Ossenstaartsoep met Madeira, paddenstoelen en warmoes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ossenstaartsoep-met-madeira-paddenstoelen-en-warmoes

... els in stukken.  Was de radijsjes en snij ze in dunne schijfjes. Borstel de paddenstoelen proper. Snij ze in schijfjes. Pluk wat kervel en leg opzij. Schuim nog eens af.  Laat tot minder dan de helft inkoken.  Haal het vlees uit de pot. Zeef alles rustig door een zeef. Gebruik een tweede extra fijne zeef met neteldoek voor een heldere bouillon.  Haal het vlees van de stukken rund. Laat de bouillon nog inkoken.  Breng op smaak met peper, wat zout en een scheutje Madeira.  Serveer de groentjes op een bord. Giet de soep aan tafel bij. Ingrediënten 1½ kg ossenstaart 5 wortelen ½ witte selder 1 tl bolletjes witte peper 1 ui 2 takjes tijm 2 blaadjes laurier zout 2 el tomatenconcentraat 5 l water voor de garnering 250 g champignons 3 el Madeira ½ bot kervel 1 handvol radijsjes 1 gele courgette 1 bundel warmoes ...

Jeroen Meus - Aardappelsoep met smeltkaas en hamblokjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelsoep-met-smeltkaas-en-hamblokjes

... ng eventueel op smaak met peper en zout. 13. Snijd de ham in blokjes. 14. Doe de ham bij de soep en werk eventueel af met plukjes kervel. ...

Stracciatellasoep | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/stracciatellasoep

... Stracciatellasoep - Breng de bouillon aan de kook. Klop ondertussen de eieren los en meng er de kaas, kervel en de peterselie onder. Voeg het mengsel al roerend toe aan de kokende bouillon met een garde opdat er zich wolkjes zullen vormen. Neem van het vuur en serveer ...

Pasta met truffel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pasta-met-truffel-0

... toe. Schik de pasta in een diep bord en overstrooi met de blokjes ganzenlever, de truffelschilfers en parmezaan. Versier met wat kervel. Ingrediënten 2 schijven ganzenlever 200 gr tagliatelle 1 truffel van ongeveer 15 gr 4 el parmezaanschilfers 4 el arachideolie 4 el lookolie 1 teentje look, gehakt kervel ...

Kervelsoep met croutons, balletjes en avocado | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kervelsoep-met-croutons-balletjes-en-avocado

... ado - Op grootmoeders wijze met Cath Luyten. De oma van Cath was jarenlang kokkin in een kasteel. Een van haar specialiteiten was kervelsoep. Sofie pimpt het met balletjes, croutons, zure room en avocado.Hou je het liever veggie? Gebruik dan groentenbouillon. Voor echte kippenbouillon: het recept. Schil de aard ...

Erwtensoep met een remoulade van tongschar en garnaal

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/erwtensoep-met-een-remoulade-van-tongschar-en-garnaal

... ruffelolie.Duw de remoulade met een serveerring in het midden van een bord. Giet de soep rond de remoulade werk af met een plukje kervel ...

Tapenade van artisjokken | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tapenade-van-artisjokken

... t brood in schijfjes en toast of gril ze. Besmeer de toastjes met de tapenade. Serveer ze met de Gandaham. Versier met een beetje kervel en parmezaanpoeder. Ingrediënten 1 teentje fijngehakte look 12 artisjokken op olie 4 el olijfolie 1 el parmezaanpoeder kervel Italian mix stokbrood Ganda ham ...

Recepten - Velouté van aardappelen en kervel met grijze garnalen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/veloute-van-aardappelen-en-kervel-met-grijze-garnalen

... et met de visbouillon en breng aan de kook. - Voeg de geschilde aardappelen toe en laat 40 minuten koken. - Meng met de gespoelde kervel en laat nog 5 minuten koken. - Mix krachtig met een staafmixer en haal door een zeef. - Voeg de room toe en breng op smaak met peper en zout. - Schenk uit in diepe borden en strooi er wat garnalen in.   ...

Gnocchi met gerookte zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gnocchi-met-gerookte-zalm

... e aan met de look in olie. Voeg er de room bij, samen met de gare gnocchi. Serveer en overs ...

Sint-Jacobsvruchten | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/sint-jacobsvruchten

... beide kanten bruin in olijfolie met een klontje boter. Serveer de sla met de sint-jakobsvruchten en ...