef de saus.Snijd de bollen mozzarella in schijfjes. Scheur eventueel nog in kleinere stukken.Verdeel de balletjes over de vuurvaste schaaltjes. Schep er een pollepel saus over. Doe er wat mozzarella bovenop.Gril de balletjes in tomatensaus kort in de oven.Werk af met gesnipperde basilicum en serveer met een stukje brood. ...