Coquille op een bedje van erwten (luxe voorgerecht) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/coquille-luxe-voorgerecht/

... Coquille op een bedje van erwten (luxe voorgerecht) Coquilles of Sint Jacobsschelpen zijn delicate stukjes schelpdier met een wat vlezige smaak. Het is echt een typisch luxe ingrediënt wat je daarom nogal eens met kerst op tafel ziet. Op zich is het niet moeilijk om een coquille ...

Mesfouf met rozijnen en honing - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/couscous/couscous/mesfouf-rozijnen-honing

... Mesfouf met rozijnen en honing 4 personen 5 min voorbereiden 15 min bereiden 24 uur wachten waardering7.8obv 9 waarderingen NagerechtVegetarischMediterraan Ingrediënten 200 g gele rozijnen 250 g snelkook couscous of extra fijne couscous 4 eetlepels honing 3 eetlepels suiker ...

Hobbykok Pluis: Balletjes op Luikse wijze

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/04/balletjes-op-luikse-wijze.html

... Balletjes op Luikse wijze Ingrediënten: 500 g gehakt half-om-half 2 eieren 2 sjalotten, gesnipperd 1 zakje verse peterselie (30 g), fijngesneden 50 g paneermeel 5 el bloem 75 g blanke rozijnen 35 g boter 1 ui, gesnipperd 50 g Maestrichter fruitstroop 50 g blauwe pruimenjam ...

Recept voor gestoofde zeeduivel op thaise wijze | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gestoofde-zeeduivel-op-thaise-wijze

... Bereiden: Kleur de zeeduivel in de boter aan beide kanten aan. Voeg de groenten toe. Laat even mee smoren. Giet de kokosmelk, bouillon en sojasus erover. Roer de groene currypasta door. Laat even opkoken. Zet het deksel op de pan. Draai het vuur laag en laat 10 min. stoven. ...

Vispannetje met Sint-Jakobsvruchten, kabeljauw en tong | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vispannetje-met-sint-jakobsvruchten-kabeljauw-en-tong

... oven en serveer dadelijk. Ingrediënten 250 g champignons 1 klont boter 1 stengel prei 400 g mosselen 350 g zalm zonder vel 350 g kabeljauwhaasje 4 filets zeetong 4 Sint-Jakobsvruchten 150 g handgepelde garnalen 300 g gemalen kaas (gruyère) voor de saus 1 el boter 1½ el bloem 200 ml kreeftenbisque 200 ml room 1 scheutje armagnac peper zout 200 ml visbouillon voor de puree 1 kg aardappelen 1 klont boter peper zout muskaatnoot 1 eidooier ...

Jeroen Meus - Varkensschenkel op Luikse wijze - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensschenkel-op-luikse-wijze

... Varkensschenkel op Luikse wijze - Ossobuco wordt normaal gemaakt met kalfsschenkels. Maar voor deze typisch Belgische bereiding gebruikt Jeroen varkensschenkels, bier en Luikse stroop. Alle smaken zitten erin: het zoete van de stroop en de suiker, het zuur van de azijn en ...

Gratin parmentier à l'Italienne

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/432/gratin-parmentier-a-litalienne

... Gratin parmentier à l'Italienne - Een originele wijze om de dagelijkse kost te serveren - Schil de aardappelen, snij ze in stukken en kook ze in 20 minuten gaar in gezouten water. Schil de wortelen, snij ze in kleine blokjes. Snipper de ui. Stoof de ui aan in olijfolie. ...

Recept kalfsniertjes op Luikse wijze | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-kalfsniertjes-op-luikse-wijze/

... Recept kalfsniertjes op Luikse wijze België heeft voor mij Italiaanse trekken. De contrasten zijn er veel groter dan bij ons, maar ook groter dan bij de Fransen. Grote steden hebben pracht en praal naast verpaupering, blakend welvaren naast leegstand en armoede. Luik is ...

Recepten - Witloof op Vlaamse wijze

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Witloof_op_Vlaamse_wijze

... Bereidingswijze Kook het witloof klassiek af, laat het even op een handdoek uitlekken en rol de stronkjes in de ham. Strooi er wat gedroogde kruiden op. Meng de eieren en de room. Doe er peper, muskaatnoot en zout bij. Smelt de boter en voeg er het eierstruif bij. Roer alles ...

Spaanse mosselen met gedroogde ham en aïoli | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/spaanse-mosselen-met-gedroogde-ham-en-aioli

... Spaanse mosselen met gedroogde ham en aïoli - Kook de mosselen op klassieke wijze. Haal ze uit de schelp. Snijd de ham in reepjes en rol de mosselen erin. Steek ze op de stokjes. Gril ze. Aïoli: Pel, snijd en plet de look, zodat het een puree wordt. Voeg er een eigeel aan toe. ...