Uit de keuken van Levine: Kerstmenu 2010 - 1

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/12/kerstmenu-2010-1.html

... 2009, is weer een verhaal apart. We zijn er toen met z’n 2-en tussenuit geknepen (hèhè eindelijk kon ik dat "verplichte" kerstdiner eens overslaan) naar een hotel op Texel. Leuk hotel, we hebben het naar onze zin gehad, maar het eten was vreselijk, vooral op tweede Kerstdag. Ik kreeg er bijna de slappe lach van, zo slecht was het. Het eten op die dag bestond uit een lopend buffet. De kok had er de dag tevoren al over opgeschept: wacht maar, morgen wordt geweldig. Ja inderdaad, het was geweldig ….. slecht. Het smaakte alsof het rechtstreeks van de groothandel kwam of, dat kan ook, de kok had nog maar één grote pot van één of ander instant kruidenmengsel in zijn keuken staan en ...

Hobbykok Pluis: Varkenshaas met cranberry's

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/12/varkenshaas-met-cranberrys.html

... r aluminiumfolie 5 minuten rusten en serveer ze in dikke plakken gesneden   Bron: Boodschappen   Dit was ons hoofdgerecht op 2e kerstdag. Op de foto lijkt het wat rommelig, maar de smaak was heerlijk!!   Geplaatst door Pluis op 12/27/2012 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: hoofdgerechten, kerst ...

Carolines blog: Voorgerechten voor de Kerst

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/12/voorgerechten-voor-de-kerst.html

... ver de sla en garneer met een plakje citroen.Bron: :"Vrouw online"Hier weer enkele suggesties voor een lekker voorgerecht voor je kerstdiner.Voor meer ideeën: kijk bij het label voorgerecht. Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 23:06 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: voorgerecht ...

Glutenvrije banketstaaf

http://glutenvrijemama.blogspot.be/2014/12/glutenvrije-banketstaaf.html

... Glutenvrije banketstaaf Banketstaaf is een typische december lekkernij. Hij kan als letter met Sinterklaas en als krans met kerst. Kinderen zijn over het algemeen niet zo heel dol op amandelspijs, ikzelf vond het niet lekker toen ik jong was, maar soms heeft dat ook ...

Pastinaakchips met truffelmayonaise - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pastinaakchips-met-truffelmayonaise/

... akelijke groentesoort is multi-inzetbaar. Van pastinaaksoep, tot geroosterde pastinaak en puree. Maar, misschien wel onze allerlekkerste manier om pastinaak te eten is om er chips uit de oven van te maken. Het is heel eenvoudig! Pastinaakchips uit de oven Je snijdt de pastinaak in dunne plakjes, bestrijkt ze met olijfolie, peper en zout. Even in de oven en klaar ben je! Het meest knapperig zijn ze als je ze vrij ...

Kerst menu: Hartige taart met butternut, zoete aardappel en rode ui » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/vegetarisch-hoofdgerecht-hartige-taart/

... Een vegetarisch hoofdgerecht met Kerst, why not?! Ik ben er zeker van dat een recept zoals deze groententaart een even grote showstopper kan zijn dan een gevulde kalkoen of een klassiek gebraad. Want zeg nu zelf: ziet deze taart er niet FAN-TAS-TISCH uit! Deze taart ...

Bladerdeeghapje met brie en cranberries » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/bladerdeeghapje-met-brie-en-cranberries/

... De kerstperiode komt steeds dichterbij en dat brengt me in een bak-mood, de stemming om te bakken dus. :) Om jullie nog wat inspiratie mee te geven voor last minute feestjes, kerstcadeautjes of voor met kerst of Oudjaar, komt er vanaf nu elke dag een post online om ...

Uit de keuken van Levine: november 2007

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007_11_01_archive.html

... dig gehouden door er een klein sterretje van hetzelfde deeg op te leggen en zo werden het opeens taartjes die het goed doen op de kersttafel.Jamtaartjes(± 48 stuks)Deeg:240 gram patentbloem30 gram suikersnufje zout½ theelepel kaneel170 gram ongezouten koude boter, in kleine blokjes1 grote eidooier1± 2 eetlepels ijskoud water Vulling en afwerking:jam naar keuze1 eidooier1 eetlepel slagroom Verder:ingevette mini muffinbakplaat of kleine losse vormpjes Verwarm de oven voor op 180 ºC.Doe de bloem, suiker, zout en kaneel in de kom van een foodprocessor en meng het door elkaar. Voeg de klontjes boter toe en laat de machine kort draaien tot een kruimelig geheel.Meng 1 eidooier met het water en voeg het aan het bloem-/botermengsel toe. Laat de machine steeds kort draaien totdat het een (kruimelige) deegbal wordt. Maak er met de hand een platte deegbal van (niet meer kneden). Verdeel het deeg in twee gelijke helften.Bestrooi de werkplek licht met bloem en rol 1 deegbal uit tot een dunne lap. Steek met een deegsteker rondjes uit het deeg.Leg ieder deeglapje in een muffinvorm. Vul met een theelepel jam en versier de bovenkant met stukjes deeg. TIP: gebruik niet teveel jam, ander krijg je na het bakken de taartjes niet uit de vorm. De jam gaat namelijk koken tijdens het bakken en stroomt dan 'over".Meng de overgebleven eidooier met de slagroom en bestrijk hiermee het deeg (met een klein kwastje!). Bak in het midden van de oven in 20 - 25 minuten ...

Chocolade sinaasappel trifle - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/chocolade-sinaasappel-trifle/

... Chocolade sinaasappel trifle   Een feestelijk dessert, deze chocolade sinaasappel trifle, dus een perfecte afsluiting van het kerstdiner. In het Verenigd Koninkrijk is de trifle een populair dessert, bijvoorbeeld tijdens kerst. Een trifle bestaat uit verschillende ...

Kiprollade met feta, salie, citroen en walnoten op een pompoenmousseline - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kiprollade-met-feta-salie-citroen-en-walnoten-op-een-pompoenmousseline/

... nd de rollade ook erg lekker en het zorgde voor een (nipte) overwinning. Je kunt hem dus met een gerust hart op tafel zetten deze kerst! En de pompoenmousseline? Bak verse pompoen ca. 40 minuten in de oven met olijfolie, chilipoeder en kaneel en gooi het daarna met een flinke scheut olijfolie in de blender. Simpel toch? Instructies Verwarm de oven voor op 160 C. Leg de kipfilets op een stuk plasticfolie en bedek ze met nog een stuk plasticfolie. Met een deegroller sla je nu op de kipfilets totdat ze plat zijn. Meng de feta, salie, walnoten en citroenrasp en bedek hier de kipfilets mee. Rol de kipfilet op en bind ze dicht met een touw. Zet een pan op middelhoog vuur en bak de kiprollades zo'n 5 minuten. Plaats ze nu in een braadslede e ...