Resultaten voor kalkoen gebraad peter goossens met appelsien
https://koken.vtm.be/recept/gebraad-van-columbus-varkensvlees-een-charlotte-van-aardappel-en-witloof-een-mousseline-van
... gebraad van Columbus varkensvlees, een charlotte van aardappel en witloof, een mousseline van kervel en chips van ham - Kruid de varkensfilets met zout, peper, tijm, laurier en gehakte sjalot. Bak gedurende ongeveer 10 minuten in de pan. Verwijder 10 blaadjes van elke ...
Recepten - Varkenskroontje met lenteragout
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_lenteragout_1
... Bereidingswijze Varkenskroontje: Kruid het varkenskroontje met zwarte peper en zout en kerf het vet in. Bak het kort langs alle kanten in wat boter. Leg de ui en de wortel in de braadslee. Nu mogen ook de tijm, de laurier en het teentje look erbij. Zet gedurende 10 minuten ...
Recepten - Pikante preilinten met kalkoen
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Pikante_preilinten_met_kalkoen
... Snijd de preistengel dan verder in lange, fijne repen. Spoel ze en dep ze droog. Snijd de Cherry-prunella's doormidden, snijd het kalkoenlapje in dunne plakjes. Verhit de olijfolie in een wokpan tot ze begint te walmen. Voeg de preirepen toe en roerbak ze gedurende 3 minuten. Schep ze uit de pan. Leg vervolgens de plakjes kalkoen in de pan en roerbak ...
Kalkoen met currysaus en rijst | Jeroen Meus
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/kalkoen-met-currysaus-en-rijst
... met currysaus en rijst - Stoof de ui, selder, look en appel aan in de vetstof. Voeg de rijst toe en laat even meestoven. Voeg de kalkoenblokjes toe en laat ook even meestoven. Blus af met witte wijn en voeg er de room toe. Voeg het currypoeder, tijm en laurier toe. Laat het ge ...
Recepten - Varkenskroontje met tomatensalsa en ratatouille
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_tomatensalsa_en_ratatouille_1
... Bereidingswijze Varkenskroontje:Kruid het varkenskroontje met zwarte peper en zout en kerf het vet in. Bak het kort langs alle kanten aan in wat boter. Leg de ui en de wortel in de braadslee. Nu mogen ook de tijm, de laurier en het teentje look erbij. Zet gedurende 10 ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalkoensoep
... Kalkoensoep - Zet de kippenfond op het vuur. Snij van het overschotje van de kalkoen de botjes, de vleugeltjes en de bil en de minder mooie stukjes af. Doe deze in de bouillon. Het vel gooi je weg. Laat alles een kwartiertje opkoken. Haal de stukjes vlees uit de bouillon. ...
Jeroen Meus - Kalkoen ‘fine champagne’ met verse kroketten en wintergroenten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalkoen-fine-champagne-met-verse-kroketten-en-wintergroenten
... kalkoen Verwarm de oven voor tot 220 °C.Smelt het eenden- of ganzenvet in een kleine pan op het vuur.Stop een klont boter in de kalkoen en kruid de binnenkant met zout en grofgemalen peper.Bind de kalkoen op met opbindelastiek. Ga van voor naar achter langs de vleugels, tussen de billen en dan rond de poten. Leg hem in een grote ovenschaal.Bestrijk de hele kalkoen met gesmolten eenden- of ganzenvet. Kruid hem met peper en zout.Bak de kalkoen 45 minuten in de voorverwarmde oven. Strijk hem af en toe in met wat extra ganzen- of eendenvet.Meng het everzwijnengehakt met het ei en kruid met peper, zout en no ...
Gerookte kalkoen met gegrilde romanesco, radijzen en notensla | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/gerookte-kalkoen-met-gegrilde-romanesco-radijzen-en-notensla
... Gerookte kalkoen met gegrilde romanesco, radijzen en notensla - Snijd de roosjes van de romanesco en snijd ze in hele fijne plakjes. Zet een grillpan op het vuur met wat olijfolie en grill ze langs beide kanten. Spoel de notensla en zwier droog. Spoel ook de radijzen ...
Recept voor Kalkoen in een honingjasje | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/kalkoen-in-een-honingjasje/
... 1 citroen Toevoegen 50 g honing Toevoegen gemberpoeder Toevoegen 1 eetlepel sojasaus Toevoegen 500 g kalkoenfilet Toevoegen Bereidingswijze Snij het vlees in beetklare hapjes. Breng het op smaak met peper en zout, gemberpoeder en citroensap.Laat het minstens 1 uur koel marineren. Haal de stukjes vlees door de bloem en dan door het losgeklopte ei. Bak ze in de hete frituurolie gaar en schep ze dan op een stuk keukenpapier om uit te lekken. Meng de honing met de sojasaus op een zacht vuur en giet over het vlees. Strooi er het maand ...
Recept voor kip met appelmoes - hof van cleve style | njam!
http://www.njam.tv/recepten/kip-met-appelmoes-hof-van-cleve-style
... voorbereiden: Smelt de boter in een pan en stoof de ui in 5 minuten glazig. Voeg de wortel en de kruiden toe en laat kort meestoven. Doe de kippen- en kalfsfond erbij en kook kort op. Laat afkoelen en vacumeer samen met de kip. Gaar 5 uur in een warmwaterbad op 72°C. ...