Jeroen Meus - Kerstmenu: crème agnès sorel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kerstmenu-creme-agnes-sorel

... , maar daar hoeft deze middeleeuwse WAG niet rouwig om te zijn. Deze klassieke royale kippensoep verdient zeker een plaats op het kerstmenu. - 0. Spoel alle groenten voor de bouillon schoon, zodat er geen aarde of zand op achterblijft. Pel de uien en schil de wortelen. Verwijder het buitenste blad van elke stam prei. 1. Snij de uien, de prei, de selder en de wortelen grof en doe ze in een ruime soepketel. 2. Gooi blaadjes, de laurier en de takjes ti ...

Jeroen Meus - Kerstmenu: snoekbaars, een witlooftaartje en dijonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kerstmenu-snoekbaars-een-witlooftaartje-en-dijonaise

... Kerstmenu: snoekbaars, een witlooftaartje en dijonaise - Het tussengerecht, of warm voorgerecht, combineert het beste witloof van bij ons, een fijn stukje vis en een luchtige botersaus, afgewerkt met wat mosterd. Voor dit feestelijk bordje gebruik ik filets van snoekbaars. ...

Jeroen Meus - Kerstmenu: hertengebraad en gratin van spruitjes en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kerstmenu-hertengebraad-en-gratin-van-spruitjes-en-spek

... Kerstmenu: hertengebraad en gratin van spruitjes en spek - Een stukje wild blijft een feestelijk vleesgerecht. Misschien zijn sommigen geen fan van de meer uitgesproken smaak van wild, maar een mooi hertengebraad proeft zeer mild, en zal zeker kunnen overtuigen. Ook spruitjes ...

Jeroen Meus - kerstmenu: salade met gemarineerde zalm en milde currysaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kerstmenu-salade-met-gemarineerde-zalm-en-milde-currysaus

... kerstmenu: salade met gemarineerde zalm en milde currysaus - jeroen haalde de spreekwoordelijke mosterd voor dit voorgerechtje bij de Skandinavische zalmklassieker ‘gravad lax’. Hij marineert de visfilet in een droge mengeling van zout, suiker, peper en een ...

Kalkoenrollade met truffelwafel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalkoenrollade-met-truffelwafel

... kalkoenrollade met truffelwafel - Kruid de lapjes met peper en zout en beleg ze met de gedroogde ham. Leg er 2 plakjes mozzarella op en kruid met peper en zout. Smeer er wat truffelpuree op. Rol het geheel in, in aluminiumfolie tot een bonbon. Pocheer 10’ in water of ...

Kalkoenrollade met butternut, appel en walnoten » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kalkoenrollade-butternut-appel-walnoten/

... de al een dag op voorhand klaarmaken, dan hoeft hij enkel nog in de oven terwijl jullie aan de hapjes gaan. kerstmenu plannen Een kerstmenu plannen is niet altijd even evident. Heb je bijvoorbeeld voor elk gerecht de oven nodig, dan kan het wel eens zijn dat je in planning volledig in de soep loopt. Denk daarom goed na over hoe je elke gang gaat klaarmaken. Maak je bijvoorbeeld deze kalkoenrollade, dan zou ik voor een koud gerechtje al voorgerecht gaan of een lekker soepje zoals de geroosterde pompoensoep die ik vorige week deelde. Zo heeft de rollade rustig de tijd om in de oven te garen. Zeker als je er nog wat ...

ALDI België - Kalkoenrollade met bloemkoolroosjes en gebakken aardappelen

http://nl.aldi.be/aldi_kalkoenrollade_met_bloemkoolroosjes_en_gebakken_aardappelen_583.html

... Ingrediënten 1 kalkoenrollade 750 g bloemkool ALL SEASONS® peper en zout 500 g aardappelen 2 el vloeibare boter BRATELLA® 2 el gehakte peterselie 1 fijngesneden chilipeper Bereidingswijze Ontdooi de kalkoenrollade en de bloemkool. Verwijder het netje rond de rollade ...

Kalkoenrollade met gebakken patatjes en wortelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalkoenrollade-met-gebakken-patatjes-en-wortelen

... kalkoenrollade met gebakken patatjes en wortelen - Verwarm de oven voor op 200 graden. Kruid het gebraad met rozemarijn.  Kleur aan in een klontje boter. Schil en was de wortelen. Laat het kalkoengebraad verder garen in de voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 20 ...

Kalkoenrollade met appeltjes, peren en gespoten patatjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalkoenrollade-met-appeltjes-peren-en-gespoten-patatjes

... kalkoenrollade met appeltjes, peren en gespoten patatjes - Kruid de kalkoenrollade met peper en zout. Laat hem aankleuren in een hete pan met olijfolie. Zorg ervoor dat beide kanten mooi aangebakken zijn. Snij de appelen en peren in twee. Verwijder het klokhuis met een ...

Sofies Feestmaand: Kalkoenrollade met appeltjes, peren en gespoten patatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sofies-feestmaand-kalkoenrollade-met-appeltjes-peren-en-gespoten-patatjes

... Bereiding Kruid de kalkoenrollade met peper en zout. Laat hem aankleuren in een hete pan met olijfolie. Zorg ervoor dat beide kanten mooi aangebakken zijn. Snij de appelen en peren in twee. Verwijder het klokhuis met een pomme parisiennelepel. Snij elke helft in twee of ...