Taboulé met gemarineerde lamskoteletjes | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/taboule-met-gemarineerde-lamskoteletjes

... n en de feta in blokjes, meng met de couscous tot een taboulé. Bak de lamskoteletten rosé. Voor de groentestoofpot met gebakken kalfszwezerik:Snij de groentjes in gelijke partjes en stoof aan met olijfolie, laat het geheel zachtjes stoven tot de groentjes nog beetgaar zijn en kruid aan met komijn en verse koriander, gebruik niet teveel gepekelde citroen en geen zout.  Pocheer de lamszwezerik heel even, droog goed af en bak kort aan tot er een krokant korstje ontstaat, maar het vlees zacht blijft vanbinnen. Werk af met zachte olijfolie en fleur de sel. Ingrediënten voor de taboulé ½ ste ...

Ijsje met chocolade | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ijsje-met-chocolade

... Ijsje met chocolade - Neem een bain-marie en laat de chocolade rustig smelten. Bij voorkeur gebruik je kleine bolletjes chocolade, want die smelten meer geleidelijk. Belangrijk is dat de chocolade niet warmer wordt dan 36 graden (lichaamstemperatuur). Als je de chocolade warmer ...

Aardbeien in witte chocolade | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardbeien-in-witte-chocolade

... Aardbeien in witte chocolade - Werk steeds met kleine hoeveelheden chocolade. Snij de chocolade in kleine stukjes en doe in een pot. Zet de pot in een bain marie en smelt de witte chocolade. Regelmatig roeren zodat de chocolade gelijkmatig op een laag vuurtje smelt. De temperatuur ...

Chocoladesaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocoladesaus

... Chocoladesaus - Verwarm de chocolade samen met de room in een pot. Blijf roeren met de garde om het aanbranden van de chocolade te vermijden. Giet de nog warme chocolade over lekker vanille-ijs. Ingrediënten 2 dl room 150 gr pure chocolade ...

Mousse van Ricard en witte chocolade met framboos | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/mousse-van-ricard-en-witte-chocolade-met-framboos

... Mousse van Ricard en witte chocolade met framboos - Doe de Ricard in een kookkommetje en laat het verwarmen. Voeg de chocolade toe en laat smelten. De room kloppen we licht op, we voegen geen suiker toe omdat witte chocolade al zoeter is als andere chocolade . Eens de chocolade ...

Chocolademilkshake | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocolademilkshake

... Chocolademilkshake - Smelt de chocolade samen met de room in een pot. Giet de melk in een kom en doe er het chocolade-ijs bij. Giet daarover de gesmolten chocolade en zet er kort de mixer in. Serveer in een glas met een rietje. Werk eventueel af met slagroom en chocoladeschilfers. ...

Vanille-ijs met 3 soorten chocolade en koekjescrumble | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vanille-ijs-met-3-soorten-chocolade-en-koekjescrumble

... Vanille-ijs met 3 soorten chocolade en koekjescrumble - Mix de koekjes in een blender. Smelt de melk chocolade au bain marie. En trek met een verfborstelje strepen op bakpapier. Strooi er de witte chocolade schilfers op en laat hard worden in de koelkast. Breng de melk aan ...

Aardbeienlolly's met chocolade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/aardbeienlollys-met-chocolade

... Aardbeienlolly's met chocolade - Eentje om met de kinderen te maken: aardbeien gedipt in chocolade. Steek ze op een stokje en je hebt heerlijke lolly's.Tip: een lintje, een mooi zakje en je hebt een leuk geschenkje. Verwijder het kroontje van de aardbeien. Steek er een lollystokje ...

Frisco's van banaan en chocolade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/friscos-van-banaan-en-chocolade

... Frisco's van banaan en chocolade - Snij de banaan in stukjes van 5 à 6cm. Steek er een lollystokje in en vries ze een paar uur in. Smelt daarna de chocolade. Doe de versiering in aparte kommetjes. Haal de banaan door chocolade, laat even uitlekken en dop ze even in de versiering ...

Ijskoude chocolade kerststronk | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ijskoude-chocolade-kerststronk

... Ijskoude chocolade kerststronk - Smelt de chocolade met de boter. Klop de dooiers met 50 g suiker. Klop de eiwitten met 50 g suiker. Klop de room stijf. Meng de chocolade met de eierdooiers, daarna met de eiwitten en dan met de geklopte room. Stort het geheel in een stronkvorm ...