Bierdessert met mango en koriander | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bierdessert-met-mango-en-koriander

... Bierdessert met mango en koriander - Snij enkele fijne blokjes van de mango. Mix de rest van de mango samen met het sinaasappelsap, kokosmelk, de helft van het citroensap en koriander. Laat het bier even opkoken met de zestes, kruidnagel, korianderbollen en de helft van ...

Hotdog met spek en kaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hotdog-met-spek-en-kaas

... Hotdog met spek en kaas - Hotdog met spek en kaas - Bak de braadworsten en het spek gaar in wat boter.Verwarm de oven voor op 180°C. Halveer de worsten in de lengte. Leg er een plakje kaas wat geraspte oude kaas en een sneetje spek tussen vouw de worsten weer dicht ...

Jeroen Meus - Pasta all’amatriciana - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-allamatriciana

... Pasta all’amatriciana - De saus voor pasta amatriciana wordt traditioneel gemaakt met gepekelde varkenswang of guanciale en tomaten. Sommige mensen doen er room bij, maar dat is absoluut on-Italiaans. De guanciale is erg vettig en daarom combineert Jeroen het met gerookt ...

Zalm gevuld met prei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-gevuld-met-prei

... Zalm gevuld met prei - Snijd de prei fijn en stoof aan met de sjalotten in boter. Snijd ook de garnalen fijn en doe ze erbij. Neem een andere pan, snijd het spek fijn en stoof het aan in boter, voeg de spinazie toe, de room en een beetje sojasaus. Leg de zalm voor je, doe ...

Jeroen Meus - Koteletten in donker bier - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koteletten-in-donker-bier

... Koteletten in donker bier - Wie zot is van stoofvlees maar ook een stukje eerlijk varkensvlees apprecieert, zal dit gerecht met smaak naar binnen werken. Op basis van stevige koteletten, wat spek, dikke uien en Belgisch bruin bier zet je een maaltijd met karakter op de ...

Konijn met pruimen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/konijn-met-pruimen

... Konijn met pruimen - Konijn goed kruiden aan beide kanten. Neem een pan, doe er de 3 eetlepels boter in en bak het konijn bruin aan beide kanten. Doe het konijn in een grote pot en voeg er de bloem bij. Blus de vetstof met een glas water en roer het aanbaksel los. Giet ...

Mosselen in papillot met wit bier | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/mosselen-in-papilotte-met-wit-bier

... Mosselen in papillot met wit bier - We durven wel eens over het hoofd zien dat schaal- en schelpdieren op de barbecue geen enkel probleem vormen. Optie is om je mosselen op een hete gril te leggen en ze uit het vuistje te eten.   Door de mosselen in papillot te garen ...

Geroosterde aardappeltjes met spek

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/geroosterde-aardappelen-met-spek

... Geroosterde aardappelen met spek - Geroosterde aardappelen met spek - Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de ongeschilde aardappelen. Leg ze in een bakblik en besprenkel met olijfolie. Kruid met peper en zout. Rooster de aardappelen gedurende 20 min. in de oven.Voeg ...

Pastasalade met spinazie, tomaten, feta en spek

https://www.prinsessenboontjes.be/post/pastasalade-met-spinazie-tomaten-feta-en-spek

... Pastasalade met spinazie, tomaten, feta en spek Al die smaken samen zijn geweldig! Dit smaakt echt heerlijk. En bij mooi weer kunnen wij dit wel alle dagen eten. Favoriet! Maak dus zeker genoeg, zodat er de dag erna nog van kan gesmuld worden.Ingrediënten:Voor de pasta:200 ...

Gestoomde roullade met spinazie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-roullade-met-spinazie

... Gestoomde roullade met spinazie - Leg de spinazieblaadjes op de aluminiumfolie. Leg het varkenslapje erbovenop en kruid af met peper en zout. Meng het gehakt met de helft van de fijngehakte champignons, de rozemarijn en een half teentje knoflook. Schik het gehakt op het ...