Recept forel met room, ham en dragon | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-forel-met-room-ham-en-dragon/

... Recept forel met room, ham en dragon Twintig, dertig jaar geleden was het reuze in bij het eetgeoriënteerde deel der natie: het gastronomische weekendje Ardennen. Tegenwoordig hoor ik er niemand meer over. Maar ja, twintig, dertig jaar geleden moest je voor lekker eten ...

Recept pasta met kabeljauw | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-pasta-met-kabeljauw/

... Recept pasta met kabeljauw Het wiel, ja, dat is een hele goede. Net als brood en bier, en de computer. En de verbrandingsmotor, laat ik die niet vergeten. Maar voor mij persoonlijk vind ik pasta toch wel een van de grootste uitvindingen van de mensheid. Zodra ik pasta eet, ...

Recept pannekoeken met kalfsvlees en olijven | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-pannekoeken-met-kalfsvlees-en-olijven/

... Recept pannekoeken met kalfsvlees en olijven “Waarom doe je niet iets met pannekoeken,†zegt mijn vrouw. “Iedereen op de camping doet iets met pannekoeken. Precies. Hier op Corsica en in Frankrijk en Duitsland en Drenthe en Vierhouten doen Nederlanders ...

Recept voor kalfsblanquette - hof van cleve | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kalfsblanquette-hof-van-cleve

... voorbereiden: Smelt een klontje boter in een pan en bak de kalfsschouder aan zodat het vlees aan alle kanten een mooi bruin korstje heeft. Kruid met peper en zout. Haal het vlees uit de pan en stoof de ui en knoflook op een zacht vuur glazig. Voeg de wortel en de kruiden toe ...

Jeroen Meus - Schelvis met romige broccoli, erwten en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schelvis-met-romige-broccoli-erwten-en-aardappelen

... Schelvis met romige broccoli, erwten en aardappelen - Dit éénpansgerecht met schelvisfilets, broccoli, erwten en aardappelen kost je maar weinig moeite om klaar te maken. Bovendien kan je eender welke stevige witte vis gebruiken. Een milde roomsaus met witte wijn en wat g ...

Pasta met peper, pancetta en pecorino | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/pasta-met-peper-pancetta-en-pecorino/

... Pasta met peper, pancetta en pecorino Mag ik u even een dierbaar, onopvallend en toch culinair zo hartverscheurend belangrijk ingrediënt voorstellen: pastawater. Inderdaad, het kookwater van de pasta, niks meer, die pan met water en zout waar de tagliatelle in kronkelen, ...

Jeroen Meus - Tagliatelle met erwtjes, gerookte zalm en wittewijnsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tagliatelle-met-erwtjes-gerookte-zalm-en-wittewijnsaus

... Tagliatelle met erwtjes, gerookte zalm en wittewijnsaus - Niets zo lekker als verse erwtjes, en dat weet Jeroen maar al te goed. Hij maakt er een heerlijke wittewijnsaus mee, die perfect past bij groene tagliatelle met snippers gerookte zalm. - 0. Maak vooraf alle groenten en ...

Kabeljauw met Siciliaanse tomatensaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kabeljauw-met-siciliaanse-tomatensaus/

... Kabeljauw met Siciliaanse tomatensaus Siciliaans smeuïg Mijn moeder zei vroeger altijd dat je na je dood als engel op een wolk zat en lammetjespap at van een gouden bord. Geen aantrekkelijk vooruitzicht, als u weet hoe haar lammetjespap smaakte: ongare bechamel, ter ...

Recept penne met gehakt, aubergine en verse munt | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-penne-met-gehakt-aubergine-en-verse-munt/

... Recept penne met gehakt, aubergine en verse munt Een muur eruit, twee kelders uitgeruimd, een werkplaats ingericht, een wc gerepareerd, warm water voor de douche aan de praat gekregen, een schuur leeg gemaakt, tweehonderd lege wijnflessen naar de glasbak gebracht en twee ...

recept gamba's met roze peperOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gambas-met-roze-peper/

... Gamba’s met roze peper Jongens, wat houd ik ervan: klassiek eten. Klassieke rumpsteaks en biefstukken, klassieke zeetongen en garnaalkroketten, gratins met kaas. En waar moet je daarvoor zijn? In België natuurlijk. Niet in Nederland, waar een halve leerling-kok ...