Sas Kookt!: Schnitzels met prinsessenboontjes in tomatensaus

http://saskookt.blogspot.be/2010/05/schnitzels-met-prinsessenboontjes-in.html

... ie niet door de zeef kunnen nog eens fijn. Bewaar het paneermeel in een afgesloten pot, zo is het heel lang houdbaar!Schnitzels 2 kalkoen-, varkens- of kalfslapjes (ik gebruikte kalkoen, lekker mals en sappig) peper en zout 1 ei paneermeel (eventueel gemengd met wat geraspte parmezaan en fijngehakte kruiden) boter Kruid het vlees met peper en zout. Haal ze door het losgeklopte ei en daarna door het paneermeel. Verhit wat boter in een pan. Bak de schnitzels op niet te hoog vuur rondom bruin.Prinsessenboontjes met tomatensaus 200 g prinsessenboontjes olijfolie 1 sjalotje of een halve ui eventueel 1 teentje look (hoeft niet) 1 blik tomatenstukjes peper en zout kruiden naar keuze (oregano, basilicum, rozemarijn, ...) Zet een pot water op met wat zout. Maak de boontjes schoon. Kook de boontjes tot ze gaar zijn (proef zelf hoe gaar je ze graag hebt) en giet ze af. Fruit de sjalot/ui en de look in wat olijfolie. Doe de tomaten erbij. Laat even inkoken. Breng op smaak met peper, zout en kruiden. Voeg de gekookte boontjes toe. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Fa ...

Kalkoenroulade met panchetta, spinazie en mozzarella | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/kalkoenroulade-met-panchetta-spinazie-en-mozzarella

... mp in de vijzel look, rozemarijn, salie, tijm en basilicum heel fijn samen met een scheutje olijfolie peper en grof zout. Snij de kalkoen in dunne plakjes en leg ze per twee in waaiervorm over elkaar. Bedek met kruiden, dan met panchetta, spinazie en eindig met de mozzarella. Kruid af met peper en zout. Rol dicht en bindt af met bin ...

Kalkoenlapjes met pasta | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalkoenlapjes-met-pasta

... Kalkoenlapjes met pasta - Snijd de mozzarella in schijfjes. Leg de kalkoenlapjes voor je, kruid ze met peper en zout en leg de mozzarella erop. Hak alle kruiden fijn en meng ze met de ketchup. Smeer de mozzarella in met het kruidenmengsel, rol het kalkoenlapje op en wikkel ...

Jeroen Meus - Gemarineerde kalkoenreepjes met broccolisalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gemarineerde-kalkoenreepjes-met-broccolisalade

... Gemarineerde kalkoenreepjes met broccolisalade - kalkoen staat lang niet meer enkel op kerstmis op het menu. Het malse en magere vlees is perfect geschikt voor allerlei bereidingen. Dat moest je Jeroens oma niet vertellen: zij was een overtuigd liefhebber. Haar kleinzoon ...

Recept voor opgerolde kalkoenfilet | njam!

http://www.njam.tv/recepten/opgerolde-kalkoenfilet

... arm de oven voor op 180°C. Hak de boschampignons met de notenmengeling in kleine stukjes. Fruit deze en laat uitlekken. Kruid de kalkoenescalops met peper en bedek met een laagje geitenkaas. Beleg met blaadjes spinazie en boschampignons. Rol op en steek vast met een houten prikker ...

Jeroen Meus - Kerstvidee van kalkoen met kroketten en wintergroenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kerstvidee-van-kalkoen-met-kroketten-en-wintergroenten

... Kerstvidee van kalkoen met kroketten en wintergroenten - Deze kerstschotel maakt het jaar helemaal goed. Jeroen schotelt de ultieme kerstversie van het koninginnenhapje voor met kalkoen, geroosterde wintergroenten en goudbruin gebakken kroketten. Flower sprouts, een soort ...

Jeroen Meus - Kalkoenrollade gevuld met groene kool, appel met veenbes, gebraiseerd witloof, knolseldercrème, kroketten

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalkoenrollade-gevuld-met-groene-kool-appel-met-veenbes-gebraiseerd-witloof

... at is de enige juiste omschrijving voor het hoofdgerecht van het Nationale Kerstmenu 2022. Jeroen maakt een prachtige rollade van kalkoen met groene kool, appeltjes gevuld met veenbessen, gebakken witloof, crème van knolselder, aardappelkroketten en een romige saus met cognac. - Voor de rollade:Breng een grote pot gezouten water aan de kook. Verwijder de buitenste, harde bladeren van de groene kool. Haal de kern uit de groene kool ...

Farfalle pastasalade met Pesto Genovese, gebraden kalkoen en rode paprika | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/farfalle-pastasalade-met-pesto-genovese-gebraden-kalkoen-en-rode-paprika

... out toe zodra het water kookt (ong. 7 gram per liter) en laat de Farfalle koken gedurende de aangegeven tijd op het pak. Braad de kalkoenborst terwijl de Farfalle kookt. Zet opzij en snijd in dunne reepjes wanneer het vlees op kamertemperatuur is. Snijd de rode paprika in blokjes en de selder in dunne schijfjes. Giet de Fa ...

Kalkoenbrochetten met chili-olie

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/488/kalkoenbrochetten-met-chili-olie-1

... de aardappeltjes in de schil 10 minuten koken in licht gezouten, water. Laat even afkoelen en snij ze daarna in blokjes. Snij de kalkoenfilet in blokjes van ongeveer 3 cm.. Spoel de lente-uitjes en snij ze in stukjes van 3 cm lang. Leg de abrikozen even in heet water, pel ze, snij ze in vieren en haal de pit eruit. Dep de blokjes kalkoenfilet droog en wrijf ze in met pe ...

Kalkoenkroketjes met citroenmayonaise

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/vleeskroketjes-met-sla-en-citroenmayonaise

... Vleeskroketjes met sla en citroenmayonaise - Kalkoenkroketjes met sla en citroenmayonaise - Kook de kalkoen gaar in de bouillon. Hou het kookvocht bij.Ontvel en ontbeen het vlees en snij het in kleine stukken.Smelt de boter voeg 75 g bloem toe en laat drogen.Voeg al kloppend ...