Champignon-mosterdsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/champignon-mosterdsaus

... Champignon-mosterdsaus - Smelt de boter in een kleefpan en bak de ui aan. Snij de champignons in 4 en bak ze mee aan, samen met de look. Blus de pan met water en giet de room erbij. Voeg de mosterd, ketchup en tomatenpuree toe en roer door. Kruid met peper en zout. Overstrooi ...

Jeroen Meus - Hammetje in mosterdsaus met bloemkool en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hammetje-in-mosterdsaus-met-bloemkool-en-aardappelen

... Hammetje in mosterdsaus met bloemkool en aardappelen - Niet onder de indruk van de Duitse keuken? Wacht tot je van deze specialiteit hebt geproefd. Jeroen maakt Schweinehaxe of varkensschenkels die hij eerst gaart in verse groentebouillon en nadien roostert in de oven. Duitse ...

Kalkoenroulade met veenbessensaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalkoenroulade-met-veenbessensaus

... een sappig gehakt: snijd de ganzenlever in blokjes en meng samen met het eigeel onder het gehakt. Kruid met peper en zout. Leg de kalkoenlapjes open en bedek met 1 cm gehakt. Rol op en rol in aluminium folie tot een worst. Pocheer in water gedurende 10 à 12 minuten. Doe boter in een pan, kruid met peper en zout en b ...

Fazant met mosterdsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fazant-met-mosterdsaus

... Fazant met mosterdsaus - Snijd de aardappel en de knolselder in blokjes en bak ze samen met de look aan in boter tot ze gaar zijn. Strooi er de rozemarijn over. Bak de fazantenborsten mooi bruin 4-5 minuten langs de velkant en laat ze 2-3 minuten op de andere kant liggen. Blus ...

On-the-go sandwich met pittige Koreaanse kalkoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/go-sandwich-met-pittige-koreaanse-kalkoen

... ilets in folie. Klop ze plat met bv. een deegrol. Doe de filets nu in een kom en overgiet met karnemelk. Laat even staan. Haal de kalkoenlapjes uit de karnemelk. Dep droog met keukenpapier. Neem twee schalen. Doe in de eerste schaal het eitje, de suiker, peper, zout lookpoeder, gochugaru, currypoeder, paprikapoeder. Roer goed los. Doe in de tweede schaal de bloem en maïzena. Meng onder elkaar. Verhit olie in een pan. Haal de kalkoenlapjes eerst door het ei en dan door de bloem. Bak dadelijk in ...

Gebakken pangasiusfilet met mosterdsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/pangasius/gebakken-pangasiusfilet-mosterdsaus

... Gebakken pangasiusfilet met mosterdsaus 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 25 waarderingen HoofdgerechtVisHollands bevat per portie315 kcal Ingrediënten 4 pangasiusfilets van 125 g 200 ml koelvers sinaasappelsap 4 eetlepels bloem ...

Gevulde kalkoenlapjes met spinazie en aardappel in de schil | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/gevulde-kalkoenlapjes-met-spinazie-en-aardappel-in-de-schil

... Gevulde kalkoenlapjes met spinazie en aardappel in de schil - Schil en rasp de wortelen. Meng de yoghurt met de wijnazijn, currypoeder, en fijngehakte kruiden. Voeg aan alles een beetje water toe om het geheel lopend te maken. Giet de saus over de geraspte wortelen en laat ...

Recept voor opgerolde kalkoenfilet met verse spinazie | njam!

http://www.njam.tv/recepten/opgerolde-kalkoenfilet-met-verse-spinazie

... n het sjalotje fijn. Fruit ze aan en laat uitlekken. Meng er het broodkruim onder en breng op smaak met peper en zout. Kruid alle kalkoenlapjes met peper en smeer er de geitenkaas op. Schep er 1 el boschampignons op. Rol op en bind vast met een kooktouw. Bak de kalkoenrolletjes aan en laat verder garen in de oven. Laat de spinazie slinken in dezelfde pan waar de champignons zijn in gefruit. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. serveren: Serveer stukjes kalkoen met aardappelpuree, spinazie en veenbessensaus. Ingrediënten voor 6 personen 250 gveenbessen 200 mlwater 6 kalkoenlapjes 600 gpuree 70 gsuiker 3 kruidnagels 1 k ...

Cordon bleu van kalkoen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/cordon-bleu-van-kalkoen

... Cordon bleu van kalkoen - Beleg de kalkoenlapjes met de ham, Parmezaanse kaas, de truffelpuree en de eendenlever. Plooi ze vervolgens dicht, met de velkant naar binnen en prik dicht. Haal ze door de bloem en wentel ze in de 2 eigelen, die gemengd werden met een beetje water. ...

Kabeljauw met mosterdsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kabeljauw-met-mosterdsaus

... Kabeljauw met mosterdsaus - Kruid de visfilets met peper en zout. Haal de filets door de bloem en klop de overtollige bloem eraf. Smelt een klontje boter in een anti-kleefpan. Versnipper de ajuin en look en stoof ze even aan in de pan. Schuif ze langs de kant en leg de vis ...