Coq au vin blanc met citroenpuree | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/coq-au-vin-blanc-met-citroenpuree

... Coq au vin blanc met citroenpuree - Brand de pluimpjes van de haantjes af met een bunsenbrander. Kruid de haantjes met peper en zout. Doe wat dragon in het haantje en kruid ook de binnenkant met peper en zout. Smelt boter in een braadpot, en kleur de haan aan. Snij het spek ...

Taboulé met gemarineerde lamskoteletjes | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/taboule-met-gemarineerde-lamskoteletjes

... Taboulé met gemarineerde lamskoteletjes - Meng de kruiden (munt, look, chili, olijfolie en zeste van limoen) voor de marinade met olijfolie en bestrijk de koteletjes. Neem per tas couscous één tas water en breng het water aan de kook. Giet het over de couscous en dek enkele ...

Tartaar van zalm en venkel met blauwe bessen en Synergie brood | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tartaar-van-zalm-en-venkel-met-blauwe-bessen-en-synergie-brood

... Tartaar van zalm en venkel met blauwe bessen en Synergie brood - Snijd de snijbonen in zeer fijne lange slierten.   Zet een pot op het vuur met water en breng aan de kook.   Draai het vuur lager, zodat het water net niet kookt en kook de snijbonen beetgaar.   Giet af, laat ...

Jeroen Meus - Kalkoencurry - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalkoencurry

... Kalkoencurry - Heb je nog wat kerstkalkoen op overschot? Gooi de restjes niet weg, maar verwerk ze in deze smaakvolle curry. Met de groenten kan je eindeloos variëren, dus bekijk gerust wat jij nog in de groentelade van de koelkast hebt liggen. - Verhit een scheut arachideolie ...

Kalfsgebraad met dragonsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfsgebraad-met-dragonsaus

... Kalfsgebraad met dragonsaus - Bak het gebraad aan beide kanten goudbruin (ongeveer 4 minuten aan elke kant) samen met de fijngesneden sjalotten. Stoom of kook de groenten gaar en spoel ze onder koud water. Blus met het water van de groenten en de rundsbouillon en laat voor ...

Aziatische soep | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/aziatische-soep

... Aziatische soep - Snij alle groenten in dezelfde groffe stukjes en blancheer heel kort zodat ze nog knapperig zijn. Voor de bouillon, breng water aan de kook met wat gember, soja en chili, maak het spicy! Snij de tofu in kleine blokjes en kook de rijst. Dresseer de rijst met ...

Rosbief met vleessaus en gestoofde groentjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/rosbief-krokant-bakken

... Rosbief met vleessaus en gestoofde groentjes - Smelt boter in een kleefpan. Kruid net vlees met peper en zout. Bak de rosbief aan gedurende 5 à 7 minuten. Snij de sjalot, wortel en look grof. Draai het vlees om en voeg de groenten toe. Voeg tijm en laurier toe en laat nog ...

Kalfsniertjes met groentjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfsniertjes-met-groentjes

... Kalfsniertjes met groentjes - Kalfsniertjes met groentjes - Was de niertjes en week deze in koud water met een eetlepel zout en een scheutje azijn dit gedurende een volledige nacht indien mogelijk. Op die manier zullen de onzuiverheden gemakkelijker kunnen verwijderd worden ...

Recept voor turks brood met gewokt varkensvlees | njam!

http://www.njam.tv/recepten/turks-brood-met-gewokt-varkensvlees

... bereiden: Warm het brood op in de oven en meng alle ingrediënten voor de looksaus door de mayonaise. Verhit de wok en giet de helft van de arachideolie erin. Kruid de vleesreepjes met peper en zout en bak mooi lichtbruin. Schep het vlees uit de wok en zet opzij. Laat de ...

Eenvoudige en lekkere groentensoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/groentesoep

... Eenvoudige en lekkere groentensoep - Snij alle groenten (behalve de tomaat) in fijne blokjes. Giet het water in een kookpot en zet op een hoog vuur. Voeg de fijngesneden groentjes en de bouillon toe en laat dit 35 à 40 min koken. Voeg de vermicilli toe, kruid met peper en ...