Jeroen Meus - Zeebaars met sauce vierge, puree en ratatouille - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeebaars-met-sauce-vierge-puree-en-ratatouille

... zeebaars met sauce vierge, puree en ratatouille - Een heerlijk stukje krokante zeebaars geserveerd met een goed gekruide ratatouille en een puree die wegsmelt op je tong. Een gerechtje op het menu op restaurant of datgene dat jij straks op tafel zet voor het hele gezin? ...

Zeebaars en noordzeeschelpjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/zeebaars-en-noordzeeschelpjes

... zeebaars en noordzeeschelpjes - Gaar de mosselen en kokkels 'Mariniere'. Stoof de sjalot, look, thijm en laurier in een beetje olie, dit in een sauspannetje zonder te kleuren. Voeg daarna een goede scheut riesling toe en laat deze kort koken. Voeg daarna de mosselen ...

Recept voor asperges met peterseliecoulis en zeebaars | njam!

http://www.njam.tv/recepten/asperges-met-peterseliecoulis-en-zeebaars

... bereiden: Schil de asperges en verwijder de harde eindjes. Breng de melk aan de kook en leg de asperges erin. Haal de pan van het vuur zodra de melk opnieuw begint te koken. Laat de asperges 10 minuten afkoelen in de melk. Neem uit de pan, koel 1 minuut in ijswater en ...

Zeebaars gebakken met wulken en een praline van butternut | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zeebaars-gebakken-met-wulken-en-een-praline-van-butternut

... zeebaars gebakken met wulken en een praline van butternut - Mengeling voor de zeebaars: Olijfolie in een pan, sjalotjes (12gr) en champignons toevoegen. Kort aanstoven (5min.) Voorgegaarde wulken toevoegen en kruiden met peper en zout. Butternut zoetzuur: Zoet zuur: ...

Jeroen Meus - Zeebaars met venkel, hollandaisesaus en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeebaars-met-venkel-hollandaisesaus-en-aardappelen

... zeebaars met venkel, hollandaisesaus en aardappelen - Ook tijdens de week mag het al eens ietsje meer zijn. Dit gerecht met zeebaars en verse hollandaisesaus is haalbaar qua tijd maar vooral ook superlekker. Aan de gekookte aardappelen heb je amper werk en de venkel ...

Jeroen Meus - Zeebaars met venkel, hollandaisesaus en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeebaars-met-venkel-hollandaisesaus-en-aardappelen

... zeebaars met venkel, hollandaisesaus en aardappelen - Ook tijdens de week mag het al eens ietsje meer zijn. Dit gerecht met zeebaars en verse hollandaisesaus is haalbaar qua tijd maar vooral ook superlekker. Aan de gekookte aardappelen heb je amper werk en de venkel ...

Jeroen Meus - Zeebaars met rijst op z'n Provençaals - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeebaars-met-rijst-op-zn-provencaals

... zeebaars met rijst op z'n Provençaals - zeebaars ziet er met dat prachtige zilverkleurige vel niet alleen goed uit op je bord, het smaakt ook erg goed. Jeroen combineert het smakelijke visvlees met smakelijke groentjes, zoals ze dat enkel in de Provence kunnen. ...

Cocktailtip: de Italiaanse Bellini | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/cocktailtip-de-italiaanse-bellini

... Cocktailtip: de Italiaanse Bellini - sofie Dumont is te gast bij Vincent, Bab en Margot, de drie jongste Familie-acteurs. Op maandag maken ze niet alleen een heerlijke taart, maar ook een leuke cocktail: de Bellini, een cocktail met perzik en schuimwijn. Vul de glazen ...

Zeebaars met pastis en Opperdoezers | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/zeebaars-met-pastis-en-opperdoezers/

... zeebaars met pastis en Opperdoezers Het laatste Volkskrant Weekendrecept van het seizoen, maar ook van het jaar! Na de zomer maken we een heel andere rubriek in het VK-magazine. Daarin gaat het om het bespreken van boeken. Nu dan nog een echt zomers recept, voor ...

Lijnbaars in zoutkorst, boterboontjes, gepofte tomaatjes en waterkers | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lijnbaars-in-zoutkorst-boterboontjes-gepofte-tomaatjes-en-waterkers

... ze vis door een forel, dorade of zeebaars. Verwarm de oven voor op 210 graden Celsius. Spoel de baars grondig en droog hem af met keukenpapier.  Vul de buik met venkel en rozemarijn. Kruid met peper en leg in een ovenschaal. Meng het zout en het eiwit goed onder elkaar. Bedek de vis er gelijkmatig mee en druk goed aan. Laat de kop en staart vrij. Wikkel die staart in aluminiumfolie. Steek in de voorverwarmde oven gedurende 35 minuten (voor 1,6kg). Tip: Afhankelijk van het gewicht en dikte van de vis, moet je de tijd aanpassen.  Schil de aardappel en snij in pommes château. Stoom de aardappelen gaar. ...