Thais soepje met vongole en kokos | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/thais-soepje-met-vongole-en-kokos

... Thais soepje met vongole en kokos - Het lievelingsgerecht van Nico Sturm. Vongole of venusschelpen zijn een waardig alternatief voor mosselen. Een ware delicatesse. sofie verwerkt ze in het lievelingsgerecht van Nico: een Thais soepje.Als extraatje: een Thaise mojito als cocktail. ...

Indisch stoofpotje met rundvlees, maiskoekjes en rijst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/indisch-stoofpotje-met-rundsvlees-maiskoekjes-en-rijst

... Indisch stoofpotje met rundvlees, maiskoekjes en rijst - Fan van India? Dan is dit stoofpotje zeker iets voor jou! sofie maakt het lekker pittig, serveert er maïskoekjes en rijst bij. De maïskoekjes kan je gerust apart maken en als hapje serveren met een fris dipsausje. Tip: ...

Papillot met tongschar, pesto en pasta | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/papillot-met-groentjes-pasta-en-dille-pesto

... Papillot met tongschar, pesto en pasta - Kook de pasta eerst al dente gaar. Voor wat extra smaak voeg je een bouillonblokje toe aan het water. Verwarm de oven al voor op 200 graden.  Snij de brocolli en courgette in kleine stukjes. Was en snij de prei in schijfjes. Stoof de ...

Ijsjes 'Viva Italia': limoen, aardbei, kokos | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ijsjes-viva-italia-limoen-aardbei-kokos

... Ijsjes 'Viva Italia': limoen, aardbei, kokos - Om de week af te sluiten, maakte sofie nog heel speciale ijsjes. Helemaal in de kleuren van de Italiaanse vlag, maar zonder kleurstoffen en volledig glutenvrij. Mix het limoensap met de suiker en de avocado fijn. Giet in de ijsvormpjes. ...

Eenvoudige chocoladetaart, zure room en oranjebloesem | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/eenvoudige-chocoladetaart-zure-room-en-oranjebloesem

... Eenvoudige chocoladetaart, zure room en oranjebloesem - Samen met Nicole en Hugo maakt sofie een heerlijke chocoladetaart. Bovendien is het niet moeilijk te maken. sofie serveert er wat opgeklopte zure room bij voor een extra frisse toets. Verwarm de oven voor op 200 graden.  ...

Preisoep met zeetong, gefrituurde prei en gandaham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/preisoep-met-zeetong-gefrituurde-prei-en-gandaham

... Preisoep met zeetong, gefrituurde prei en gandaham - Snijd 4 stronken prei fijn, gebruik een beetje groen. Snijd aardappel en ajuin fijn en stoof aan in wat boter tot alles glazig wordt. Voeg er de prei eraan toe en laat nog wat verder stoven en bevochtig met water en een gr ...

King krab met prei - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/king-krab-met-prei

... King krab met prei By: Piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: olijfolie prei poten King Crab Directions: 1. Snijd de prei in rolletjes van 5 cm en stoom ze gedurende 2 minuten op 100 graden. Rol de prei op in ...

Chocoladebom | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocoladebom

... Chocoladebom - Verwarm de oven voor op 185°C. Chocolade zanddeeg: Vermeng alle ingrediënten tot deeg in de keukenrobot. Wikkel het deeg in plastic folie en laat 30 minuten opstijven in de koelkast. Chocolade vulling: Laat de room opkoken met de honing. Verbrijzel de chocolade ...

Worteltaart met limoen-roomkaastopping | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/worteltaart-met-limoen-roomkaastopping

... Worteltaart met limoen-roomkaastopping - De laatste dag van de week is traditioneel bakdag in de Keuken van Sofie. sofie kiest voor een heerlijke worteltaart. Zeker eens proberen! Rasp de wortelen. Hak de noten. Weeg alles af. Stamp de kruidnagel fijn.  Meng de bloem, volkorenbloem, ...

Spaghetti Bolognaise | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/spaghetti-bolognaise

... Spaghetti Bolognaise - Spaghetti bolognaise, het is een klassieker onder de pasta's. Elk Belg heeft wel zijn eigen recept. sofie geeft je het hare.  Kleur het gehakt aan in olijfolie. Snij de ui en voeg bij het gehakt. Hak de wortelen, selder, paprika, venkel en look fijn in ...