Resultaten voor keuken van sofie peren in rode wijn bij wild
Kalkoenrollade met appeltjes, peren en gespoten patatjes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalkoenrollade-met-appeltjes-peren-en-gespoten-patatjes
... Kalkoenrollade met appeltjes, peren en gespoten patatjes - Kruid de kalkoenrollade met peper en zout. Laat hem aankleuren in een hete pan met olijfolie. Zorg ervoor dat beide kanten mooi aangebakken zijn. Snij de appelen en peren in twee. Verwijder het klokhuis met een ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bigos
... Bigos - Snij de ui en witte kool in schijfjes. Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan en laat de witte kool, ui, pruimen en boschampignons. Laat minimum 10 minuten bakken. Snij de koteletten in niet te kleine stukken. Doe een klontje boter in een andere pan en ...
Zelfgemaakte brioche met rozijn en noten, Grevenbroecker kaas en gestoofde peren | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zelfgemaakte-brioche-met-rozijn-en-noten-grevenbroecker-kaas-en-gestoofde
... de boter en een snuifje zout toe. Meng de melk met water, honing en gist. Los het op en voeg toe bij de bloem. Laat draaien in de keukenmachine tot het deeg loskomt van de kom. Rooster de noten. Hak de noten fijn. Laat de rozijnen weken in water. Verzamel okkernoten en breek ze uit de pel. Leg opzij. Voeg de uitgeweekte rozijnen toe aan het deeg. Laat het deeg minstens twee uur opstijven in plas ...
Stoofpotje van konijn met stoemp van boerenkool en peer | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/stoofpotje-van-konijn-met-stoemp-van-boerenkool-en-peer
... Stoofpotje van konijn met stoemp van boerenkool en peer - Kruid de stukken konijn met peper en zout. Doe twee eetlepels olie in een grote stoofpot en zet deze op het vuur. Stoof het konijn aan in de warme olie. Draai regelmatig om met een tang, zodat alle stukken mooi ...
Brownie van chocolade en rode biet | De Keuken van Sofie
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/brownie-van-chocolade-en-rode-biet
... Brownie van chocolade en rode biet - Een week lang is sofie te gast in de keuken van Ellemieke Vermolen. Op donderdag is Ellemieke jarig, dus maken ze een heerlijke verjaardagstaart: chocoladebrownie met rode biet en kersen. Voor het beslag: mix de gekookte en geschilde ...
Konijn met cider, peren en kroketjes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/konijn-met-cider-peren-en-kroketjes
... Konijn met cider, peren en kroketjes - Snij eerst de sjalotjes fijn. Smelt daarna een klontje boter in een grote stoofpot. Kruid de stukken konijn met peper en zout. Kleur de stukken konijn aan langs beide kanten en haal ze daarna uit de pot. Leg even opzij. Stoof ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/fruittiramisu
... Fruittiramisu - Pers de appelsienen. Doe de frambozen in een maatbeker met het sap van de appelsienen. Mix fijn. Klop de mascarpone los met een garde. Klop de eidooiers op met het rietsuiker tot een schuimige witte massa (=ruban). Spatel de eidooiers onder de mascarpone. ...
Recept voor Tapas van noten, roquefort en peer | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/tapas-van-noten-roquefort-en-peer/
... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 25 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 6 personen 2 peren Toevoegen 30 g Solo Toevoegen 3 eetlepels suiker Toevoegen 150 g roquefort Toevoegen ...
Jeroen Meus - Peer in koffie en vanilleijs - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/peer-in-koffie-en-vanilleijs
... plat bord in de pot, zodat de peren kopje onder doen in de koffie. 7. Laat de peren in koffie eerst afkoelen in een hoekje van de keuken. 8. Plaats het mengsel nadien in de koelkast en laat de peren koud worden. Dat heeft z’n tijd nodig… 9. Zet een pan om een matig vuur en strooi de amandelschilfers op de bodem. Laat de stukjes noot een beetje kleuren. Hou de pan goed in de gaten en schud de nootjes tussendoor even op, want de schilfers verbranden snel. 10. Strooi de geroosterde amandelschilfers op een vel keukenpapier of een servet. 11. Giet de room in een mengkom. 12. Snij de vanillestok overlangs in twee en schraap de zaadjes uit de peul. Doe ze in de room. 13. TIP: Maak zelf vanillesuiker. Bewaar de peulen van vanillestokjes in een pot met kristalsuiker. Na verloop van tijd bezit je een pot vol smakelijke vanillesuiker. 14. Strooi de suiker in de room. 15. Klop hem half op met de garde. Zodra de vanilleroom de dikte heeft van yoghurt en de suiker opgelost is, kan je stoppen met de handenarbeid. 16. Haal de peren uit de koelkast. Vis ze uit de stroperige koffiemarinade. 17. Serveer elke tafelgast 4 kwartjes peer in een diep bord. Schen ...
https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/blanc-manger
... Blanc Manger - Gepocheerde peren: Bereid de gepocheerde peren de dag voordat je het recept wilt maken. Schil daartoe de peren, maar laat het steeltje eraan. Snij ze in tweeën en leg ze in een pan met 1,5 l water, het citroensap, de suiker, de honing, de zwarte peper, ...